糖尿病患者可以吃馒头或包子，糖尿病饮食控制每天主食，能量总量的50%-60%需要淀粉类提供，也就是碳水化合物，所以馒头和包子都可以吃。

每个人的饮食习惯不同，南方人可能喜欢吃米饭，北方人可能会倾向于吃面食，而馒头、米饭、面条、包子的热量不会差别很大，只要总热量控制即可。

如果吃米饭，则不要再吃馒头、花卷或包子。如果吃馒头，则米饭类可能要少吃，不要什么都吃，也不要吃太多。而且吃包子时，注意包子不要太油。

总热量的组成可以用米饭，也可以用馒头或花卷。另外要考虑食物多样性，无论是吃馒头，还是吃花卷、包子，总量都不要太多，每天整体的食物总量包括淀粉类食物、蛋白质食物和脂肪类食物等。