饿的手脚发软，其实是低血糖的临床表现。低血糖时会导致身体的供应能量减少，大脑的供应能量减少会出现头晕，甚至会有昏迷。而肌肉这些部位，如果摄取能量减少，会导致肌肉的收缩无力，出现手脚发软。除此之外，还会出现心慌、手抖、出冷汗、饥饿感、眼睛发黑、视物模糊，均为低血糖早期比较典型的症状。

一旦出现上述症状应尽快补充糖分，立刻进食碳水化合物，或者含糖的食物、饮料，这些症状会迅速得到缓解或消失。作为正常人而言建议定期、定量、定时进食，如果经常饿，身体功能不足，会出现手脚发软。长时间如此，低血糖有可能会对于大脑的认知功能造成影响，同样对身体也会出现消瘦等不良表现。