尿毒症患者适宜的食物有个体差异，具体如下：

一、没有开始肾脏替代治疗的尿毒症患者：没有开始透析治疗的患者，需要给予低蛋白、优质蛋白饮食。如果水肿明显，要控制钠盐摄入，避免食用腌制食物，因为腌制的食物中比较多的钠。如果患者少尿或者无尿，需要严格控制水的摄入。

二、已经进入到肾脏替代治疗的尿毒症患者：这部分患者的饮食对蛋白质的控制比较松，大部分与正常人饮食相同：

1、低钾饮食：如果反复出现高钾血症，需要给予低钾饮食，避免食用香蕉、苹果、土豆等含钾比较高的食物，避免生吃蔬菜，可以水焯后食用。

2、低磷饮食：尿毒症患者血磷比较高，钙磷代谢紊乱会引起矿物质的骨代谢异常，所以建议尿毒症患者低磷饮食，含磷比较高的食物包括半成品食物、高蛋白食物。

所以尿毒症患者适合吃什么食物，一定要个体化，根据尿毒症不同情况制定相应的饮食方案，必要时还需要到营养科制定个体化的食谱。