北京大学第一医院
内分泌内科
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糖尿病可以吃黄瓜，不能食用能量非常高的食物时，可以吃黄瓜，类似于嚼口香糖，吃黄瓜可以让胃内有一点饱腹感。
很多糖尿病人不爱吃黄瓜，吃黄瓜会有点厌倦。但很多糖尿病人均将黄瓜当成非常重要的食物，除了一日三餐的主食外，作为零食来吃。如部分患者每天把黄瓜洗好放在桌上，可以随时吃。即使不好吃可能也吃不了太多，但至少有水分，可以一定程度上缓解患者对食物的欲望。
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"饮食治疗是糖尿病的基础治疗，糖尿病患者应平衡膳食、食物的多样化、在控制总热量的情况下合理配餐，才能保证血糖的稳定和糖尿病患者的营养。蔬菜富含无机盐、维生素和膳食纤维等，对糖尿病患者健康有利。尤其是像含糖量低的蔬菜：如黄瓜，含糖量在4%以下，可作为充饥的副食补充来源，黄瓜含有蛋白质、钙、磷，铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素酸等成分：黄瓜中含有的胡萝卜素，具有提高人体免疫力的作用；黄瓜中丰富的维生素E，可起到抗衰老作用；黄瓜能有效的促进机体的新陈代谢；黄瓜中所含的葡萄糖甙、果糖等不参与糖的代谢，所以糖尿病人是可以吃黄瓜的，但食用量每天不超过150克。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2018/11/04收听(70480)
"糖尿病患者可以吃黄瓜，黄瓜的升糖指数仅为15%。升糖指数反映的是食物中碳水化合物使血糖上升的快慢，通常葡萄糖的升糖指数是100%，升糖指数>70%，属于高升糖指数的食物。升糖指数<55%，属于低升糖指数的食物。糖尿病患者食用低升糖指数的食物，碳水化合物消化、吸收得会慢一些，血糖上升得更慢。黄瓜中碳水化合物的含量也比较低，除了含有碳水化合物以外，还含有蛋白质以及多种维生素，比如维生素B、维生素C、维生素E、胡萝卜素、尼克酸，以及钙、磷、铁等微量元素，因此糖尿病患者可以吃黄瓜。"
李萍│首都医科大学附属北京世纪坛医院
2021/04/27收听(83514)
"饮食治疗是糖尿病患者控制血糖的基础治疗，从诊断糖尿病开始需要予以糖尿病饮食控制，并且贯穿糖尿病治疗的始终。糖尿病饮食是均衡合理的医学营养治疗，既要保持机体正常的生理功能和日常活动，又要有利于血糖控制。西红柿、黄瓜属于蔬菜类食物，富含纤维素、矿物质、维生素等能增强饱腹感，而且含糖量在2%左右，对血糖影响小，糖尿病患者可以吃，可以适当的多吃些黄瓜和西红柿。尤其是血糖控制不良的糖尿病患者，应当尽可能的少吃水果，而是以黄瓜和西红柿等作为水果替代品来食用。圣女果的含糖量要高于西红柿，应当适当的少吃点。"
王开芹│滕州市中心人民医院
2019/11/08收听(94324)
"糖尿病病人可以吃黄瓜，黄瓜含有维生素和水比较高，热量比较少，对于糖尿病病人来说可以起到控制血糖的目的。同时，黄瓜对于消化系统，特别是糖尿病病人习惯性便秘有很大的好处，可以促进排便。糖尿病人吃黄瓜并不是想吃多少就吃多少，最好每天限制生黄瓜为一根，因为过多的吃生黄瓜，可使脾胃寒凉，具有伤脾胃的作用。黄瓜可以作为蔬菜做熟了吃，效果也比较好。黄瓜应该吃新鲜的或者炒熟的，建议少吃腌制过的黄瓜，因为其中含有的不健康的亚硝酸盐相对高一些，不适合糖尿病人应用。"
张天鹏│鸡西市人民医院
2018/12/21收听(16194)
张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/09/04播放(81580)
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/04播放(81580)
"饮食治疗是糖尿病患者的基础治疗手段。糖尿病患者要平衡膳食，注意食物的多样化，低糖含量的食物才能保证糖尿病患者的营养和血糖的稳定。关于黄瓜可以肯定的说糖尿病患者能吃，这是因为黄瓜属于低糖含量的蔬菜，含糖量在4%，而黄瓜还含有蛋白质、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、葫芦素、维生素E、黄瓜酶、丙氨酸、精氨酸、谷氨酰胺、葡萄糖苷、果糖等，对糖尿病患者有益，是糖尿病患者的适宜蔬菜，可以作为补充糖尿病患者的副食来源，但每天食用量一般不超过150g。"
