北京大学人民医院
风湿免疫科
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痛风可以吃生蚝，但是最好避免过量吃以及生吃，同时对于痛风患者，要尽量少吃油炸或者腌、烤的烹饪方法制作的生蚝。作为痛风患者，在饮食上主要是避免高嘌呤饮食，如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等。
此外，瘦肉、豆制品、豆腐、豆浆、香菇等以及部分蔬菜，富含维生素和膳食纤维的食物，痛风患者均可以食用。同时痛风患者如果有高尿酸血症，还要服用降尿酸的药物进行治疗，如促进尿酸排泄的药物以及抑制尿酸生成的药物等，痛风患者通过规范治疗可以控制病情以及减少复发。
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患了痛风的人，很悲惨，因为痛风过去大家都叫做富贵病，也就是有很多好东西，过去也许吃太多，现在得... 王振刚│北京清华长庚医院 2019/09/05播放(85622)
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2019/09/05播放(85622)
生蚝属于海生贝类，营养价值比较丰富，含有动物蛋白、矿物质、微量元素、脂肪，但是嘌呤含量比较高，... 刘爱华│北京医院 2021/04/21播放(69314)
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刘爱华│北京医院
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痛风患者在急性发作期或者在高尿酸血症时不可以吃生蚝，因为生蚝属于海产品，嘌呤含量相对较高。之所... 杨铁生│北京大学人民医院 2023/07/07播放(39348)
痛风患者在急性发作期或者在高尿酸血症时不可以吃生蚝，因为生蚝属于海产品，嘌呤含量相对较高。之所...
杨铁生│北京大学人民医院
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痛风患者不可以食用生蚝，因为生蚝属于高嘌呤食物，其嘌呤含量每100g食材中远超过150mg。此... 迟骋│北京大学人民医院 2024/01/02播放(32763)
痛风患者不可以食用生蚝，因为生蚝属于高嘌呤食物，其嘌呤含量每100g食材中远超过150mg。此...
迟骋│北京大学人民医院
2024/01/02播放(32763)
痛风患者应当避免使用生蚝，就嘌呤含量而言，生蚝属于高嘌呤食物，有造成血尿酸升高、诱发痛风急性发作的可能，是痛风患者应当避免食用的食物之一。除了生蚝外，痛风患者在日常饮食中还应当避免进食沙丁鱼、凤尾鱼、贝类、小虾、羊肉、浓肉汤、动物内脏等高嘌呤食物，可以进食大部分绿叶蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋等低嘌呤食物。在病情稳定期且血尿酸已经达标的情况下，可以少量进食淡水鱼、鸡肉、鸭肉等中等嘌呤食物。此外，痛风患者还应当戒酒，无论是啤酒、白酒，还是黄酒。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/10/09收听(44288)
"有脂肪肝是可以吃生蚝的，生蚝是一种常见的贝壳类海鲜，这种食物中含有多种人体所需要的微量元素，尤其是锌的元素含量特别高，适当的吃生蚝可以提高身体免疫力和抗病能力，因此对脂肪肝的病情康复有一定的帮助。脂肪肝患者仍尽量避免吃含脂肪、胆固醇过高的食物，而生蚝中不含有这一类物质，主要是以蛋白质、矿物质为主。因此对于脂肪肝病情不会造成影响，并且生蚝本身还具有强肝补肾的作用，经常吃对人体健康有很多好处。对于脂肪肝的患者来说，在饮食上应尽量以低糖、低脂食物为主，可以吃一些燕麦粥、小米粥，这一类食物可以促进体内脂肪的代谢，有利于脂肪肝的病情康复。"
江雪梅│海南省人民医院
2020/11/19收听(27830)
小儿不能吃生蚝，因为生蚝属于寒冷性食品，小儿脾胃功能发育不完善，食用生蚝后容易刺激小儿的胃肠，导致脾胃功能虚弱或胃肠功能紊乱，对于孩子的生长发育不利。但是生蚝具有丰富的蛋白质，有多种维生素、氨基酸、糖原、牛磺酸、钙、锌等营养成分。对于四岁以上的小儿可以适量食用，可以帮助补充身体内所需要的营养成分，但是不宜食用过多。长期大量的食用生蚝，会导致孩子出现性早熟的风险，会影响孩子的身体健康。
刘春玲│首都医科大学宣武医院
2020/07/06收听(13396)
对海产品不过敏的孕妇可以适当吃生蚝，但前提是不能吃生的生蚝，要煮熟、煮透后再吃，如果吃生的生蚝... 于荣│首都医科大学宣武医院 2021/03/10播放(57858)
对海产品不过敏的孕妇可以适当吃生蚝，但前提是不能吃生的生蚝，要煮熟、煮透后再吃，如果吃生的生蚝...
