对于血糖高的病人而言，不建议吃麦芽糖食品。因为麦芽糖食品含有大量的麦芽糖，麦芽糖属于单糖，不会被迅速吸收，会导致餐后血糖波动比较大，不利于糖尿病餐后血糖的控制。所以，一般不建议病人食用麦芽糖类的食品。

但是对于糖尿病病人的饮食而言，需要食物的多样性，在糖尿病病人血糖控制良好的情况下，少量吃是可以的。对于严格控制好的血糖，即空腹血糖＜7mmol/L，糖化血红蛋白也＜7%的糖尿病病人，血糖基本稳定，还是要遵循饮食的多样性。

所以，如果确实特别想吃的情况下，极少量食用还是可以的，但是大量食用，肯定会影响血糖的波动。