孕妇控糖可以用粗粮代替主食,如果孕妇在怀孕期间血糖较高,需要控制血糖,可以用粗粮来代替主食,具体如下:
1、糙米:糙米含有的膳食纤维较多,也含有丰富的维生素和矿物质,饱腹时间较长,有利于孕妇控制血糖;
2、全麦面包:全麦面包中含有更多的维生素B及膳食纤维等,也有利于孕妇在孕期控制血糖;
3、燕麦:含有膳食纤维,可以降低血糖波动;
4、玉米:玉米是低升糖指数的食物,含有比较丰富的B族维生素,有利于控制血糖;
5、红薯:也是低血糖升糖指数的食物,富含纤维素和矿物质。
以上都能够提供饱腹感、控制血糖,孕妇在孕期控制血糖时要注意膳食均衡,每天注意增加优质蛋白的摄入。