晚餐吃什么健康又营养

曹广
主任医师

首都医科大学附属北京安贞医院

普外科

晚餐吃什么健康又营养

2023-08-10 10:15播放 :

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视频内容

只要患者对此类食物没有过敏反应，吃了以后没有恶心、呕吐、腹泻等不良胃肠道反应，晚餐吃任何东西都健康又营养。但在晚餐的进食上也有一定要求，具体如下：

1、不可过饱：在进食晚餐时，不要吃得过饱。因为晚餐以后很快便会进入到一天的休息时间，在此类情况下，如食物大量存积在胃肠道内，很容易造成消化不良和食物淤积，对于加重消化道负担有不利影响；

2、不可过晚：在进行晚餐时不要吃得过晚，因为过晚会容易造成食物在睡觉前仍然积存在胃内，对于消化十分不利；

3、清淡饮食：在进行晚餐选择的时候，一般还建议患者保持相对清淡的食物，尤其是多吃水果和蔬菜，对于第二天排便能够起到软化大便、促进肠蠕动的正常生理状态。

晚餐吃什么比较健康

"晚上可以正常进餐，一般因为晚餐之后就没有特别的工作要求，可能活动量相对不是特别大，晚餐一般不建议吃太大的量。早上要吃的好，中午要吃的饱，晚上要吃的少，晚餐不建议吃的过于油腻，如果摄入过量可能容易引起肥胖、血脂高或者其他的问题。所以晚餐建议吃的清淡，可以多吃青菜、水果、优质蛋白，如鱼、虾、瘦肉，另外可以适当喝汤。晚餐距离睡觉要有一定的时间，一般建议间隔3-4个小时，如果晚上吃了饭很快就入睡，容易导致消化不良，对肠胃会不太好。"

语音时长01:18''

刘晓│北京医院

2020/04/26收听(30494)

02:05

宝宝晚餐吃什么最营养

由于晚上进食后不久就要进入睡眠状态，所以宝宝的营养晚餐，要尽量以流食等容易消化的食物为主，例如...

张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院

2023/01/30播放(71640)

01:46

晚餐怎么吃比较健康

晚餐也是三餐当中很重要的一餐，但是晚餐之后活动一般比较少，因此为了避免出现肥胖和高代谢的疾病，...

刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/08/29播放(25799)

01:48

早餐吃什么最营养最健康

早上营养的早餐，对于这1天的营养非常重要，建议早餐要做到品种齐全，主要包括以下几类：

<...

张媛媛│北京大学人民医院

2023/05/18播放(30756)

01:54

晚餐吃什么

晚餐是三餐中比较重要的一餐，晚餐有一个比较特殊的情况，就是吃完后晚上活动量一般比较小，

刘揆亮│首都医科大学附属北京友谊医院

2023/08/29播放(49788)

如何营养而健康的增重？

对于身体过度消瘦以及近期准备进行脂肪移植填充手术的爱美者，为了确保手术效果及减少脂肪移植后的脂肪吸收率，如何快速健康地增加自身的脂肪是个很多求美者忽视的问题。...

卢丙仑│西安市中心医院

2021/04/02阅读(3191)

02:00

减肥晚餐吃什么好

首先，减肥期间晚餐一定要吃，完全不吃晚餐等同于节食减重，对健康不利。如何吃晚餐更有利于减重，最...

刘艳桃│海南省第三人民医院

2023/11/22播放(61200)

晚餐减肥吃什么最好

"晚餐减肥应吃清淡食物，多食用绿叶蔬菜，如芹菜、菠菜、苦瓜、油麦菜等，主食吃含糖量较低、膳食纤维高的粗粮，如燕麦、荞麦、小米、玉米，既可增加饱腹感，升糖指数又低，还可以吃蛋白质，如鸡肉、鱼肉，少吃高热量、高盐、高脂肪食物。晚餐摄入量参加到全天摄入量中，每天摄入量应该有有明确规定，按照标准体重计算，根据身高计算出标准体重，再计算出每天食用大卡，严格执行。晚餐占全天总热量的一部分，同时增加体育项目，如游泳、跳绳、单车、跑步，长期坚持使入量少于出量，脂肪组织逐渐减少，才能够达到减肥的效果。"

语音时长01:24''

张人玲│首都医科大学宣武医院

2020/06/05收听(68364)

