首都医科大学附属北京安贞医院
中医理疗科
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传统中医认为，任何能吃、能喝东西，包括食物和药物都有不同性质，食物也有寒、热、温、凉、平等不同性质。
因为一方水土有一方水土特点，气候、环境、地域不同，这些地方产出来东西性质也不同，比如西瓜、苦瓜、梨、绿豆、绿茶等食物，都具有寒凉性质，有一定清热作用。西瓜是天然白虎汤，也就是西瓜性质寒凉，凉性食物对于有一部分人其实不适宜，要区分好自己体质，适当食用。
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凉性食物有瓜类蔬菜，比如苦瓜，黄瓜、丝瓜等。如果不加节制地摄入上述凉性瓜类食物，会伤及身体的阳... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/19播放(89860)
凉性食物有瓜类蔬菜，比如苦瓜，黄瓜、丝瓜等。如果不加节制地摄入上述凉性瓜类食物，会伤及身体的阳...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/19播放(89860)
"凉性食物和寒性食物有一定共通点，因为它们都是寒凉的，与温热相对，但是在程度、功用以及平常进食的注意事项上有区别。二者的具体区别如下：1、从程度上讲，凉性食物较寒性食物轻一些，举例来说，多数的水果都属于凉性，如苹果、梨、桃等都属于凉性的。当然少数的热带水果是属于热性的，如芒果等，寒性食物从性质上比凉更近一步，在凉的程度上更加深，举例来说，如柿子、螃蟹属于典型的寒性食物，因为它们是非常寒凉的，所以对胃气会有一定的伤害。2、从功用上的区别，凉性食物多数可以去火，多吃水果，如苹果、梨子、葡萄、桃子等都可以去火，在胃火大的时候吃些凉性水果可以很好的去胃火，但寒性食物通常不用它去火，因为寒凉的程度太甚。如果用它去火火还没有起到去火的作用，胃气可能就受到一定的损伤。3、注意事项，凉性食物如水果，平常经常吃一些，只要掌握量没有问题，像苹果可以每天吃一个，梨子可以每天吃一个，都没有问题，但寒性食物不能经常吃，如螃蟹，即使再爱吃或者身边有很多地方能买到螃蟹，也不能天天吃螃蟹，因为寒性食物对胃气有伤害，所以偶尔尝一次就可以。患者应注意若体质偏热或是得了热性病，吃凉性的东西有利于疾病恢复。反之，对于体质偏寒或是得了寒性病的患者来说，吃凉性的东西会加重疾病的病势。"
张维│中国中医科学院广安门医院
2020/05/25收听(44084)
凉性食物进食过多的影响如下：1、有感染或者胃肠道疾病的时候，可能导致胃肠道不适，... 张晏│北京医院 2023/03/15播放(74512)
凉性食物进食过多的影响如下：
1、有感染或者胃肠道疾病的时候，可能导致胃肠道不适，...
张晏│北京医院
2023/03/15播放(74512)
金银花是凉性的药材，与连翘相配来清热解毒，常用于火性、热性的症状。有时单用金银花泡水，来治疗炎... 霍则军│北京大学第三医院 2023/01/12播放(58000)
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霍则军│北京大学第三医院
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金银花是凉性的，更严格来说属于寒性药物。金银花的药性甘、寒，归心、肺和胃经，具有清热解毒，疏散... 张前进│北京大学第一医院 2023/04/06播放(37222)
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张前进│北京大学第一医院
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薏米既是药也是食品，体现中医的药食同源。薏米从药性上属于凉性，药性甘、淡、微寒，归肺、脾和胃经... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/17播放(34431)
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2023/03/17播放(34431)
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院 2024/07/03播放(841)
刘红亮│河南中医药大学第一附属医院
2024/07/03播放(841)
中医认为金银花具有寒凉特性，不是温性的药物。金银花属于辛凉解表药，性味比较寒凉，主要具有疏风、... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/05/11播放(75082)
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孙连庆│西安交通大学第一附属医院
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夏枯草属于凉性中药，不是温性中药。夏枯草每到夏天会枯萎，与自然界中大部分植物不同。自然界大部分... 孙连庆│西安交通大学第一附属医院 2023/09/16播放(78784)
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2023/09/16播放(78784)
从中医的角度来说，西瓜为凉性的水果，性质... 刘红亮│河南中医药大学第一附属医院 2024/06/04播放(1449)
从中医的角度来说，西瓜为凉性的水果，性质...
