血糖降不下来的处理方法如下：

1、饮食：很多血糖高的患者在饮食上不进行管控，这时就会导致总热量摄入过多，导致血糖降不下来。尤其是血糖高的患者，要分析一下平时吃零食的习惯，很多患者会认为一日三餐都正常，就是吃了一些零食，但血糖确实降不下来，尤其很多患者喜欢吃坚果。喜欢吃大量坚果的高血糖患者，血糖通常难以控制，因为坚果的油脂含量较多，容易导致总热卡过度；

2、运动：血糖降不下来，可以从运动入手，有些患者增加一些运动后，血糖就可以控制下来。可以在餐后一小时进行一些运动，每次运动大约三十分钟，对血糖的改善有很大帮助；

3、药物：如果从生活方式上干预后，仍然难以控制血糖，需要在医生的指导下调整治疗方案。有些患者病史时间过长，胰岛功能不佳，使用一些磺脲类药物，血糖降不下来，需要加用一些胰岛素来进行调理，当然最终方案的调整要遵从医生的医嘱。

血糖高降不下来，还要排除患者存在一些其他的疾病，如患者存在肺部感染、肺结核等感染时，血糖通常难以控制。另外，如果患者存在一些拮抗胰岛素分泌激素异常，也会导致血糖高，降不下来，如库欣综合征、生长激素瘤等。