患者早起口苦的原因如下：

1、肝气不舒：与肝气犯胃有关，肝气不疏的患者平常情绪压抑或者脾气暴躁，尤其是春天容易导致胃气上逆，胃气上逆后有可能出现口苦。因为肝主疏泄，肝胆疏泄失常后胆汁往上逆流入胃，又通过胃食管反流出现口苦、口干、口腔异味的情况。患者要进行疏肝利胆的治疗，平常饮食应该要清淡，少吃肥甘厚腻的食物，保持情绪平稳；

2、细菌感染：患者有可能与幽门螺杆菌感染有关，因为幽门螺杆菌感染后症状不典型，可以表现为口苦、反酸、胃胀等情况，可以导致诸多疾病，如糜烂性胃炎、消化性溃疡、胃恶性肿瘤。所以幽门螺杆菌感染患者要重视，应该进行检测，如果确诊要规范进行治疗。