于荣│首都医科大学宣武医院
2021/03/10播放(57858)
"鼻炎的患者如果对于生蚝没有过敏的情况，当然可以进食，生蚝里面含有大量的营养物质，比如胆固醇、钙、铁、镁、锰、钠、硒、锌、铜，还有维生素等。所以建议患者可以适当的服用，它能够有效的增强人体的抵抗能力，对于患者鼻炎的情况也有一定的疗效。但是如果患者对于海鲜类的食物有过敏的症状，当然不能服用，容易加重患者鼻炎的情况。建议患者一定要明确过敏原，避免接触过敏原，鼻炎的患者主要的症状是鼻塞、流鼻涕、打喷嚏，有的时候嗅觉还会出现下降，严重影响到患者正常的工作、生活，所以一定要积极的治疗。"
刘滢│北部战区总医院
2019/11/28收听(24942)
感冒期间不太建议吃生蚝，生蚝属于海鲜类的产品，很容易导致过敏的现象发生。如果发生过敏，很容易导致鼻塞、流鼻涕或者过敏性的咳嗽，加重感冒的症状。因为感冒本来就是由于感冒病毒、细菌导致的上呼吸道的炎症，有鼻塞、流鼻涕、嗓子疼、咳嗽、咳痰的现象。此外，生蚝处理起来比较麻烦，如果做不熟，很容易导致细菌性的胃肠炎，会加重腹泻、腹痛的症状，所以不利于感冒的康复。感冒期间还是建议吃得简单、清淡、容易消化比较好，海鲜类的产品尽量少吃或者尽量不吃，可以喝大米粥、小米粥，水分含量比较高。还建议吃新鲜的水果和蔬菜，可以补充体内的维生素，帮助人体增强抵抗力，促进感冒的痊愈。
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/04/24收听(43286)
"生蚝也叫牡蛎，是许多人喜欢吃的一种海产品。它的营养价值比较丰富，含有大量的氨基酸、蛋白质、维生素B族，还有钙、铁、锌、磷等矿物质，对人体是有好处的。咳嗽的时候是可以吃一定的生蚝的，但是要注意以下几件事：第一、生蚝必须吃活的，死了的生蚝是不能吃的。第二、如果在咳嗽期间吃生蚝，要尽量减少刺激性调料的加入，因为刺激性调料会加重气管和咽部的刺激，引起咳嗽加重。第三、生蚝作为一种海鲜，有的人也会出现过敏的现象，如果咳嗽是过敏性咳嗽或支气管哮喘，就不能吃生蚝，因为如果生蚝也过敏的话，就会引起咳嗽加重、支气管痉挛，严重的时候会危及生命，因此要明确本身是否是过敏体质，才能决定是否能够吃生蚝。"
刘泽英│首都医科大学附属北京安贞医院
2020/05/26收听(47672)
"尿酸高是不建议吃生蚝的。生蚝属于海鲜类食物，含有较高的嘌呤，摄入过多会导致体内尿酸水平升高，诱发痛风发作。尿酸高的病人，日常生活当中应尽量避免食用嘌呤含量高的食物，如各种动物内脏、肉馅、肉泥、菌类、豆制品等等，以低嘌呤食物摄入为主，生活当中常见的食物有大米、芹菜、南瓜、西红柿、各类水果，还应该多喝水、多运动，促进尿酸排出。"
龙超│岳阳市中医医院
2019/07/22收听(39774)
"对所有的女性朋友而言，经期的健康问题是需要关注的。另外经期本身身体就比较脆弱，所以在经期的时候，如果饮食方面不注意，也会对自己的健康产生影响。那么来月经的时候能不能吃生蚝也是很多女性的疑惑，其实女性在经期的时候是可以吃生蚝的，但是讲究适量的原则。通常来讲生蚝其实属于比较寒凉的食物，而且有的时候不注意烹饪的方式，通过烧烤的形式来食用，对我们的健康也可能会产生一些不良的影响。所以即便能吃，也要讲究适量的原则。同时在经期要避免吃辛辣刺激的食物，因为在经期女性是很容易疲劳困倦的，这个时候消化功能也比较弱，所以要避免食用过酸或者其他刺激性过大的食物。女性在月经期间是可以适量吃生蚝的。"