糖尿病晚餐可以吃什么

糖尿病患者的晚餐可以选择的种类比较多，主食方面可以选择包子、饺子，因为这类主食中的面食比较少，其中菜比较多，比较适合糖尿病患者，也可以选择米饭和馒头，但是应该严格控制量，不能吃太多。除了主食以外，还可以选择多吃蔬菜，可以加鱼、虾等，喜欢喝汤的患者晚上可以加西红柿鸡蛋汤或者海带排骨汤，这么搭配的晚餐营养比较均衡，对血糖影响也不大。

语音时长01:16''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/07/18收听(71146)

糖尿病人晚餐一般吃什么好

"糖尿病患者晚餐可以吃1-2半的馒头或者米饭加一点鱼、虾再一盘炒青菜，适当放盐、油、肉都可以。如果不炒菜也可以喝点汤，像西红柿鸡蛋汤、海米冬瓜汤、海带汤等。晚餐这样吃既营养搭配还比较好，对血糖控制也有利。如果糖尿病患者血糖控制比较严格的情况下，在睡前还可以适当加含糖低的水果，像草莓、樱桃、猕猴桃等，目的是为了防止夜间低血糖的发生。"

语音时长01:16''

李超林│烟台毓璜顶医院

2020/03/10收听(29922)

糖尿病晚餐吃什么好

糖尿病患者的晚餐要注意营养均衡，并且要注意热量摄入不能过多，特别要注意的是有些糖尿病患者为了减轻体重或者害怕吃饭之后血糖增高，不吃晚餐或者主食进食量很少，这都是错误的。糖尿病患者如果长期禁食、主食过少或者不吃主食，可能会导致胰岛β细胞功能下降，因为糖尿病患者一般都在使用降糖药物，不吃主食或者是晚餐吃得过少，会大大增加低血糖发生风险，并且还会导致营养不良。要根据自身体重、并发症状况、血糖情况在医生指导下制定主食的量，同时营养要均衡，蛋白质、维生素都要摄入。但是一定要注意尽量减少脂肪摄入量，在医生指导下控制总热量，比如进食适当大米饭，适当瘦肉、鱼、虾、牛肉等，可以适当多吃些新鲜蔬菜，在医生指导下适当进食水果。

语音时长02:02''

刘云涛│三峡大学附属仁和医院

2020/09/02收听(35932)

孕妇晚餐吃什么好

"怀孕期间每天的膳食应该由多样化食物构成的平衡膳食，没有特殊的食物禁忌。晚餐是一天中非常重要的一餐，占全天摄入总能量的35%左右。晚餐的时候一定要吃主食，主食可以选择米饭、土豆、红薯、水饺、面条等。除了主食之外，可以吃适量的蔬菜，蔬菜的参考摄入量应该是三两叶菜、二两瓜菜、一两菌藻类蔬菜。蛋白质是非常重要的一项营养物质，每餐都应该吃。晚餐时推荐吃更容易消化和吸收的蛋白质类食物，比如兔肉、鸡肉或者蒸水蛋、豆腐等。喝汤最好控制在150-200ml之间，不要喝太过于油腻的汤，有可能会导致油脂摄入过多。另外也不要喝大量的汤，喝汤太多会影响其他食物的摄入量。此外，在晚餐之后要适当进行身体的活动，以促进消化和吸收。"

语音时长01:34''

俞奇│中山市博爱医院

2018/12/05收听(28116)

健身晚餐应该吃什么

"健身时晚餐吃的东西与健身目的有关，如果健身仅仅为了锻炼身体提高心、肺功能，晚餐可以按正常饮食，多食用蔬菜、水果补充蛋白质。如果健身为了增长肌肉，可以进食大量的蛋白粉及富含蛋白质的食物，特别牛肉具有非常好的增肌效果。如果健身是为了减肥减轻体重，晚餐尽量不要吃，如果实在觉得饿就食用蔬菜及水果，避免进食高热量、高脂肪食物。总之，健身应该保持饮食搭配均衡营养丰富，减肥需求的人在保证营养均衡的同时减少热量摄入。"

语音时长01:12''

陈海萍│华润武钢总医院

2020/04/10收听(21896)

晚餐吃什么减肥

"控制晚餐就控制了减肥的节点，很多人减肥失败就是因为晚餐没有把握好。晚餐吃什么减肥？最好就是高纤维素、低糖、低脂的食物。比较推崇的有黄瓜，黄瓜具有高纤维素、低热量的特点，非常适合晚餐服用。可以少量吃晚饭，黄瓜吃1-2根，这样可以使腹部有饱胀感，不会产生饥饿。同时，人体所需要的一些能量都会通过分解脂肪，使脂肪细胞缩小，进而达到减肥的目的。晚餐把握好，就会使减肥能够迅速成功。"

语音时长01:19''

张天鹏│鸡西市人民医院

2018/11/07收听(78560)

