糖尿病的患者可以吃草莓吗

2023-05-19 09:58播放 :

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糖尿病患者可以吃草莓。草莓是浆果类的水果,含糖相对低,而且草莓中有丰富的维生素,有大量的维C,还有其他维生素的成分。口感比较适中,又甜,比较软嫩,所以很适合老年人群食用,所以草莓可以食用。

因为草莓的葡萄糖含量低,只是有一定的果糖,所以味道甜。但是实际上热卡并不是太高,能量比较低,所以可以吃草莓。但是在摄入草莓的时候,要注意时间和量的把握。

对于糖尿病患者,希望在两餐的中间去选择水果的摄入,不要快进餐或刚进完餐就摄入水果,这样都会影响到血糖。吃的时候要注意量,一般中等大小的草莓,吃5-6个即可,不要整斤地去摄入,因为无论多低糖的水果,都会具有升糖作用。

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糖尿病可以吃草莓吗

对于饮食治疗是糖尿病的基础治疗。对糖尿病患者应该平衡膳食、食物多样化,才能保证糖尿病患者的营养。对于水果,尤其是草莓含糖量是14%-19%。草莓里含有葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉、果胶等。其中果糖代谢是不需要胰岛素的参与,果胶含有可溶性纤维,具有延缓葡萄糖吸收的作用,而且草莓里含有大量的维生素、矿物质、水分,对糖尿病健康的有益,但其中含的葡萄糖对糖尿病患者是不利因素。所以,对于糖尿病患者血糖控制稳定的情况下,选择低糖含量的水果可以少量进食。但是进食要严格掌握数量和时机,同时监测血糖,而且如果有些水果,还要经根据食物交换法,计算它的热量。另外,对于水果吃的时间要掌握好,一般要在两餐中间或者在餐前一小时血糖低的时候吃。因为草莓虽然含糖量在14-19%,热量比较低。也不额外增加胰岛的负担,所以每天可以使用150克。总之,草莓对糖尿病患者当血糖控制比较满意的时候可以进食。因为草莓对血糖的影响不会太大,每天进食量不要超过150克就可以。总之,对糖尿病患者吃水果有严格的要求。要选择低糖含量的水果来吃,而且吃的时间也要把握好。这样吃了水果,糖尿病患者的营养也有了,也不会影响血糖的波动。

语音时长02:38''

于棉荣中国康复研究中心北京博爱医院

2018/06/14收听(34454)

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