芒果能和牛奶一起吃，具体分析如下：
1、中医食疗角度：芒果和牛奶都有滋阴效果，所以对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、咽喉肿痛、声音嘶哑、视物模糊 、口腔溃疡、五心潮热、失眠多梦的人，如果适当的一起吃芒果和牛奶，通过滋阴降除虚火，而有着很好地缓解上述症状的好处；
2、西医营养学角度：牛奶中富含有一定量的优质蛋白质，能够为体内免疫物质的形成提供丰富的原料，促进免疫物质增多，在提高机体免疫力方面有着积极的作用。牛奶中的优质蛋白质，还能够为肌肉的合成提供丰富的原料，因此在提高肌肉力量、预防肌肉衰减综合征方面，都有着积极的好处。但是牛奶中的优质蛋白质，要想更好地发挥出作用，需要一定的非蛋白质的热量，而如果和芒果一起吃，能利用芒果中含有的碳水化合物，每1克g产生4kcal的热量，提供非蛋白质的热量，能够更好地发挥出牛奶中优质蛋白质的作用。
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