2019/01/03收听(64900)
"系统性红斑狼疮是多器官多系统受累的疾病，主要是以损害皮肤内脏，还有血液系统为主要表现，它也是免疫系统疾病里面比较常见的类型。像黄瓜类的食物，狼疮的患者是可以吃，它对狼疮的病情没有什么影响。系统性红斑狼疮的诊断除了依靠临床症状以外，还要结合相关实验室的检查，比如抗核抗体、抗双链DNA以及史密斯抗体这些自身抗体的阳性，狼疮诊断明确以后，它的治疗主要是激素以及免疫制剂，根据不同的病情，选择不同的治疗方案，所以治疗是需要在风湿科医师的指导下，规律的用药，以及规律的减量。狼疮在检验的过程中，要预防受凉、感冒、炎症、感染等等并发症的出现。"
李方晓│开封市中心医院
2018/05/19收听(56602)
"来大姨妈是可以吃黄瓜的，大姨妈也就是月经，是女性正常的生理时期，所以正常的饮食和正常的工作生活是不受影响的。黄瓜是女性喜爱的一类食品，含有维生素并且热量很低，含有丰富的膳食纤维，可以起到润肠、通便，补充水分的作用。对于那些想保持体重或者是减重的女性来说，常常吃大量的黄瓜来减少糖分的摄入，又有维生素丰富的补充，这是比较好的一种补充营养的方式。在来大姨妈期间只要不是吃冰冷、冷冻时取出来的黄瓜，常温下的黄瓜或者是在锅里面清炒以后的黄瓜都是可以食用的。"
刘文惠│武汉大学中南医院
2020/09/30收听(21514)
高血糖或者是糖尿病患者可以吃黄瓜。黄瓜作为重要的蔬菜类代表，是糖尿病或者是糖尿病早期血糖升高，... 冯妍│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/05/16播放(29619)
高血糖或者是糖尿病患者可以吃黄瓜。黄瓜作为重要的蔬菜类代表，是糖尿病或者是糖尿病早期血糖升高，...
冯妍│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/16播放(29619)
"坐月子期间是可以吃黄瓜的，在坐月子的时候产妇需要清淡的饮食，少吃油腻难消化的，蔬菜、水果都是可以正常吃的。黄瓜是一种非常好的蔬菜，同时也是一种水果，坐月子期间吃点黄瓜能够补充维生素，而且还能够补充膳食纤维预防便秘，可以促进产妇的肠蠕动，所以在月子期间可以正常的吃。白菜、青菜、芽白等也都是可以吃的，在水果方面香蕉、苹果、梨子等也都可以正常吃。月子期间的饮食要营养均衡，要多样化，同时除了饮食外还要注意适当的下床活动，预防静脉血栓。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/09/03收听(33654)
"血糖高是可以吃黄瓜的。黄瓜是一种含热量很低的蔬菜，含有较多的膳食纤维，血糖高患者食用后，不仅对血糖影响很小，还能够帮助控制饮食，减少餐后血糖的波动。黄瓜是很好的蔬菜，糖尿病患者可以在正餐多吃黄瓜，不仅可以增加饱腹感，有效地控制主食摄入，还能够延缓餐后的血糖波动幅度。当糖尿病患者出现两餐之间的饥饿感时，如排除低血糖，也可以把黄瓜作为零食食用，不仅对血糖影响较小，还能够明显改善饥饿的症状。"
李广利│武汉市第三医院
2018/12/25收听(35960)
"怀孕是可以吃黄瓜的，怀孕早期有的患者会存在妊娠反应，所以要吃一些比较清淡、合口的食物，有利于降低妊娠反应，包括各种新鲜的蔬菜和水果、大豆制品、鱼、禽、蛋以及各种谷类制品。同时要少食多餐，根据孕妇的与饮食和反应的轻重来进行调整，少食多餐，保证进食量。同时要保证足量的碳水化合物，妊娠早期应保证每日至少摄入130g碳水化合物，首选易消化的粮谷类食物，要多摄入富含叶酸的食物并补充叶酸，妊娠早期叶酸缺乏可增加胎儿发生神经管畸形及早产的危险。"
葛静│北部战区总医院
2020/09/08收听(48250)
如果单纯性肾囊肿没有并发症，直径小于5cm不需要任何治疗，可以吃黄瓜。如果非单纯性肾囊肿，肾脏功能处于正常状态，B超上显示需要进一步检查，这就需要内科和外科的处理，如果肾功能没有问题也可以食用黄瓜。如果多发性肾囊肿来源于多囊肾，肾功能出现异常，体内不能排除多余的毒素和多余的水分，这时候饮食就需要控制。如果肌酐升高以后，血中的生化水平处于代偿范围之内，患者有食用黄瓜的意愿，可以服用黄瓜。但是吃任何水果和蔬菜都需要控制量，因为过多的摄入有可能造成胃肠道的负担，加重疾病的进展。
