河北省人民医院
营养科
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榴莲和螃蟹可以一起吃，能够更好的发挥出两者的营养价值。从西医营养学的角度，螃蟹当中富含有一定量的优质蛋白质，能够为体内免疫物质的形成提供丰富的原料。
因此对于抵抗力低下，容易生病的人，适当吃螃蟹补充优质蛋白质，促进体内免疫物质的生成，提高免疫物质的数量，在增强机体免疫力方面有着积极的功效。
螃蟹当中的优质蛋白质，还能够为人体肌肉的合成提供丰富的原料，因此对于提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减征有着积极的作用。
但是螃蟹当中的优质蛋白质要想很好的发挥出促进身体健康的作用，需要一定量非蛋白质热量参与，否则能量不足，螃蟹当中的优质蛋白质会被分解掉。
此时一起吃适量的榴莲，能够利用榴莲当中含有的碳水化合物，每1g产生4000cal的热量为螃蟹当中的优质蛋白质提供非蛋白质热量，因此能够更好的发挥出两者的营养价值。
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榴莲与螃蟹能够一起吃，从西医营养学的角度而言，榴莲与螃蟹适量同时食用能更好发挥两者营养价值。因... 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/17播放(99334)
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张晓伟│河北省人民医院
2023/03/17播放(99334)
榴莲是一种非常典型的热带水果，因为它有特殊的独特气味，使之成为水果中的一个奇葩，可谓独树一帜，... 马方│北京协和医院 2023/05/31播放(61038)
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马方│北京协和医院
2023/05/31播放(61038)
榴莲被称为热带水果之王，口感好且营养丰富，榴莲除含糖外，还含有蛋白质、脂肪、维生素及钙、磷、铁等微量元素，可以滋补身体，润滑肌肤。但中医认为榴莲性热，因此一次不可以进食过多，否则容易出现燥热的症状，其所含的营养物质会因肠胃无法完全吸收而引起上火。榴莲不能同温性食物一同食用，如牛肉、羊肉、狗肉以及海鲜，因为这些食物性质都偏燥热，同时食用会引起上火，或因上火而导致身体出现其他的不适症状。榴莲也不宜与荔枝同食，榴莲也属于补益的水果且性热，如果吃榴莲同时食用属于热性的荔枝，会增大上火的可能。榴莲性热且具有补益作用，如果和温补的食物同食，就容易导致上火。
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/08/02收听(33058)
榴莲正确吃法是先用刀把榴莲底部凸起部分切离，然后可以看见里面的纹路，用刀顺着纹路切一道，再把榴... 马方│北京协和医院 2023/02/24播放(66758)
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2023/02/24播放(66758)
榴莲是一种含有高脂肪、高淀粉、高糖的热带水果，是大温大补的水果。俗话说，一个榴莲三只鸡，即一个... 刘敏│北京中医药大学东直门医院 2023/12/31播放(60640)
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刘敏│北京中医药大学东直门医院
2023/12/31播放(60640)
"感冒的时候就不建议吃螃蟹，当然感冒药不建议跟螃蟹一块吃。感冒以后患者的消化功能会减退，螃蟹属于寒凉，而且是高蛋白、高胆固醇的食物，如果出现感冒不建议吃螃蟹，否则会引起消化功能不良，会引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、胃脘部不舒服等不适。螃蟹也属于发物，感冒以后还是不要吃螃蟹，以免引起感冒加重或者是迁延不愈。感冒的时候建议饮食以好消化、富有营养为主，比如可以吃蔬菜瘦肉粥、蔬菜面条、西红柿鸡蛋面条等。可以适量多吃富含维生素C的蔬菜和水果，比如香蕉、橙子、火龙果、猕猴桃，或者菠菜、油菜、小青菜、白菜等。"
樊茂蓉│中国中医科学院西苑医院
2021/02/22收听(50154)
"高血压的病人可以适量吃螃蟹，螃蟹当中含有蛋白质、多种的维生素，如维生素A、维生素B1等，还富含钙、磷等微量的元素。螃蟹是一种高蛋白、低脂肪的食品，适量吃对于高血压患者有益处。螃蟹的一些成分可以用来控制和维持血压，但是并不能起到决定的降压作用，降压主要依靠降压药物来实现。口服的降压药物可以考虑口服钙离子拮抗剂、利尿剂、β受体阻滞剂、血管紧张素转化酶抑制剂，或者血管紧张素Ⅱ受体拮抗剂，而吃螃蟹只要适量，对高血压患者有一定的益处。"
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/07/30收听(46002)
