减肥过程中可以适当吃一些维生素C含量比较丰富的水果，比如经常吃到的橘子、柚子、橙子、柠檬，这些水果中含有丰富的维生素C，而维生素C能够很好地调节脂肪的代谢，对于提高减肥效果都有着积极的作用。
另外这些柑橘类的水果中，还含有丰富的有机酸，而有机酸能够很好地刺激胃肠道消化液的分泌。当胃肠道消化液分泌比较足时，脾胃的运化功能就会增强，此时就能够避免过多的食物淤积在体内，得到很好的分解、代谢和利用，避免能量蓄积，对于提高减肥效果有着积极的作用。
橘子、柚子、橙子、柠檬这些水果中，含有丰富的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免吃进来其他过多的食物。柑橘类的水果本身能量比较低，加上富含有膳食纤维，有着明显的饱腹感，因此有着很好的促进机体维持能量负平衡的作用，对于提高减肥效果的作用也会非常明显。
