不太推荐在减肥期间吃蛋糕,因为蛋糕属于一种高糖、高脂食物,含有大量的奶油,如果奶油是植物氢化的来源,还有摄入反式脂肪酸的风险。另外,蛋糕属于一种精致碳水化合物的食物,热量非常高,基本上市场上常见的一个小三角块的蛋糕,热量能够达到400大卡左右。
但是科学上有抛开剂量谈毒性都是不负责任的说法,即使一小块三角蛋糕含的热量是400大卡。如果今天特别馋,就是想吃一口蛋糕,只吃一口也无关紧要。关键是要把这一口蛋糕吃进去的热量,从其他的主食上减去,保证一天的总热量不超标。
另外,还得有自制力,即一块蛋糕放在这里也只吃一口。如果能做到这些,则吃蛋糕可能不会是减肥道路上的拦路虎。假如做不到,尽量还是建议尽量不吃蛋糕,不要因为减肥期间养成吃甜食的习惯,影响减肥的进展。