糖尿病患者可以吃虾子，虾子主要成分是优质蛋白质，所以糖尿病患者吃虾子可以摄入非常丰富的营养。另外虾子当中含有比较丰富的钙质，对于维持糖尿病患者的骨营养也可以起到非常重要的作用。

糖尿病患者在饮食上其实没有太多的禁忌，主要控制好总热卡，另外尽量避免摄入过于油腻、糖分含量过高的食物。在食物的种类和选择上，可以参照自己的标准体重计算出总热卡，根据总热卡来进行食物种类以及量的分配。通常总热卡的15%-20%都可以由蛋白质来提供，如虾子可以归类于蛋白质。

在蛋白质的种类上注意要多样，糖尿病患者也不要只吃虾子，可以多摄入瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉、鸭肉、鱼等。每天还可以吃一个鸡蛋，这样既可以保证蛋白质的摄入量，而且可以保证每天钙质和铁元素的补充。

总之，糖尿病患者既要控制好总热卡也要注意营养的均衡，每样食物都要摄入才能保证糖尿病患者身体的健康，同时糖尿病患者抗病能力以及免疫能力也会得到提高。