"螃蟹中富含容易致敏的大量高蛋白，由于宝宝的消化功能不完善，容易引起肠道的不适，更易引起急性荨麻疹的发生，可能导致顽固性的皮炎和湿疹的复发。所以，＜1周岁的宝宝尽量不要吃螃蟹。＞1周岁可以根据宝宝自身情况，尝试少量食用。宝宝的体质不如成人，可以吃点蟹黄或者蟹肉，但是量也不宜多，应该根据宝宝的体质不同来确定。吃的量通常要以宝宝无不适感觉为原则。螃蟹、虾这类海鲜富含丰富的蛋白质，尤其是有哮喘病的宝宝食用后更容易产生过敏，要特别注意。以上内容仅供参考，具体用药、治疗请以医生面诊指导为准。"
崔红英│山东大学齐鲁医院德州医院
2018/05/14收听(74000)
"对于宝宝是否可以吃螃蟹，首先从理论上来讲，孩子可以吃螃蟹，具体到某一个孩子是否能够耐受螃蟹，就要具体情况具体分析。螃蟹作为一种饮食种类，对孩子可以给他尝试，但是对于从来没有吃过螃蟹的孩子，一定要从少到多逐渐的添加，根据孩子的表现决定是否能够真正的去接受这个食物种类。给孩子可以尝试一点，如果吃了之后有全身的皮疹，或者呕吐、腹泻等等表现，能说明可能有过敏、不耐受的问题，这个时候就不要再给孩子吃了。但是孩子吃完之后没有太明显的异常表现，就可以适当的增加量，然后看一看孩子的接受度。如果能够接受，没有过敏或者不耐受，就可以尝试给孩子去正常的吃。也不能一下吃太多，少量或者适量的吃肯定没问题。"
张晓蕊│北京大学人民医院
2021/02/07收听(12170)
螃蟹和李子能一起吃，原因如下：1、中医食疗角度：螃蟹和李子都有很好地清除体内虚火... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/05播放(30766)
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橘子和螃蟹可以一起吃，从中医食疗的角度，橘子和螃蟹相对都偏寒凉，能很好地清除体内虚火和内热。因... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/12播放(44019)
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蜂蜜和螃蟹尽量避免一起食用，从中医食疗的角度讲，蜂蜜和螃蟹都属于寒凉性食物，...
2023/07/07播放(29579)
橘子和螃蟹能够一起吃，因为从中医食疗角度上来说，橘子和螃蟹都有很好的滋阴降火...
2023/06/04播放(44709)
螃蟹和酸奶可以适量一起吃，从中医食疗的角度上讲，螃蟹和酸奶性味同样偏寒凉，如果两者不是一起大量... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(43456)
螃蟹和酸奶可以适量一起吃，从中医食疗的角度上讲，螃蟹和酸奶性味同样偏寒凉，如果两者不是一起大量...
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螃蟹和酸奶能够适量一起吃。因为从中医食疗的角度而言，螃蟹和酸奶的性味都偏寒凉，因此适当一起吃，... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/02播放(32824)
螃蟹和酸奶能够适量一起吃。因为从中医食疗的角度而言，螃蟹和酸奶的性味都偏寒凉，因此适当一起吃，...
2023/06/02播放(32824)
螃蟹可以和梨一起吃，因为从中医食疗的角度上讲，螃蟹和梨的性味都偏寒凉，没有明显的性味相克。适当... 张晓伟│河北省人民医院 2023/12/14播放(58082)
螃蟹可以和梨一起吃，因为从中医食疗的角度上讲，螃蟹和梨的性味都偏寒凉，没有明显的性味相克。适当...
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西瓜和螃蟹能够适量地一起吃，具体分析如下：一、中医食疗角度：1、西... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/23播放(27808)
西瓜和螃蟹能够适量地一起吃，具体分析如下：
一、中医食疗角度：
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2023/05/23播放(27808)
死了的螃蟹不能吃，有以下几种原因：1、损害胃肠道：因为死螃蟹当中富含有大量致病微... 张晓伟│河北省人民医院 2023/04/26播放(31916)
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螃蟹和橘子能适量地一起吃，有以下好处：1、滋阴、降火：从中医食疗的角度，螃蟹和橘... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(39084)
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螃蟹和桃子能够适量地一起吃，因为从西医营养学角度来说，两者适量地一起吃，能够更好地发挥出两者的... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(31334)
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2023/06/01播放(31334)
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