临床上酒精中毒可选择的药物有很多种，比如常用的果糖、维生素C，还有阿片受体拮抗剂，如纳洛酮，或者中成类药物醒脑静等。在解酒的药物之中，美他多辛相对效果较好，是属于乙醛脱氢酶激活剂。
酒精代谢需要两种酶，一种是乙醇脱氢酶，另一种是乙醛脱氢酶。当酒精过量或者有些人饮酒不耐受的情况下，乙醛过度储积，乙醛脱氢酶缺乏。所以临床上给予患者应用乙醛脱性酶激活剂，能够快速使乙醛代谢，分解成乙酸，然后产生二氧化碳和水，从而从人体排泄出去。这时患者的临床症状就会缓解，比如头晕、乏力、颜面潮红等酒精中毒的症状。
所以美他多辛临床上经常应用于中重度的酒精中毒患者，对轻症患者应用简单的方式就可以，比如果糖或者多喝果汁，就能起到解酒的作用。美他多辛临床上还应用于酒精性肝炎、戒断综合征等。
