桃子在水果中的含糖量中等,经过测算表明,吃100g的桃子能够为机体提供7g左右的糖。适当地吃桃子作用如下:
1、恢复体力:桃子的碳水化合物能够产生4000cal/g的热量,因此有一定的缓解疲劳、恢复体力的作用;
2、促进肌肉合成:桃子中的糖能够为肌肉中糖原的合成提供原料,因此对于经常体力劳动和体育锻炼的人,尤其是肌肉收缩产生力量的人群,能够发挥出缓解肌肉疲劳、提高肌肉力量、预防和缓解肌肉衰减症的作用;
3、补充脑力:桃子的糖能够为大脑神经的代谢提供基本能量,对于脑力工作者,吃桃子可以补充糖分,在缓解脑力疲劳、提高思维反应能力方面有作用。