上海交通大学医学院附属新华医院
呼吸内科
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咳嗽的患者可以进食茄子，茄子既有实用价值，也有药用价值。茄子富含维生素、微量元素，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，咳嗽的患者进食茄子可以补充营养、增加机体抵抗力，也可补充维生素、微量元素。茄子中含有丰富的维生素E，可治疗习惯性流产，甚至可以预防不孕症。
咳嗽的患者可利用进食茄子增加机体抵抗力，增加机体的蛋白质、维生素、微量元素，时茄子的药用价值和实用价值一起协同病因治疗、对症处理，使导致咳嗽的病因及咳嗽的症状能够尽快得到缓解。此外，茄子可通过食用补充热卡，且每种烹调方法对咳嗽的患者均可使用。
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"咳嗽是可以吃茄子的。咳嗽主要是支气管炎症引起气管痉挛导致的，而吃茄子与咳嗽没有直接的关系，不会影响疾病的进展。另外在咳嗽期间不应该吃辛辣、油腻、生冷、刺激的食物，应该多吃一些软质的容易消化的食物，也要多吃一些蔬菜和水果，补充维生素。另外要注意多喝水，同时积极的进行止咳化痰治疗。如果咳嗽比较重，建议去医院拍胸部X线片，了解是否有肺内的炎症。常用的止咳药物有喷托维林、盐酸氨溴索、羧甲司坦。另外明显的咳痰，还应该使用抗生素类的药物，治疗期间严格戒烟，恢复以后要增强体质，避免接触不良的环境。"
李建武│鹤壁市人民医院
2019/09/12收听(92948)
茄子属于果实类蔬菜， 刘薇│首都医科大学附属北京中医医院 2023/05/23播放(85504)
刘薇│首都医科大学附属北京中医医院
2023/05/23播放(85504)
"发生咳嗽的现象可吃茄子，茄子是对于身体特别好的蔬菜，特别适合咳嗽期间进行使用。首先，茄子含有大量的维生素，尤其是维生素B和维生素C，可帮助身体增强抵抗力，抵御病毒或细菌，从而促进感染的康复。大多数咳嗽病因都是发生呼吸系统的感染，这个时候适当的吃茄子，对于促进咳嗽的康复效果特别好。另外，茄子当中它含有比较多的花青素，可清除体内的自由基，保持身体的健康，是特别好的蔬菜，所以发生咳嗽时可以吃茄子。如果咳嗽的现象比较严重，还应积极使用药物进行治疗，如果是感染引发的咳嗽，需要根据感染类型，选择合适抗生素或者抗病毒的药物，进行消炎的治疗。此外需要结合止咳祛痰类的药物，比如肺力咳合剂。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/06/30收听(14678)
血糖高的患者可以吃茄子，茄子本身含糖量比较低，而且也不是明显升糖指数比较高的食物，所以糖尿病或... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/05/16播放(38825)
血糖高的患者可以吃茄子，茄子本身含糖量比较低，而且也不是明显升糖指数比较高的食物，所以糖尿病或...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/05/16播放(38825)
肺癌可以吃茄子，肺癌是呼吸道系统的常见恶性肿瘤，一般对于正常的饮食没有多大影响。茄子是摄入正常... 王成│安徽医科大学第二附属医院 2023/11/29播放(37928)
肺癌可以吃茄子，肺癌是呼吸道系统的常见恶性肿瘤，一般对于正常的饮食没有多大影响。茄子是摄入正常...
