西番莲的功效与作用，有以下几点：
1、西番莲有着一定的增进食欲、促进消化的作用，因为西番莲当中，富含有一定量的有机酸，而有机酸能够很好的刺激味蕾的敏感性，促进胃肠道消化液的分泌，因此对于一些食欲不振、消化不良、恶心、呕吐的人，如果适当的吃一些西番莲，都能够很好的增进食欲、促进消化；
2、西番莲当中，还富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够很好的吸水膨胀，促进胃肠道的蠕动，同时也能够提高粪便的体积，促进粪便的形成，因此对于大便秘结、排便困难的人，如果适当的吃一些西番莲，补充膳食纤维，都能够有着很好的预防和缓解便秘的作用；
3、西番莲本身的能量比较低，加上其丰富的膳食纤维、吸水膨胀，能够增加饱腹感，对于超重和肥胖的人群，如果适当的吃西番莲，补充膳食纤维、增加饱腹感，能够有着很好的预防和缓解，超重与肥胖的作用。
