牛奶不能和什么一起吃

张晓伟
副主任医师

河北省人民医院

营养科

牛奶不能和什么一起吃

2023-06-02 10:08播放 :

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视频内容

牛奶在一般情况下，可以和大部分食物一起吃。但是对于一些特殊人群，在喝牛奶时，某些食物就不能够一起吃，比如有些肾脏功能下降的人，在喝牛奶时就不能同时去喝同样含钙质非常丰富的豆浆。

因为牛奶本身含钙质丰富，豆浆当中含有的钙量也非常丰富，本身肾脏功能下降，对钙质的排出量降低。

如果在喝牛奶时，再同时喝大量豆浆，就会使得两者的钙质叠加，加重肾脏的负担，严重的会造成肾脏功能下降，过多的液体储存在体内，造成全身浮水发生风险增加。

牛奶偏寒凉，对脾胃寒凉的人，在喝牛奶时不能再吃同样偏寒凉的绿豆或者薏苡仁。

因为脾胃喜欢温暖，害怕寒凉，如果脾胃已经因为寒凉出现了恶心、呕吐、腹痛、腹胀等消化不良，在喝牛奶时再吃同样寒凉的绿豆和薏苡仁，就会进一步损及脾胃。

吃抗生素能和牛奶一起吃么

抗生素和牛奶不要一起服用，服药最好用温的白开水，不要用牛奶、茶水等送服，婴儿服用药物以后也要间隔一段时间再吃母乳。这是因为牛奶中含有较多的无机盐类，如钙、磷、铁，还有多种维生素、蛋白质和脂肪，容易与药物发生化学反应，使药物难以吸收。有些药物甚至会被这些离子破坏，降低药物在血液当中的浓度，影响疗效，同时人体对牛奶的吸收也会受到影响。不可以与牛奶同服的常用药有各种抗生素类，含有钙、铝、铁的制剂，抗酸剂，强心药有地高辛，止泻药，还有一些抗抑郁药。

语音时长01:22''

王西凤│首都医科大学宣武医院

2020/08/05收听(62722)

牛奶配药吃可以吃吗

"牛奶配合药物吃可以配合某些药物的，如脂溶性药物和抗病毒的药物和对胃黏膜有刺激的酸性药物，都可以配合牛奶同时进行服用。但如常见的中药，祛风散热型中药和降暑除湿类中药，不宜和牛奶配合着一起吃，因为牛奶中的蛋白质会破坏中药中的某些成分。例如柴胡、金银花、双花、连翘、黄芩、藿香等药物，都不适宜和牛奶同时配送服用。西药如脂溶性维生素，比如维生素E等，可以用牛奶配送服用，而且配送服用后吸收效果还会增强。另外，例如西药中刺激胃黏膜的药物会导致胃酸分泌过多，如利巴韦林、更昔洛韦等，都可以饮用牛奶配送服用。"

语音时长01:12''

徐珊珊│哈尔滨市第一医院

2019/09/30收听(64568)

01:44

榴莲和牛奶可以一起吃吗

榴莲和牛奶可以一起吃，从西医营养学的角度讲，榴莲和牛奶一起吃，能够更好发挥出两者的营养价值。因...

张晓伟│河北省人民医院

2023/06/10播放(90780)

痛风可以吃牛奶吗

痛风患者可以喝牛奶。因为牛奶属于碱性食品中的一种饮料，所以是含低嘌呤的食物，适当的喝牛奶对于痛风患者不但不会加重病情，而且还具有很好的养生和保健的作用。另外牛奶也是日常生活中很好的一种滋补佳品，适当的喝牛奶能够释放疲劳、缓解压力，也能够改善睡眠。牛奶中含有丰富的优质蛋白，对于人体具有一定的补充营养作用，而且牛奶中的蛋白和氨基酸都很容易消化和吸收。所以对于痛风病人适当的喝牛奶有很大好处，而且还具有一定的美容和养颜以及防衰老的作用，还可提高人体的抗病能力。

语音时长01:11''

潘童│聊城市第二人民医院

2019/04/30收听(86128)

牛奶和药能一起吃吗

"牛奶和药一般不要同时服用。因为牛奶进入胃腔后，附在胃黏膜的表面，减少了胃酸分泌，中和一部分胃酸，而有些药物需要在胃内经过胃酸的作用，释放药性，然后促进肠道吸收。所以牛奶和药物一起服用之后，会减少药物的疗效。一般可以在喝牛奶后，0.5-1个小时之后再服用药物，或者是先服用药物后，0.5-1个小时之后再喝牛奶，这样就能避免两者相互影响而造成的药效减低。"

语音时长01:22''

赵维波│聊城市第二人民医院

2018/06/02收听(42350)

冠心病人吃哪种牛奶好

冠心病患者如果有长期饮用牛奶的习惯可以选择低脂牛奶或者脱脂牛奶，尽量不要选择全脂牛奶。因为全脂牛奶当中有含量很高的脂类，摄入过多全脂牛奶会导致冠心病患者的血脂升高甚至会引起脂肪肝的形成。如果出现高脂血症，尤其是血脂中的低密度脂蛋白胆固醇升高，就可以加重动脉粥样硬化发生和发展。因为低密度脂蛋白胆固醇可以在破坏的内皮细胞下不断地沉积，导致动脉粥样硬化斑块隆起引起动脉血管狭窄，甚至会导致动脉血管闭塞，严重影响重要脏器供血。因此冠心病的患者一定要避免饮用全脂牛奶，不仅如此还要注意饮食当中的脂类一定要减少摄入。

语音时长01:20''

朱航│中国人民解放军总医院

2020/03/31收听(34200)

01:44

草莓和牛奶能一起吃吗

草莓和牛奶能够适量地一起吃，能够更好地发挥出两者的营养价值。牛奶中富含优质的蛋白质，能够为机体...

