中南大学湘雅医院
呼吸与危重症医学科
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肺炎病人可以吃鸡蛋，常见有以下几个方面需要注意：
1、中药治疗：肺炎初期，如果用中药治疗，注意初期暂时不要吃鸡蛋，等高烧退后可以吃；
2、西药治疗：此时可以吃鸡蛋，但需注意烹饪方法，如油淋或辣椒炒鸡蛋不利于患者咳嗽、咳痰恢复，反而刺激咽喉部位，加重咳嗽症状。
肺炎患者由于毒素的影响，可能消化道吸收能力较差，建议采取清蒸、水煮等方式烹饪鸡蛋，有利于对鸡蛋中必需氨基酸的吸收，在疾病状态下吸收后可以提高免疫力。
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"肺炎是可以吃鸡蛋的。肺炎从狭义的定义上讲，主要是由于感染性疾病引起的，比如感染了细菌、病毒、支原体、衣原体等等，这些是可以引起肺泡发生炎症的。而鸡蛋作为一个含有丰富蛋白质的食物，含有大量的氨基酸、蛋白质、维生素等等，可以对身体虚弱的人，能起到非常好的免疫调节，以及滋补的作用。肺炎患者由于免疫力相对比较低，抵抗也比较低，对于外界微生物起不到杀灭的作用，这个时候通过提高患者体内蛋白的水平，特别是免疫球蛋白的水平，可以改善患者的免疫状态，加强患者对于外界病原微生物杀灭的作用，包括进入体内的病原微生物也是可以杀灭的，所以可以让患者吃一点鸡蛋。但是肺炎期间，鸡蛋最好还是用清蒸或者水煮比较好。不要过度的油来炒或者煎鸡蛋，这样可能会抑制患者对鸡蛋的吸收，而且会抑制脾胃的功能，所以还是清蒸或者是水煮比较好。"
原庆│首都医科大学附属北京中医医院
2020/06/19收听(20188)
肺炎患者应适量食用鸡蛋。肺炎在得病过程当中会通过病理反射产生较多痰液，痰液主要成分是黏蛋白，所... 边永君│中国中医科学院广安门医院 2023/04/01播放(55490)
肺炎患者应适量食用鸡蛋。肺炎在得病过程当中会通过病理反射产生较多痰液，痰液主要成分是黏蛋白，所...
边永君│中国中医科学院广安门医院
2023/04/01播放(55490)
"肺炎患者可以吃鸡蛋。对于肺炎患者而言，需要注意休息、加强营养，多摄入维生素类，可以多吃水果和蔬菜，可以多进食低脂肪、高蛋白的食物，如牛奶、鸡蛋、瘦肉、鱼、虾等等，这些食物有利于疾病的恢复。对于肺炎患者而言，需要注意适当控制，对于刺激性食物如辣椒、葱、蒜等食物需要少吃，这些食物可能会加重咳嗽的症状。另外，需要控制油脂的摄入，摄入大量高脂肪的食物可能会加重胃肠道的负担，会导致患者有不适的症状。"
邓项俊│六安市人民医院
2019/02/11收听(19902)
"肺炎的孩子气道敏感性增高，所以容易出现咳嗽，甚至气喘。这时饮食管理很重要，尽可能避免摄入容易过敏的食物。鸡蛋是最常见、最重要的过敏原，所以肺炎的孩子不建议吃鸡蛋。吃鸡蛋时要考虑肺炎的孩子会伴有不同程度的消化功能降低，可能会有消化道症状。鸡蛋中的脂肪含量比较多，孩子吃后容易出现消化道症状，比如恶心、呕吐、腹泻、腹胀等不适症状，吃鸡蛋时也要考虑。肺炎的孩子饮食上宜清淡，少量多餐，不要吃甜食、不要喝饮料，以免加重疾病症状。"
张先华│湖南省人民医院
2019/12/26收听(71170)
"肺炎咳嗽患者可以吃鸡蛋，主要是针对于鸡蛋的烹饪手法有严格要求，不能过咸，不能过甜，不能过辣等，合理的应用方法使鸡蛋成熟，使鸡蛋更容易被人体所吸收。肺炎会对于身体造成大量的消耗，特别是蛋白质还有热量，可以通过吃鸡蛋，吃鱼肉、牛肉等形式来补充人体的蛋白，更加合理，避免营养不良，避免因为进食差而导致身体虚弱、免疫力下降。肺炎咳嗽患者可以多吃新鲜的水果、蔬菜，多喝粥汤更有利于调养身体，配合着抗炎、化痰平喘等综合的治疗方式，使肺炎咳嗽明显改善甚至治愈。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2020/02/26收听(40362)
