首都医科大学附属北京朝阳医院
中医科
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炒薏米药性甘、淡、凉，归脾经、胃经和肺经，炒薏米的功效具体如下：
1、利水渗湿：可利水消肿、健脾补中，常用于脾虚湿盛引起的水肿、腹胀、小便不利，临床多与茯苓、白术和黄芪配伍使用；
2、健脾止泻：常用于治疗脾虚泄泻、大便不成形、乏力、腹胀等；
3、渗湿除痹：常用于治疗风湿痹证造成的关节疼痛；
4、清热排脓：常用于治疗肺痈胸痛、咳吐脓痰，常与桃仁同用。治疗肠痈时，常常和附子、败酱草、丹皮等同用。
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炒薏米红豆的功效主要是健脾、清热，炒薏米的功效偏于健脾止泻。临床上主要用来治疗脾虚泄泻，因为能渗湿、健脾止泻，尤其善于治疗由于脾虚湿盛出现的腹痛、腹泻，经常与人参、茯苓、白术等药物配伍使用，比如最常用的参苓白术散。红豆主要的作用是清热解毒，同时能润肺、生津、利尿，外用可以治疗多种皮肤病，种子能够催吐、驱虫，治疗疥癣或者痈疮。红豆在临床上主要用于治疗多种原因出现的咽喉肿痛，甚至是肝炎，以及咳嗽痰多。炒薏米红豆在应用的过程当中主要的功效偏于清热健脾，所以寒性体质的病人要少用或者慎用，以免加重病情。
赵志成│黑龙江省康复医院
2023/07/15收听(33160)
薏米是一味非常常用的中药，本身具有健脾益气、清热利湿之功效，对于生薏米来讲，其性甘、淡，微寒，本身是偏于利水渗湿，本身还有清热排脓的作用，更适合湿热内停的患者。往往此类患者表现为口干、口苦、舌红、苔黄、大便黏腻、肛门灼热，同时小便黄赤。炒薏米侧重于健脾益气，对于脾虚泄泻的患者更为适合。此类患者主要见于乏力、食欲不振、大便溏泄每日数次，这就是生薏米和炒薏米对于治疗病人之间的区别，治疗病人的侧重点各自不同。
庞然│中国中医科学院广安门医院
2023/04/06收听(61218)
"炒薏米在医院里用的是麸炒，也就是跟麦麸在一起，而且炒的时候一定要把薏仁炒到微黄、发焦、略有香气的时候，这才是炒薏米的模样，炒薏米跟用的生薏仁作用基本上很相像，但是经过炒制薏仁的性格就比较偏于温和，长项是健体、利湿、止泻的作用。生薏仁是良性，因此常于清热、利湿、消肿，但是炒薏仁健脾的作用就比较强，因此用炒薏仁泡水喝能够起到健脾利湿的作用，治疗脾虚导致的泄泻、大便不成形也有健脾的功能，治疗吃不下东西的作用，同时可以缓解腹的胀满。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2023/01/14收听(57466)
炒熟的红豆和薏米能够降低两种物质的凉性，同时有利于两种药材有效成分的释放。薏米炒后其凉性减低，变成甘温的中药饮片，对于脾胃虚寒或者是阳气不足，又需要配合薏米来治疗的病人，能够更好的发挥薏米的功效。薏米能够健脾气、去湿气，对于脾虚泄泻、大便溏稀、大便不成形的慢性胃肠炎、胃肠功能紊乱，都有良好的治疗作用，炒薏米还能祛湿解痹，对于风湿骨痛有良好的治疗作用。炒红豆有降血脂、降血压、降血糖的作用，也有健脾除湿、解毒的作用，炒红豆和炒薏米两者配合在一起，能够健脾除湿。
李玲玲│北京中医药大学东直门医院
2023/12/30收听(16202)
"薏米又称薏苡仁，甘淡、微寒，归脾胃肺经，主要功效是利水渗湿、健脾、除湿、除痹、清热、排脓，临床主要用于以下几个方面：第一、用于小便不利、水肿、脚气及脾虚泄泻等，薏米有淡渗利湿兼能健脾，功同茯苓，对于水湿停滞，尤其是脾虚湿盛的适合使用。第二、用于风湿痹痛、筋脉挛急，因为它能渗湿，又能疏静脉、缓挛急，所以用于这一类疾病效果也不错。第三、可以用于肺痈、肠痈，因为能清热排脓，可以治疗支气管扩张、肺部感染等，像肺痈类的疾病或者是肺脓疡。也可以用肠痈，也就是急性阑尾炎的急性发作，但这些用的时候都应该和其他的药物配伍使用。健脾多炒用，其余的都生用。"
冯淬灵│北京大学人民医院
2023/08/27收听(73786)
薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，也是常见的食物。薏米中含有蛋白质... 柳鹏│北京大学人民医院 2023/01/30播放(67412)
薏米也叫薏苡仁、苡仁，属于禾本科植物薏苡的种仁，既是一种中药，也是常见的食物。薏米中含有蛋白质...