2024/06/04播放(1449)
"寒凉食物会对消化系统黏膜造成刺激性引起腹泻，尤其是脾胃虚弱的人更容易患病，不少人在平时饮食上，比较喜欢吃凉的食物，但是这样的饮食方法对身体健康是很不利的。肠胃系统是喜热怕凉的，当寒凉、刺激性食物在进入消化系统中后，肠胃系统会出现应激反应，所以会蠕动速度增加，当肠道蠕动速度增加时，肠道中的内容物会被快速排泄，因此出现腹泻的表现。部分人身体上会存在有脾胃虚寒现象，这些人在吃了凉的食物时，会因为脾胃功能受损而引起肠胃功能紊乱，所以会出现腹泻现象。吃了凉的食物腹泻时，可以适当的对腹部进行热敷或者是按摩，以促进肠胃系统的血液循环、减轻痉挛，帮助改善腹泻症状。"
周中银│武汉大学人民医院
2019/12/23收听(66204)
霍则军│北京大学第三医院 2023/05/25播放(67152)
2023/05/25播放(67152)
火龙果性质总体稍微偏凉，但不是偏寒。它的主要功效有润肺止咳，可以用于治疗咽炎、咳嗽、嗓子干、痰... 刘宗莲│中国中医科学院广安门医院 2023/10/09播放(86354)
火龙果性质总体稍微偏凉，但不是偏寒。它的主要功效有润肺止咳，可以用于治疗咽炎、咳嗽、嗓子干、痰...
刘宗莲│中国中医科学院广安门医院
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黄芪应该是温性或者偏热，味甘、微温，归脾经和肺经。主要作用是补气升阳、生血行滞、益卫固表、脱疮... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/20播放(36742)
黄芪应该是温性或者偏热，味甘、微温，归脾经和肺经。主要作用是补气升阳、生血行滞、益卫固表、脱疮...
2023/03/20播放(36742)
胖大海本身是凉性，胖大海主要作用是清热利咽，对于 霍则军│北京大学第三医院 2023/01/24播放(67098)
2023/01/24播放(67098)
"猕猴桃是一种非常好的水果，具有很高的营养价值，属于凉性水果，所以脾胃虚寒、体质偏寒的人最好少吃，如果吃多了，会让身体内的寒气更重。脾胃虚弱，患有慢性胃病的人，尤其不太适合使用，因为酸性的也会对胃部产生一定的刺激，一般,人群每天吃1-2个就可以。另外，猕猴桃最好不要和海鲜，尤其是螃蟹和虾一起食用，会产生副作用，需要注意的是，吃了猕猴桃以后尽量不要吃乳制品，也不要喝牛奶，因为维生素会和蛋白质发生凝结，会阻碍人体的正常吸收和消化，而且有可能出现腹痛或者腹胀的现象。"
刘震│北京医院
2020/04/30收听(32380)
椰汁应该是偏凉的，主要功效是解渴、去暑、生津、利尿、去风等，所以应该是偏于凉性的。椰汁和椰肉都有丰富的营养素，椰汁清如水，甜如蜜，饮之甘甜可口，所以在炎热的夏季，椰汁有很好的清凉消暑、生津止渴的作用。另外椰汁还有强心、利尿、驱虫、止呕、止泻的功效，营养也非常丰富，里面含有丰富的维生素C等物质，还有钙、钾、蛋白质。所以，整个椰汁和椰肉都是很好的食材，并有一定的营养价值。
冯淬灵│北京大学人民医院
2020/04/20收听(44368)
" 胡柚属于水果，是凉性的水果，临床中具有清凉去火，镇咳化痰的功效。可以通过胡柚进行辅助治疗一些疾病和症状，像患者出现的血糖过高，呼吸系统出现的咳嗽、咳痰、喘憋，这些都适合通过胡柚来进行辅助的调治。 临床上也可以通过胡柚来进行口服，来润喉，帮助醉酒来醒酒，减轻酒精对身体的伤害，这些都有很好的效果。通过胡柚含有丰富的维生素C，可以帮助人体来抗衰老，对于益寿延年有一定的功效。特别适合针对于患者出现的过早衰老，脸上出现了皱纹、色斑，都是可以进行辅助的治疗。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/12/10收听(92486)
西洋参是凉性的，与人参不同。很多中医古代论著里都有提到，它的凉性作用主要体现在：... 张前进│北京大学第一医院 2023/03/17播放(48827)
西洋参是凉性的，与人参不同。很多中医古代论著里都有提到，它的凉性作用主要体现在：
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2023/03/17播放(48827)
"柿子在中医食疗学角度来讲认为是一种凉性的水果，之所以柿子属于凉性，与它的生长特点有关。柿子结果一定是在秋天天气冷以后才逐渐的成熟，颜色变红、果肉变软、甜度增加，能适合食用。通常都要在霜降以后柿子才完全成熟，而且柿子完全成熟以后外表也会有一层白霜。所以从中医的取类比象这个概念来讲，柿子因为气候节气的作用属于一种凉性的水果。在现代医学也证明柿子当中含有的鞣酸和果胶比较多，所以和富含蛋白质或者钙质的食物在一起会产生化学作用，产生不容易被消化的物质，堆积在人体的胃中，这个时候人就会觉得胃痛，好像有东西向里面收的这种感觉，也是符合寒性的特点，所以依据果实的生长特征，还有部分人群吃了以后的感受决定了柿子属于一种凉性的水果。所以从中医学角度来讲，脾胃虚寒、怕冷的这部分人群是不适宜吃柿子的。"
2020/11/04收听(10182)
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