"一般是可以吃鸡蛋的，鸡蛋富含蛋白质，可以提供人体所需，促进疾病的恢复，但如果患者为哮喘时，建议尽量避免食用，极大可能会诱发哮喘的发作。如果患者有胃肠道症状，例如恶心、呕吐时，也不建议食用鸡蛋。肺炎的患者建议多吃新鲜的蔬菜和水果，特别是有润肺止咳作用的水果，例如苹果、梨、橙子、桔子等，但不建议过多的食用，过多食用可刺激胃黏膜出现胃肠道的反应。肺炎的患者建议多吃营养丰富的食物，例如鸡肉、牛肉、羊肉，同时也建议多食容易消化的食物，例如面条、面片、面汤等。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/07/27收听(88890)
"宝宝肺炎是否可以吃鸡蛋，要根据宝宝所处病程中的时间段来定，具体如下：1、不可以吃：如果宝宝正处在患病的发病期，并且表现的症状比较严重，出现发热、咳嗽、喘息，或伴有不同程度的呼吸困难，还伴有消化系统不适症状，比如拒食、恶心、呕吐、腹胀、腹痛时，不可以给宝宝吃鸡蛋，可以给宝宝吃易消化的流质或者半流质的粥类。2、可以吃：如果宝宝正处在肺炎的恢复期，此时宝宝的精神状态良好、食欲正常，可以给宝宝适当吃鸡蛋。因为鸡蛋的蛋黄中富含卵磷脂、维生素A、维生素D，并且含有较多的矿物质，如铁、磷、钙等，能为宝宝的生长发育提供营养，而且蛋清中富含优质蛋白，可提高宝宝机体免疫力，有利于病情恢复。"
邹丽萍│长春市中医院
2021/06/21收听(81904)
"肺炎是可以吃鸡蛋的。因为鲜鸡蛋含的蛋白质中，主要为卵蛋白（在蛋清中）和卵黄蛋白（主要在蛋黄中），其蛋白质的氨基酸组成与人体组织蛋白质最为接近。但是，有一些肺炎合并发热，尤其是高热的病人，不建议吃鸡蛋。因为鸡蛋含有的蛋白质容易造成消化不良。尽管如此，在肺炎的恢复期，还是建议患者多吃一些蛋白质丰富的食物，比如鱼肉、鸡蛋、牛奶，以提高机体的抗病能力。另外，肺炎患者宜多吃流质，尤其是果汁、新鲜水果和蔬菜，多吃鱼、蛋和其他富含维生素A的食物，避免吃辛辣、凉的食物，戒烟、戒酒，注意防寒保暖。"
田图磊│亳州市人民医院
2018/10/24收听(44892)
肺炎病人可以吃鸡蛋。鸡蛋是一种非常优质的食品，含有丰富的蛋白质，而且这种蛋白质非常容易被人体消... 郭兮恒│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/07/28播放(42317)
肺炎病人可以吃鸡蛋。鸡蛋是一种非常优质的食品，含有丰富的蛋白质，而且这种蛋白质非常容易被人体消...
郭兮恒│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/07/28播放(42317)
"咳嗽是可以吃鸡蛋的。鸡蛋和姜醋调配吃，同时有很好的治咳嗽效果。鸡蛋有滋阴养血、润燥的效果。生姜有散寒、祛风化痰的功效，醋能消食开胃、散瘀血、收敛止泻，所以醋煎鸡蛋和姜炒鸡蛋，都有很好的抑制咳嗽的效果。取生姜一小块，鸡蛋1个，香油少许，像煎荷包蛋一样，将姜末撒入蛋中，煎熟以后趁热吃，每天2次，数日后即可痊愈。适合于久咳不愈，肺部无异常的患者可以尝试。醋煎鸡蛋治咳嗽，取鸡蛋1个，打在碗里搅匀，米醋半勺，放入炒锅，用文火烧开之后，将鸡蛋放入煎炒，加适量的白糖，每天早晚可吃1个，一般吃2次就可止咳，重者3天可愈。"
刘丛│保定市第一中医院
2018/08/14收听(55892)
实际上肺炎的饮食只需要清淡、容易吸收就可以，至于吃什么没有明确的规定。而现在过敏性疾病比较多、... 侯伟│西安交通大学第二附属医院 2023/01/08播放(78892)
实际上肺炎的饮食只需要清淡、容易吸收就可以，至于吃什么没有明确的规定。而现在过敏性疾病比较多、...
