适当应用小苏打，有着一定的缓解烧心 、胃酸不适的作用。因为小苏打当中有一定量的碱性的成分，对于胃内胃酸过多所导致的恶心、呕吐、反酸、烧心、腹胀等症状，适当地吃小苏打，中和一定量的胃酸，对于缓解烧心、反酸等不适症状的作用，会非常明显。
适当应用小苏打，还有着一定的缓解疲劳的功效，尤其是对于经常体力劳动或者经常进行体育锻炼的人，在肌肉收缩的过程中，会产生大量的酸性的物质。如果适当应用小苏打，为机体补充一定量的碱性的成分，能够很好地中和和缓解肌肉收缩过程当中所产生的酸性的物质，因此有着一定的缓解肌肉疲劳的作用。
适当应用小苏打，还有着一定的预防和缓解高尿酸血症的功效。对于血液尿酸增高适当的应用小苏打，利用其中的碱性成分中和一定量的酸性物质，在预防和控制高尿酸血症方面也有着一定的作用。