晚餐吃什么最减肥

"晚餐吃热量含量较少的食物可以有效减肥，减肥的人群应适当控制饮食，早餐要注意补充营养，午餐应适当减量，晚餐应吃蔬菜、水果等帮助减肥。晚餐应拒绝高热量、高糖的食物，以免造成脂肪堆积，食用蔬菜沙拉可以帮助减肥，吃一根黄瓜或者一个苹果，既可以补充营养，又能够最小程度的增加热量。蔬菜的热量含量低，且富含植物纤维，能够促进肠道蠕动，帮助体内脂肪的代谢，晚餐喝一杯酸奶也能够促进减肥，酸奶中含有多种益生菌，能够清除肠道中多余的油脂。如果身体素质较好，减肥期间晚餐可以选择不吃，能够更好的达到减肥的效果，晚餐多喝水能够促进新陈代谢，帮助减肥。"

语音时长01:14''

王靖红│哈尔滨市骨伤科医院

2019/10/19收听(62534)

01:45

晚餐吃什么促进睡眠

晚餐可适当选择具有安神补脑作用的食物，如牛奶、蜂蜜、桂圆、枣仁等均有助于睡眠。此外，并非食物本...

李书剑│河南省人民医院

2023/05/28播放(58304)

晚餐吃什么最养生

"晚餐可以吃一些清淡的饮食来达到养生的目的，因为晚上运动量比较小，而且通过减少食物热量的摄入，对于人体的脂肪分布，对于改善的人体的高血脂等一些慢性疾病都有好处。个人比较推荐的晚餐吃粥类，还有汤类的都可以，而且适当的吃一些新鲜的水果和蔬菜也不错。比较常见的是西红柿、地瓜、黄瓜、苦瓜这些都可以。不建议晚餐吃一些油脂过大的垃圾食品，也不介意晚餐吃过于辛辣的食品，以防止助阳气，使患者出现失眠的情况。在临床上，晚餐的应用可以保证健康，所以一定要仔细的进行合理搭配。"

语音时长01:23''

张天鹏│鸡西市人民医院

2019/07/22收听(80760)

减肥晚餐吃什么好

减肥晚餐可以吃杂粮做的主食，比如杂粮饭、杂粮馒头，能够增加饱腹感也能够提供最基本的能量，避免饥饿感而摄入其它过多食物。减肥晚餐的副食可以吃富含膳食纤维的蔬菜，比如芹菜、韭菜、油麦菜、菠菜、小白菜。这样的食物本身含有的热量比较低，同时因为里面含有丰富的膳食纤维能够很好的促进肠道蠕动，避免减肥过程中很容易发生的便秘，也能够为机体提供丰富的维生素。减肥晚餐还可以喝一小袋酸奶，能够补充钙质以预防减肥过程中可能发生的腰腿痛等情况。

语音时长01:19''

张晓伟│河北省人民医院

2019/11/23收听(28426)

孕妇晚餐吃什么最好

"孕妇的晚餐最好吃清淡的食物，注意选择脂肪少、易消化的食物，而且不要吃得过饱。孕妇的晚餐如果过于丰盛、油腻，会造成晚餐之后营养过剩，消耗不掉的脂肪会堆积在孕妇的体内，造成孕妇过于肥胖，甚至引起胎儿营养过剩，生长巨大，造成难产等影响。孕妇在晚餐的时候可以选择面条、米粥、玉米、豆类、包子、小菜、水果等。在进餐的过程中注意食物搭配，包括粗粮与细粮、干的与稀的、晕的与素的、冷的与热的，做到营养均衡才是对胎儿最好的。"

语音时长01:09''

芦桂珍│广西壮族自治区江滨医院

2020/11/21收听(99544)

宝宝晚餐应该吃什么

"宝宝的晚餐也是比较重要的，所以要给宝宝提供营养丰富，但不能是太复杂的晚餐，可以给宝宝提供一些下面的食物：首先，可以给宝宝做个红薯饼，红薯饼比较香甜、滑嫩，含有丰富的淀粉、纤维素，另外宝宝也比较喜欢吃。可以配上滑溜肉片或绿豆粥，就是比较简单又丰盛的晚餐。另外，也可以做其他的晚餐，比如奶香玉米饼加上小瓜炒肉片或者南瓜粥，也是很好的晚餐。宝宝的晚餐的做法是比较多的，建议要营养搭配，蛋白质、纤维素、碳水化物都适量的加一些，满足宝宝营养发育的需求。"

语音时长01:10''

周小凤│首都医科大学宣武医院

2020/12/06收听(52832)

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