侯伟│西安交通大学第二附属医院
2023/01/08播放(78892)
"肺炎咳嗽的病人可以吃鸡蛋，肺炎是由于病毒或者细菌、支原体、衣原体等等病原微生物感染引起来的肺部炎症，常常会出现咳嗽、咳痰、发热等症状。肺炎的病人咳嗽的话需要加强营养，特别是高蛋白质的饮食，有利于增强患者的体质，增加抗病力。鸡蛋是高蛋白的食物，营养比较丰富，肺炎咳嗽的病人可以吃，可以增强身体的抗病力。肺炎咳嗽的病人除了要注意饮食方面之外，还要注意给予抗炎、止咳、化痰等等治疗，还要戒烟、戒酒，平常要锻炼身体，增加身体抵抗力。"
刘乾中│江西省胸科医院
2020/12/10收听(73528)
"一般的轻症肺炎没有高热、没有呕吐、腹泻的情况下，还是可以吃鸡蛋的，鸡蛋吃的不要太多，不要吃油炸鸡蛋，可以吃白煮蛋或者吃鸡蛋汤，这样都可以的，更不要吃咸鸡蛋。肺炎本身就是得病以后，除了呼吸道的症状，同时孩子的胃肠功能会受到一定的影响，虽然鸡蛋的蛋白质含量比较高，可以增加营养、增加抵抗力。但是如果鸡蛋摄入过多或者摄入的品种不一样，也会加重消化功能的负担。如果有高热，又有呕吐、腹泻、咳嗽剧烈，这种情况下鸡蛋暂时不要吃了，等高热消退，呕吐、腹泻控制，咳嗽减轻，再用比较妥当一点。"
丁建华│上海交通大学医学院附属上海儿童医学中心
2020/12/07收听(46610)
肺炎患者除呼吸道症状之外，还可以引起全身症状，例如发热会给患者带来食欲不振情况。所以肺炎饮食如... 邓永明│滨州医学院烟台附属医院 2023/09/19播放(89526)
肺炎患者除呼吸道症状之外，还可以引起全身症状，例如发热会给患者带来食欲不振情况。所以肺炎饮食如...
邓永明│滨州医学院烟台附属医院
2023/09/19播放(89526)
对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(26112)
对于正常的人，鸡蛋没有太多不能与之一起吃的食物。
但是对于特殊的人群，在吃鸡蛋时要...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(26112)
吃消炎药的期间可以吃鸡蛋，鸡蛋与消炎药没有冲突，而且鸡蛋富含高蛋白，可以提高机体的免疫力、增加... 侯凤琴│北京大学第一医院 2023/04/27播放(31879)
吃消炎药的期间可以吃鸡蛋，鸡蛋与消炎药没有冲突，而且鸡蛋富含高蛋白，可以提高机体的免疫力、增加...
侯凤琴│北京大学第一医院
2023/04/27播放(31879)
"吃虾可以吃鸡蛋吗？虾是美味的食品，虾细致、肉嫩、营养丰富，吃虾之后可以吃鸡蛋，二者之间不存在互相影响的作用。吃虾之后，严禁同时服用含有大量维生素C食品，所以某些水果和蔬菜含有大量VC，不宜同服。鸡蛋是营养成分也比较高的食物，里面含有大量的蛋白质以及钙和铁等元素，虾和鸡蛋两者在一起同服，可以补充人体所必需的微量元素，营养又美味，所以虾和鸡蛋可以共食。还可以补充机体比较多的蛋白质，彼此更有益于营养的吸收。"
赵严│上海市第十人民医院
2020/05/06收听(97642)
冬瓜和鸡蛋能够一起吃，其好处如下：1、提供酶和辅酶生成的原料：因为冬瓜和鸡蛋当中... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/19播放(69584)
冬瓜和鸡蛋能够一起吃，其好处如下：
1、提供酶和辅酶生成的原料：因为冬瓜和鸡蛋当中...
2023/09/19播放(69584)
"水痘患者在患水痘期间，吃鸡蛋并不会影响水痘这个疾病病程，不会加重水痘疾病的表现。吃鸡蛋可以摄入一部分动物蛋白，是人体均衡饮食重要的组成部分。如果不吃鸡蛋，其他蛋白类的食物应该多加摄入，比如肉类。鸡蛋中含有比较多的蛋白质，是比较好的一种蛋白来源，完全可以吃。水痘患者吃鸡蛋，也应该稍微注意一下自己的食欲，如果自己对鸡蛋特别讨厌，或者对鸡蛋的某种成分过敏，这种极端的情况就不要吃鸡蛋。如果并不讨厌鸡蛋，是有食欲的，这时吃鸡蛋完全不会导致水痘患者病情加重，只要吃鸡蛋的量不是特别多就可以。"
历见伟│日照市中医医院
2019/03/24收听(40944)
"女性朋友在来例假期间可以吃鸡蛋。鸡蛋营养丰富，富含蛋白质，蛋黄中也含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素A、维生素D以及B族的维生素，这些成分对增进神经系统的功能大有好处，所以鸡蛋是比较好的健脑食品。但是女性在来例假期间，可以吃1-2个鸡蛋，不要多吃，因为鸡蛋吃多了，易营养过剩，增加肾脏以及肝脏的负担。在来例假期间可以吃鸡蛋，可以做成鸡蛋羹，或者红糖鸡蛋水等等，可以起到促进经血及时排除、补充营养的作用。鸡蛋相对来说也可以煎、炒、炸等做法，所以每个女性可以根据自己口味的不同，选择不同的做法。"
毛旭东│解放军第一五二中心医院
2019/06/08收听(53252)
湖北省中西医结合医院 温暖
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