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/04/06收听(31670)
"一般情况下来月经是可以吃黄瓜的，但是注意不要吃冰箱里储存的黄瓜，温度太低会引起腹泻。黄瓜是不含热量的水果也是蔬菜，黄瓜中含有丰富的维生素C、维生素E、胡萝卜素、膳食纤维以及蛋白质和碳水化合物，还含有钙、磷、铁等微量元素，黄瓜对女性可以具有美容的作用，黄瓜中的维生素E可以调理女性内分泌；膳食纤维促进肠蠕动预防便秘；黄瓜中的维生素C、丙醇二酸，可以使脂肪合成减少有利于减肥。同时建议月经期要注意休息，避免过度劳累，不要吃辛辣、生冷、刺激性食物。"
马玉娟│哈尔滨市第四医院
2019/05/27收听(54512)
"白癜风患者可以吃黄瓜，白癜风患者在饮食当中，没有特别需要注意的食物，像普通水果、蔬菜、蛋白质这些肉类都可以进行正常摄入，不需要特别在意，像黄瓜、西红柿这些普通水果和蔬菜，并不会造成对白癜风病情加重，或影响情况发作。在白癜风患者饮食当中，均衡的摄入足够的营养非常重要，绝对不能够因为看所谓文章，报道某些或某几类食物，对白癜风病情恢复很有帮助，就单纯摄入这几种食物，这样对白癜风本身病情维持没有任何的帮助。"
闫素│日照市中医医院
2019/06/05收听(92582)
"来月经时吃黄瓜是没有问题的，只要不是吃凉的东西就行，不要从冰箱里直接拿出来吃，从冰箱里拿出来的东西需要在室外至少在15-30分钟后才可以用。来月经时注意多喝点红糖水，不要劳累，不要重体力活动，否则都会影响月经量，来月经时注意观察有没有痛经，不要吃辛辣食物。如果平时有痛经，需要多喝热水或者吃中药调理，来月经时尽量不要劳累，在床上休息，多喝点热水，可以用热水袋热敷，水果、黄瓜也是尽量少用，月经后需要注意不要吃凉的东西。"
张佐峰│哈尔滨市第一医院
2019/11/01收听(67042)
黄瓜是比较常见蔬果两用食材，黄瓜中的维生素C含量比较丰富，同时也含有矿物质类营养素，对于女性的身体健康有很大的好处。而且，黄瓜中含有一种特殊的成分，能够促进脂肪的燃烧，具有确切的减肥功效。但黄瓜性质比较偏寒凉，如果平时体质就比较偏寒的女性，在月经期时，尽量不要吃黄瓜，以免影响月经血的排出，严重甚至引起痛经症状。如果身体健康状态良好，或内热症状比较严重的女性，在月经期时可适量的吃黄瓜，一般不会有明显的不良影响。
杨尧华│宁夏医科大学总医院
2019/05/21收听(62952)
肾结石患者可以进食黄瓜，黄瓜含有大量的维生素及水分，对肾结石的排出以及预防复发具有相应的作用。... 张祥生│河南省人民医院 2023/12/13播放(59594)
肾结石患者可以进食黄瓜，黄瓜含有大量的维生素及水分，对肾结石的排出以及预防复发具有相应的作用。...
张祥生│河南省人民医院
2023/12/13播放(59594)
"黄瓜含葡萄糖、鼠李糖、半孔糖、甘露糖、木糖、果糖，以及芸香甙、异槲皮甙、精氨酸的葡萄糖甙等甙类。尚含咖啡酸、绿原酸、多种游离氨基酸、维生素，又含挥发油。黄瓜头部多苦味，苦味成分为胡萝卜素，种子含有脂肪油。所以，患者在发作期间是可以吃黄瓜的，这对于发烧的早日康复是有帮助的。患者在发作期间除了吃黄瓜以外，还可以吃一些新鲜的蔬菜和水果，以满足机体对维生素C的要求。常吃的蔬菜水果有苹果、猕猴桃、菠萝、芹菜、菠菜等。患者在发烧期间一定要喝大量的温开水，以满足机体对水分的需求。同时，也能加快积极的新陈代谢，对于退烧是非常有帮助的。"
许伟│枣庄市肿瘤医院
2018/05/15收听(96712)
孕妇可以吃黄瓜，而且吃黄瓜对于孕妇有一定好处。黄瓜属于蔬菜的一种，含有大量的纤维素和维生素类。孕妇在怀孕之后由于胃肠蠕动减慢，胃排空延迟，经常会出现便秘的情况，尤其在怀孕的中晚期随着胎儿增大，压迫也会增重，造成便秘比较频繁。黄瓜有一定的纤维素，可以帮助孕妇缓解便秘的情况。另外，黄瓜中含有一定的维生素，对于胎儿的生长发育和孕妇本人也是有好处的，所以孕妇在怀孕之后可以吃黄瓜。孕妇在怀孕之后对于各种营养素需求都会增多，为了避免妊娠期糖尿病，孕妇吃水果要控制量，而黄瓜除了作为蔬菜，也可以作为水果之一，是可以食用的。
滕玲玲│聊城市第二人民医院
2018/11/30收听(59828)
北大一院 郭晓蕙
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