进食后很快即出现腹泻需要考虑以下情况：

1、食物过敏：比如患者食用牛、羊肉后即出现腹泻，此时需要警惕是否对食物过敏，建议患者于变态反应科检测过敏原；

2、感染：比如食用放置时间过长的饭、粥，会引起急性肠炎，此时需要做大便的常规加培养；

3、严重的器质性疾病：比如溃疡性结肠炎等；

4、如果将上述疾病都排除之后，则可能为功能性胃肠病。此时需要进行比较特殊的检查，尤其是通过结肠镜排除溃疡性结肠炎、结肠癌、感染性肠炎、克罗恩病等疾病。

因此即便是进食后很快即出现腹泻，需要考虑的方面和角度也比较多。