直肠癌的患者通常没有不能吃的蔬菜，只要是市场上买得到、没有毒性的蔬菜都可以吃。因为蔬菜是很好的营养食品，有碳水化合物、纤维素，多吃蔬菜，可保持大便通畅，预防便秘。便秘也是肠癌发生的因素之一，多吃蔬菜、水果，多运动，对健康生活有帮助。及时诊断直肠癌后，特别是在手术以后，也要经常吃蔬菜，有的患者术后发现大便不好、腹胀、便秘，有时拉稀、大便次数多。所以除药物调整外，饮食调整也重要，所以多吃蔬菜，对直肠癌患者的术前、术后都有帮助。
若诊断出肠癌未手术，肠癌较大，又有不全性肠梗阻表现，即上厕所少、肚子较胀，此时饮食要注意。因为蔬菜纤维素较多、长纤维较多，吃蔬菜过多，可能加重肠道堵塞，引起急性肠梗阻。发现、诊断后，手术前又有不全性肠梗阻情况，就避免大量吃蔬菜。除此之外，肠癌术前术后多吃蔬菜，都百利无一害。