张晓伟│河北省人民医院

2023/10/12播放(91922)

01:49

枣和牛奶能一起吃吗

枣和牛奶能够一起吃，具体分析如下：

1、从中医食疗的角度：枣的性味偏温热，而牛奶的...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/24播放(36322)

榴莲可以和牛奶一起吃吗

"榴莲是可以和牛奶一起吃的，掌握适宜的食用量就可以了。榴莲号称水果之王，含有丰富的脂肪成分、碳水化合物成分以及多种的维生素和大量的微量元素，而且膳食纤维的成分也是极其丰富，常吃不但能改善人体的免疫功能，增强人体体质，还能润肠通便，促进肠道内有害物质的排出，有美容养颜的功效。牛奶是人们经常饮用的饮品，富含和人体营养比例相似的大量蛋白质，易于人体的吸收和利用，也是可以增强体质、提高人体的免疫功能的。二者的成分和作用之间没有任何冲突，一起食用可以起到很好的营养互补作用，有利于食用者的身体健康，但不宜过量食用，过量食用有可能会造成消化不良。"

语音时长01:13''

张晓伟│河北省人民医院

2020/12/24收听(74352)

01:47

鸭蛋和牛奶可以一起吃吗

适量的鸭蛋和牛奶，可以一起食用，根据不同角度分析，具体如下：

1、中医角度：鸭蛋和...

张晓伟│河北省人民医院

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01:43

牛肉和牛奶可以一起吃吗

牛肉和牛奶可以一起吃，两种食物并不相克，也无搭配禁忌，不会发生不良反应。牛奶和牛肉含有丰富的蛋...

贾百灵│河南省人民医院

2023/07/09播放(62002)

01:45

牛奶可以和虾一起吃吗

牛奶可以和虾一起吃，原因具体如下：

1、从中医食疗的角度，牛奶性味偏寒凉，而虾偏温...

张晓伟│河北省人民医院

2023/05/29播放(35109)

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海带和牛奶能一起吃吗

适量的海带和牛奶能够一起吃，因为适量吃海带和牛奶，对于身体有一定的积极作用，具体如下：

...

张晓伟│河北省人民医院

2023/04/19播放(36365)

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洋葱和牛奶能一起吃吗

适量洋葱与牛奶能够一同食用，因为从西医营养学角度而言，洋葱与牛奶当中并没有某种成分会发生明显的...

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肝癌可以吃牛奶吗

牛奶属于比较好的蛋白质食物，肝癌患者比较需要营养补充，包括蛋白质摄入、维生素摄入，肝癌通常可以...

黄容海│首都医科大学附属北京地坛医院

2023/08/25播放(41400)

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鸡蛋和牛奶可以一起吃吗

鸡蛋和牛奶从本质来讲，都属于非常优质的蛋白质，临床上非常推崇。通常两个食物一起食用不会发生反应...

胡立明│北京中医药大学东方医院

2023/12/16播放(74926)

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牛奶和龙虾能一起吃吗

牛奶和龙虾可以一起进食，不会引起食物相克和食物中毒的情况发生，除非食用量特别巨大，才会有可能发...

刘荣红│华北石油管理局总医院

2023/11/11播放(51262)

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阿莫西林可以和牛奶一起吃吗

阿莫西林可以和牛奶同服，此药说明书中提到，可空腹、饭后或者与牛奶同服，具体理由如下：

<...

张碧华│北京医院

2023/09/20播放(91244)

苹果可以和牛奶一起吃吗

"苹果可以和牛奶一起食用，苹果中含有大量的维生素以及多种微量元素，并且膳食纤维的含量也极其丰富，对人体的各种营养物质的补充和健康的调节有很大的益处。牛奶中的大量蛋白质和脂类物质是人体必需的营养物质，对人体内细胞和组织的正常代谢能够起到很好的促进作用。苹果和牛奶中的营养成分不存在相互冲突、相互拮抗的关系，一起食用不会产生不良影响，而且苹果和牛奶中的营养成分还能够相互补充，能促进各种营养物质的摄入平衡，有利于胃肠道的消化和吸收，更有利于加强人体的全面营养，有利于健康的维护和改善，并且对美容养颜、改善肤质也有很好的辅助作用。"

语音时长01:14''

张晓伟│河北省人民医院

2020/11/10收听(69480)

黑芝麻和牛奶一起吃的功效

黑芝麻和牛奶一起吃，有着非常明显的强筋壮骨的功效。因为从中医食疗的角度上来讲，黑色入肾经，黑芝麻能够滋补肾精，而肾主骨骼，牛奶当中富含有丰富的钙质，并且钙磷比例合适，吸收率比较高，能够及时补充骨骼所构成的原料钙元素。因此，黑芝麻和牛奶一起吃，在强筋壮骨方面有着非常明显的功效，也有着很好的镇静安神作用。对于一些心烦意乱、失眠多梦、睡眠质量比较差的人，如果适当的一起吃黑芝麻和牛奶，达到镇静安神、促进睡眠的功效。

语音时长01:13''

张晓伟│河北省人民医院

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