柳鹏│北京大学人民医院
2023/01/30播放(67412)
薏米具有健脾、利湿、抗病毒、加速排脓的功效。薏米是药食同源的食材，也是药材，中医认为它的性味比... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2023/10/27播放(61358)
薏米具有健脾、利湿、抗病毒、加速排脓的功效。薏米是药食同源的食材，也是药材，中医认为它的性味比...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2023/10/27播放(61358)
荞麦也是很好的药食同源的食物，中医认为它肝寒入五脏，能够消积下气、开胃宽肠，一般认为荞麦能够治疗肠胃积食，哪怕积食沉积比较长。所以李时珍说荞麦最能够降气宽肠，治疗痢疾腹痛这些，尤其是治疗湿气比较重的疾病，所以也能够祛湿。而薏米也是祛湿的药，可以祛脾胃之湿。所以，荞麦和玉米放在一起可以祛湿毒，使脾胃的机制去掉，又能够理气，效果比较好。如果体内湿气过重，还可以在医生指导下使用藿香正气水、四妙丸等。
张东│中国中医科学院西苑医院
2023/03/19收听(27786)
"炒酸枣仁是一种生活中常见的中药材，是把山枣的果仁取出来之后，用锅炒制得成的中药成品，主要能够入心经和肝经，在临床上具有以下的功效与作用：首先，可以具有增强人体免疫力的功效，里面富含有维生素C和黄酮类化合物，这些物质的被人体吸收之后都能够促进人体免疫细胞的再生与代谢，也能够维持身体各器官的功能，对增强人体免疫力有比较大的好处。其次，炒酸枣仁还具有宁心安神的功效，宁心安神是炒酸枣仁的重要功效之一，可以养肝宁心也可以安神，在临床上的可以用于神经衰弱以及心烦失眠的患者。炒酸枣仁还可以有补益肝肾的功效，炒酸枣仁可以提高人体的肝肾功能，可以用于改善因肝肾功能不足所导致的而头晕耳鸣，以及排尿和小便困难等症状，并且也有对女性更年期也有一定的辅助治疗的功效。然后，炒酸枣仁还有预防抑郁的作用，胎儿里面的多种营养成分可以直接的作用于人体的神经系统，提高中枢神经系统的功能，具有镇静安神的作用，也有调节情绪的功效，因此在临床上也是治疗抑郁的常用药。炒酸枣仁是具有多种功效，可以有宁心安神，可以增强机体的免疫力，也可以起到补益肝肾，预防或者是缓解抑郁焦虑状态的功效。"
陈頔│北京医院
2023/07/14收听(90648)
白僵蚕是蚕蛾科昆虫，家蚕蛾的幼虫感染了白僵菌而僵死的干燥全虫，药用时收集病死的僵蚕，倒入石灰中拌匀，吸去水分晒干或焙干就可以入药。白僵蚕具有很好的疏风止痛的作用，对于各种头痛还有目赤肿痛，甚至迎风流泪服用之后都有比较好的效果。对各种肢体关节的酸痛、胀痛、风湿关节炎的疼痛，甚至肢体麻木有比较好的效果。此外白僵蚕还可以入肺经、化痰止咳，现代研究显示多种药用成分能够消除人类肺和气管中的炎症因子、稀释痰液，有效的缓解痰涎的分泌，能够起到化痰消炎止咳的作用，此外对中风所导致的口眼歪斜也有一定的效果。
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2023/10/24收听(96690)
炒嫩黄瓜有一定的美容养颜功效，因为炒嫩黄瓜当中富含一定量的β胡萝卜素，而β胡萝卜素进入体内能够转化成维生素A，进而能够防止皮肤黏膜的过度角化。因此适当的吃炒嫩黄瓜补充β胡萝卜素，能够让皮肤变得更加的细腻、红润、白皙，进而发挥出美容养颜的功效。炒嫩黄瓜当中的β胡萝卜素也能够为视网膜感光物质提供丰富的原料，因此如果适当的吃炒嫩黄瓜补充β胡萝卜素，促进视网膜感光物质的生成，在提高视力水平，尤其是暗视力水平方面的作用会非常明显。
张晓伟│河北省人民医院
2023/10/18收听(13340)
杜仲作为中药材，具有补肝肾、强筋骨和安胎的功效。炒杜仲由于杜仲经过炒制，就使得有效成分更容易溢... 贺飞│中国医学科学院肿瘤医院 2023/08/11播放(32812)
杜仲作为中药材，具有补肝肾、强筋骨和安胎的功效。炒杜仲由于杜仲经过炒制，就使得有效成分更容易溢...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/08/11播放(32812)
炒牛蒡子是一味中药，来源于菊科植物牛蒡的干燥成熟果实。它的性味与归经是辛、苦、寒，归肺经和胃经，它的功效与作用是疏散风热、宣肺透疹、解毒利咽，主要用于治疗风热感冒、咳嗽痰多、麻疹、风疹、咽喉肿痛、痄腮、丹毒以及痈肿疮毒等症状。牛蒡子入药既可以生用，也可以炒用，通常来说炒熟以后能够缓和它的寒滑之性，以免损伤人体的正气，而且炒后气味较为芳香，宣散作用更强，更擅长于解毒透疹、利咽散结、化痰止咳，所以炒牛蒡子大多用于治疗麻疹不透、咽喉肿痛、风热咳嗽等。牛蒡子在临床使用通常配伍桔梗、连翘、白芷等共同使用，在很多中成药中也有使用。