王成│安徽医科大学第二附属医院
2023/11/29播放(37928)
狼疮性肾炎患者可以吃茄子，狼疮性肾炎患者饮食治疗的原则基本上同肾炎的饮食治疗原则，也就是低蛋白、优质蛋白和低盐饮食。一、低盐饮食也就是限制钠的摄入，因为钠摄入过多会造成患者水肿加重、血压升高，所以要限制钠的摄入。二、进食优质蛋白、低蛋白，因为摄入蛋白过多会加重肾小球的硬化，同时要注意随着狼疮性肾炎病程的延长，肾功能会出现下降，这时候要注意低钾饮食。茄子属于蔬菜类食物，主要富含一些矿物质、钾、钙、铁和维生素，但是钠和钾的含量都不是很高，所以是可以食用的。但是要注意从中医角度讲茄子性偏凉，如果属于寒凉体质的病人平素爱腹泻，这时候不宜多吃茄子。
王静│河北医科大学第一医院
2020/05/12收听(51248)
"胃溃疡的患者是可以吃茄子的，茄子的营养物质丰富，含有大量维生素、蛋白质等营养物质，具有软化血管、促进消化的作用，对于胃黏膜有很好的保护作用。而且茄子的质地松软，比较好消化，不会对胃肠有太大的负担。胃溃疡患者在食用茄子的时候一定要适量食用，以免加重肠胃的压力，烹饪茄子的方式也很重要，避免油炸、红烧等方式，因为比较油腻，不利于消化，很可能会加重病情。除了茄子以外，其他的食物也要均衡的摄入，只有均衡膳食营养才可以帮助胃黏膜修复。最后，患者还是要及时的服药治疗，配合饮食调节才可以更好的治疗胃溃疡。"
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/08收听(54222)
肺结核患者一般不建议吃茄子。因为据有关研究表明，结核病人在服用抗结核药物过程中可能会导致食物过敏，最常见的食物就是茄子，所以一般不建议食用茄子。对于肺结核患者来说，可以多吃新鲜的蔬菜和水果，如青菜、白菜、胡萝卜等，水果基本上都可以吃。其次还可以吃低脂肪、高蛋白食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等这些营养丰富的食物。另外，肺结核患者在治疗过程中需要注意休息，同时也需要注意定期复查，以评估抗结核治疗的疗效。
邓项俊│六安市人民医院
2019/02/12收听(29562)
糖尿病患者适合吃茄子。茄子的含糖量很低，只占5%左右，比小白菜、大白菜含糖量稍微高，但是比胡萝卜和洋葱的含糖量都要低，是非常适合糖尿病病人吃的蔬菜。茄子中含有丰富的维生素，对于糖尿病患者是有利的营养补充，特别是茄子的表皮，是紫色的，还有一些花青素，对于抗氧化效果非常好。茄子含有丰富的膳食纤维，对于胃肠道不适的糖尿病患者来说，有一定的辅助治疗作用，所以个人以为茄子非常适合糖尿病人进行口服，可以治疗糖尿病所带来的一些相关的并发症，比如便秘等。
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/11/14收听(90836)
"肾结石患者可以吃茄子，因为茄子里面含有少量蛋白，主要是大量碳水化合物和大量维生素，与肾结石形成关系不大，肾结石患者应避免高动物蛋白、高糖以及高动物脂肪类饮食的摄入。肾结石形成的因素多与草酸、蛋白摄、钙质摄入过多有关。结石的成分有32种之多，最好的办法是把结石取出进行化验，分析结石的成分，从而有针对性的避免结石形成的原因和进行饮食控制。结石患者应该多喝水，多运动，促进代谢，防止结石形成。"
于新艳│哈尔滨市传染病医院
2018/12/24收听(37520)
高血糖可以吃茄子。茄子含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及铁、钙、磷等多种营养成分。特别是维生素P的含量很高，能保持血管弹性和生理功能，防止血管硬化和破裂，有助于防治高血压、冠心病、动脉硬化等，还可以预防糖尿病引起的视网膜病变。茄子含有丰富的膳食纤维，能增加饱腹感，减少其他食物的摄入，有利于毒素及时排出。茄子含糖量不高，食后不会升高血糖值数。所以，茄子非常适合糖尿病患者食用。
王娟│邹平市中医院
2019/05/06收听(80170)
"孕晚期可以适量的吃茄子，茄子当中含有丰富的维生素、微量元素和矿物质，能够提高身体的免疫力，而且还能够帮助消化，有效的防止消化系统肿瘤增生这类问题。茄子还具有保护心血管的作用，能够降低血脂、防治动脉粥样硬化，而且还有缓解高血压、高血糖的作用。在孕晚期的时候由于孕妇的血液循环量增加，多数情况下会出现高血压，或者是由于受到体内激素分泌的影响导致孕后期出现血糖增高，适量的吃点茄子能够改善这些症状，还能够降低毛细血管的通透性，能够提高血管弹性，防止血管出血的几率，能够维持正常血管的功能，适量的吃茄子对于孕晚期的孕妇是有一定好处的，在孕晚期的时候还可以适量的多吃些其它的新鲜水果和蔬菜之类。"
王建英│宿迁市人民医院
2019/09/17收听(43664)