杜瑞霞│新里程安钢总医院
2018/04/11收听(40768)
"生蚝这样的海鲜对于糖尿病患者是可以吃的，因为生蚝本身的升糖指数并不是很高，对糖尿病患者血糖的控制比较有利，不会在短期之内造成血糖急剧升高，同时生蚝的热量也不是非常高，对糖尿病患者体重的控制也有帮助。但有一类糖尿病患者不能吃生蚝，这类患者就是存在糖尿病肾病的患者，生蚝作为海产品，本身的嘌呤含量非常高，很容易加剧尿酸的形成，而糖尿病合并糖尿病肾病的患者往往肾功能有一定程度下降，尿酸的代谢就会出现障碍。如果吃很多生蚝就会加重尿酸的产生，从而加重肾脏的负担，对糖尿病肾病的患者控制病情不利，除了这种情况之外，其它糖尿病患在身体允许的情况下偶尔吃点生蚝完全没有问题。"
王冬│贵州医科大学附属肿瘤医院
2020/03/13收听(28228)
"怀孕可以适量吃一些生蚝，因为生蚝味道鲜美可口、营养丰富，富含钙、锌等微量元素，孕妇适量食用生蚝，可以提供孕期所需的微量元素，对孕妇自身以及胎儿都有很大的好处和帮助。但是生蚝属于凉性食物，食用时不要过量，防止引起消化不良和便秘等不良现象。值得注意的是，吃生蚝时一定要煮熟再吃，避免细菌感染，给孕妇自身以及胎儿造成危害。另外，建议孕妇可以在孕期适当增加鱼类、蛋类、豆类、坚果类食物的摄入，多吃新鲜的水果和蔬菜，适量吃一点生蚝也是可以的，但是不要多吃。"
范阿童│盘锦市中心医院
2018/11/08收听(51044)
"生蚝的营养还是非常丰富的，不仅含有动物性的蛋白质，还含有多种的氨基酸，并且还具有补钙的功效，而且还含有维生素类。所以在月经期的时候可以多吃生蚝，可以减缓月经期的疲劳，可以提高机体的抵抗力。月经期可以吃生蚝，但是要注意无论是煎着吃，还是烤着吃，还是蒸着吃，都要熟了之后再吃，以免造成腹泻的现象发生。另外吃生蚝的时候不可以和糖一起食用，二者是相克的食物，如果一起食用可能会导致身体出现不舒服的情况，这一点要特别给予注意。生蚝具有滋养的功效，并且可以促进身体的新陈代谢，可以补充体内的能量，所以日常生活中也可以多吃生蚝。"
徐艳娟│广州市花都区人民医院
2019/09/18收听(79384)
孕妇可以在怀孕期吃生蚝，生蚝中营养成分丰富，含有微量元素、糖元、高蛋白、低脂肪，而且还有钙、磷、铁、锌等多种营养成分，对胎儿的生长发育以及孕妇的身体健康都非常有好处。吃生蚝可以调节神经、稳定情绪、益智健脑，而且生蚝的肉质鲜美，有益胃生津的作用。另外，有的孕妇可能对海鲜过敏，这种情况下建议最好慎吃或者不吃。如果是不过敏的情况下，孕妇适量吃生蚝对于胎儿的生长和骨骼的发育都是有很大好处的。
芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院
2020/08/27收听(91530)
