茉莉花具有清热、解毒、利湿、安神、镇静的作用，中医认为其可以治疗下痢腹痛、目赤肿痛，疮疡肿毒等病症。
茉莉花茶既保持了茶叶的苦、甘、凉功效，又由于加工过程为炮制而成的温性茶，而具有多种的医疗保健的功效，可以去除胃部不适感，融茶与花香保健作用于一身，其可以祛寒邪、助理郁，作用有以下几点：
1、行气开郁，茉莉花所含的挥发油性物质，具有行气止痛、解郁散结的作用，可以缓解胸腹的胀痛、下痢里急后重等症状，为止痛的食疗的佳品；
2、有抗菌消炎的作用，茉莉花对多种细菌有抑制作用，内服和外用可以治疗目赤疮疡、皮肤溃烂等炎性的病症；
3、养颜排毒的作用，茉莉花茶有润肤、养颜、排毒的功效，还可提神、清火、消食、利尿等都是茉莉花茶的保健作用；
4、还可以减少压力，其具有安神、镇静的作用，可以帮助消除紧张的情绪。