"高血压的人群可以吃茄子，茄子属于营养价值比较高的蔬菜，尤其夏季，茄子是人们生活中的主要蔬菜之一。茄子的做法很多，如果高血压伴有高血脂的人群，不要吃油炸茄子，做茄子时不要放的油太多，可以用茄子做成凉菜进食，不会使血脂升高，对于血压的稳定也有良好的作用。高血压人群在日常生活中饮食结构合理调整，对于血压的稳定起到非常重要的作用，要以低脂、低盐、低油饮食为主，不要吃油太多，不要吃油炸食品和甜点，这些食品容易引起血脂增高，使血压增高。"
张月美│济宁市中医院
2019/11/18收听(17116)
"血小板减少的人可以吃茄子，血小板减少的人群建议多吃健脾止血的食物。而茄子是有预防高血压、冠心病、出血性紫癫，以及动脉硬化的一些作用的。同时它还有消肿止痛、清热止血的作用，所以血小板减少的患者是可以吃茄子的。但还是要注意要适量吃，不要一种食物长期吃。还需要说明的是，血小板减少不建议吃烧烤以及粗纤维的食物，因为粗纤维的食物在消化的过程中，与胃肠道的黏膜容易产生摩擦，容易导致消化道出血，比如像芹菜、竹笋、韭菜没有煮熟的肉食等等。同时也不建议吃油腻和坚硬的食物，过多的脂肪摄入会抑制骨髓造血，同时还会引起病人消化吸收的不良，所以建议动物脂肪和植物脂肪适量饮食，以清淡为主。"
尹婉宜│河北医科大学第一医院
2020/06/15收听(40814)
痛风患者可以吃茄子，茄子是日常生活中常见的一种蔬菜，它富含丰富的维生素以及钙、磷、铁等矿物质。痛风患者食用茄子不会导致尿酸升高，因为它含有的嘌呤含量很低，而且茄子本身富含的热量也很低，非常适合痛风的患者食用。但是在食用茄子的时候最好不要去皮，因为茄子皮中含有丰富的维生素p，它对人体有很多的好处。另外，需要注意烹饪茄子的方法，建议患者最好蒸茄子、凉调茄泥吃，尤其是对于煎炸茄子、煎炸茄盒等这类的烹饪方法是不提倡的。另外，患者还应该注意多食用其他的蔬菜，各类蔬菜中富含嘌呤都不高，单吃茄子比较单一，不利于营养的均衡摄入。
郭菲│聊城市第二人民医院
2018/11/16收听(57020)
"大部分的胃病可以吃茄子，比如各种胃炎、胃糜烂、比较轻浅的溃疡，以及胃的息肉等，都可以进食茄子。但是对于茄子的做法有要求，尽量吃少油、炖的茄子。不要吃油性比较大的茄子，比如煎、炒、炸以及红烧的茄子，这类茄子油腻不容易消化，容易加重病情。而对于严重的胃病，比如胃严重的溃疡、胃出血、胃潴留等疾病，不但不能吃茄子，连粥以及水也尽量不要喝。."
李阳光│黑龙江省中医院
2019/06/06收听(82902)
尿毒症的病人可以吃茄子，但一般要求病人不要吃太多。尿毒症病人在透析前的饮食，主要是低蛋白饮食、... 马强│中国人民解放军总医院 2023/04/20播放(42774)
尿毒症的病人可以吃茄子，但一般要求病人不要吃太多。尿毒症病人在透析前的饮食，主要是低蛋白饮食、...
马强│中国人民解放军总医院
2023/04/20播放(42774)
孕妇可以吃茄子，茄子含有丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动、预防便秘。茄子含有丰富的维生素和微量元素，对胎儿生长发育有一定帮助。但是孕期不宜吃太多茄子，茄子属于凉性食物，吃多了有可能导致胃肠不适或腹泻，也有可能增加宫缩。如果引起明显宫缩，甚至会增加流产、早产的风险，所以孕期可以吃茄子，但不宜吃得过多。孕期要注意营养均衡，要多吃含蛋白质、铁、钙丰富的食物，比如各种肉类，也要多吃青菜，多吃绿叶菜。
赵晓东│北京医院
2020/04/09收听(50146)
"有胃炎能吃茄子，但做茄子应避免油腻、辛辣，茄子里面的营养成分比较丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素等多种营养成分。经常吃茄子能起到抗氧化、防止细胞癌变、降低血液中胆固醇含量的作用，对于痛经或慢性胃炎、胃炎引起的水肿有一定的治疗作用。但是在做茄子的时候，一定要把茄子煮熟、煮透，最好通过蒸、煮、炖的方法做茄子，这样做出来的茄子容易被人体消化和吸收，还不会增加胃肠道的负担。尽量不要做成油腻、油炸、红烧茄子，因为太过油腻的食物不容易被消化，还会对胃部的黏膜造成刺激，加重胃肠道的负担，使胃酸分泌增加，导致病情加重。"
周中银│武汉大学人民医院
2020/04/29收听(15090)
"尿毒症患者能吃茄子，对于尿毒症的饮食治疗原则如下：1、非透析患者，如果尿量正常，饮水量不必严格的限制，以长期的低盐、优质低蛋白饮食为主，并且要求低脂饮食。在蛋白质的摄入上要以动物蛋白为主，可以吃新鲜的水果和蔬菜，当合并有高钾血症或者水肿时，含水分较多的蔬菜和水果要减少食用，如茄子等。2、对于已经进入透析的尿毒症患者，在饮食上，水分可以适当放宽，以不明显增加透析间的体重为宜，饮食的管理基本不变。"
智淑清│内蒙古医科大学附属医院
2021/04/30收听(12162)
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