"咳嗽的时候其实是可以吃生蚝的，但是处理起来非常麻烦。这里要说明的就是，咳嗽的时候不建议生吃生蚝，因为生吃，生蚝里面清理不下来的盐分，包括沙尘，里面的微生物含量比较高，对身体其实并不是特别安全。即使挤了柠檬汁、沾了蒜，其实并不能真正的消除这些东西。对咳嗽的影响，其实主要是咸味太重，所以会刺激气道或者引发痰液过黏，对咳嗽可能有加重。但是在熟加工的时候，可以把它转淡，其实也有很多的方法。炒鸡蛋就是一个很简单的方法，用生蚝炒鸡蛋的时候就不要再加盐，其实生蚝里的盐分和鸡蛋带有的咸味，加在一起的时候，已经非常好的调味，甚至有些口淡的人这么做都觉得有点咸。如果要是咳嗽的时候想吃生蚝，也可以用这种方法。因为生蚝作为水产品，对肺营养非常好，蛋白质含量非常高，而且补充蛋白质，对慢性肺病的营养不良调整也是非常好的。如果咸了或者但凡有一点不新鲜，产生亚硝酸盐，可能对身体造成不利的影响。还要注意的就是生蚝的蛋白质很含量很高，吃完了以后会比较渴，所以吃完以后尽可能多补充水。要是厨艺比较好的人，可以想办法把生蚝煮在粥里，粥的淡味可以解生蚝的咸，而生蚝的蛋白质能补充粥的营养不足。"
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2020/04/29收听(66128)
"发烧不能吃生蚝，因为生蚝属于海鲜类，生吃容易引起腹胀、腹泻、呕吐、腹痛等消化道症状。发烧的时候患者多数会食欲下降，消化功能减退，如果吃生蚝很容易引起合并急性胃肠炎。发烧要注意清淡饮食，注意吃容易消化的食物，避免吃生冷、煎炸、烧烤、辛辣刺激的食物。发烧的时候以流质、半流质饮食为主，例如肉菜粥，小米粥、南瓜粥、面汤、鸡蛋羮等。发烧除了要注意饮食之外，也要多喝温开水，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，补充维生素C，对于疾病的恢复有利。发烧常见的病因是病毒感染引起的急性上呼吸道疾病，除了要注意饮食之外，也要注意防寒保暖，及时添减衣物。建议发热时好好休息，若体温超过39℃，应给予物理降温冷敷或冰敷、温水擦浴，禁用酒精擦浴。必要时口服布洛芬或对乙酰氨基酚片等药物进行治疗。"
肖惠珍│广州市中西医结合医院
2020/07/09收听(33108)
"经期不建议吃生蚝，虽然生蚝有丰富的营养价值，含有锌、钙、蛋白质等，能够提高机体免疫力，但是属于寒凉之物，月经期食用后容易出现腹痛、腹泻等症状，生蚝没有经过烹饪、加热，里面残存的微生物、寄生虫、重金属等，食后对身体不利。月经期是女性的特殊时期，此时抵抗力最低。脾胃功能很虚弱，如果饮食不当，可能会引起急性胃肠炎或者痛经，饮食尽量不吃生冷、辛辣、油腻和不容易消化的食物。如果平时容易起皮疹、湿疹、过敏的女性，尽量少吃生蚝，如果很想吃，建议尽量在月经干净后，抵抗力比较好的情况下再吃，食用时一定要注意清洁，不吃不新鲜的食物，避免食物中毒。"
李傅英│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2020/06/10收听(18950)
上海蓝十字脑科医院 潘仁龙
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