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    吃什么能增强免疫力和抵抗力
    2023-07-14 10:49:55播放-
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    吃什么能增强免疫力和抵抗力
    02:18
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    一般认为免疫力和抵抗力,首先来自于白细胞,再就是来自于血液当中有免疫作用的,能够抵抗细菌、病毒的抗体免疫球蛋白。

    所以要吃含蛋白质丰富的食物,才能增加免疫力,同时含维生素丰富的食物也有增加免疫力的作用。

    所以应该吃富含蛋白质和维生素的食物,例如瘦肉、鸡蛋、牛奶,这些食物含有丰富的蛋白质,同时也含有维生素,另外新鲜的蔬菜、水果,也含有丰富的维生素。

    但是强调的是新鲜的蔬菜、水果,最好生吃,如果加工后有可能维生素会被破坏,或者被水溶解,尤其是B族维生素和C族维生素这种水溶性维生素,在高温加工后会被破坏。

    所以吃蔬菜时,不要炒得太烂,不要用水煮时间过长,如果可以洗干净后生吃,或者是稍微爆炒去加工处理之后,就可以吃。另外还可多吃深海鱼,或者其他含有优质蛋白的鱼、虾、鸡蛋、牛奶等食物,都可以增强免疫力和抵抗力。

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