张碧华│北京医院
2023/11/10收听(34070)
菟丝子是一种寄生类植物的干燥种子，菟丝子在中药学当中，主要是补益肝肾的，因为性味略微偏辛，所以菟丝子在临床当中作为一种补益性的中药，主要是偏补阳为主的。具体来说菟丝子的功效是可以补益肾气，另外有平肝的作用。在临床使用当中，菟丝子通常用来处理肝肾不足所产生的一系列症状，比如说对于男性来讲会有腰膝酸软、精少不育、夜间睡眠不宁、少气不足以息，也就是平常经常觉得胸闷气短、吸气吸不到位，这部分患者有的还可以合并有遗精、早泄等一系列的问题。对于女性患者来讲可以产生平时畏寒肢冷和两眼觉得干涩、模糊不清，另外月经量偏少或者颜色比较淡，出现卵子的质量差、怀孕困难等等，在中药复方当中都可以考虑用菟丝子来治疗。
张维│中国中医科学院广安门医院
2023/06/09收听(24018)
"蔓荆子有疏风清热、清利头目的作用，是苦、辛而微寒的作用，入肝经、入胃经，也入膀胱经。蔓荆子可以用于风热感冒引起的头疼，也可以用于牙龈的肿痛，用于治疗眼睛的疾病，比如可以治疗眼睛的红、肿，治疗眼睛分泌物非常多或者用于视物不清的治疗。炒蔓荆子对于头晕、目眩的疾病也有很好的治疗作用，炒蔓荆子一般把它入煎剂就可以，也可以用酒泡，入丸散。"
2023/07/30收听(82240)
"炒芥子有开窍豁痰、温中散寒、通络止痛的作用，炒芥子是辛而温的性味，入肺、胃经，可以治疗痰饮导致的咳喘，以及胸胁胀满、疼痛，可以利气，有化痰的功效。再有炒芥子它有温中的作用，用于治疗寒邪导致的恶心、呕吐等病症。炒芥子可以通络，用于中风肢体的麻木、肢体的活动不利。再有炒芥子可以用于阴疽肿毒的治疗，也可以用于跌打损伤导致肿痛的治疗。"
2023/07/01收听(77472)
"炒黑芝麻是以黑芝麻作为主要食材，以盐作为调料炒制的一道美食，口味鲜香，具有烹饪简单、营养丰富的特点。它的功效与作用主要是黑芝麻含有大量的脂肪和蛋白质，还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分。具有补血明目、祛风润肠、生津通乳、益肝养发、强壮身体、抗衰老之功效，可用于治疗身体虚弱、头晕耳鸣、高血压、高血脂、咳嗽、身体虚弱、头发早白、贫血萎黄、津液不足、大便燥结、乳少、尿血等症。"
陈小波│赣南医学院第一附属医院
2023/07/31收听(68690)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。... 金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院 2023/09/28播放(90962)
白术有两种炮制品，一种是生白术，一种是炒白术。炒白术对于脾虚有湿具有治疗作用，能够健脾、燥湿。...
金锐│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2023/09/28播放(90962)
"杜仲是一味传统的中草药，还具有滋补肝肾、强筋骨和安胎的作用。可以治疗肝肾亏虚造成的眩晕、腰膝酸软、高血压病；也可以治疗肾气不固原因的尿频、尿等待、性功能障碍、先兆流产。由于杜仲是不含茶碱，也没有咖啡因的，含有丰富的蛋白质、氨基酸比较容易吸收，具有调节血脂、降血压，通便利尿的作用。杜仲的服用方法也比较简单，可以直接冲泡杜仲叶，也可以将杜仲和枸杞子而泡水或者熬水来喝，根据个人的体质，如果是虚寒性的体质，可以用杜仲来泡水降血压，服用的用量和次数的方面还要具体情况具体分析。"
张兴明│锦州市中心医院
2023/07/03收听(89982)
"炒王不留行的功效是活血通经，下乳消痈，利尿通淋。在临床中，炒王不留行的作用可以治疗肾脏方面的疾病，比如肾结石、尿中带血；皮肤病也可以进行治疗，各种疮、痈、疖、癣，都可以进行治疗；对于出血症，比如外伤出血、大便出血、鼻子出血，还有妇科的相关出血，都可以通过炒王不留行进行治疗；妇科方面还有闭经、痛经、难产、生产之后乳汁不下、乳腺炎，这些妇科疾病也可以通过王不留行配合其他药物进行治疗。临床上应用炒王不留行最多的，是应用其下乳的功效。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2023/07/04收听(36480)
湖北省中西医结合医院 温暖
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