中南大学湘雅医院
内分泌科
手机浏览
血糖高可以吃胡萝卜，但要控制摄入量。胡萝卜含有淀粉，如果摄入过多会导致血糖增高，糖尿病患者如果血糖控制在正常范围内，胡萝卜则可以摄入，但同样也要注意控制摄入量。
糖尿病患者进行的饮食治疗并不是限制食物种类，而是限制食物摄入量保证，每天摄入的能量总量在固定的合理范围内，可将能量总量分配到各种食物中，这样能保证食物种类丰富多彩，且不会导致能量缺乏。
胡萝卜作为非常常见的蔬菜或水果，含有较多的维生素、矿物质，进食后对身体有好处。糖尿病患者在进食胡萝卜时要注意将胡萝卜所产生的能量纳入或计算到当天的能量摄入总量中，如此不会导致能量超标，血糖也不会出现太大波动。
分享:
首先胡萝卜是营养较丰富的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、微量元素，但它含糖量较高，100g含有... 屈家满│宜昌市第二人民医院 2019/01/14播放(91492)
首先胡萝卜是营养较丰富的蔬菜，它富含胡萝卜素、维生素C、微量元素，但它含糖量较高，100g含有...
屈家满│宜昌市第二人民医院
2019/01/14播放(91492)
"血糖高的患者可以吃胡萝卜。血糖高分三种情况：1、血糖足够高，达到了糖尿病的诊断标准，就是糖尿病患者。2、糖耐量异常的患者，血糖高一点，没有达到糖尿病的诊断标准，但又比正常高一点。做糖耐量测试发现有糖耐量损伤，称之为糖耐量异常，有一部分糖耐量异常的患者可以转换成糖尿病。3、一过性高血糖，有一些应急因素，血糖可一时升高，去除诱因以后血糖可恢复正常，常见有感染、昏迷等。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B，可以增加肠道的蠕动，吸水性强，在肠道中容易膨胀，所以是糖尿病患者适宜的食品。"
张人玲│首都医科大学宣武医院
2020/03/16收听(34718)
血糖高的患者可以吃胡萝卜，但是要注意，首先胡萝卜相较于其他绿色青菜含有的热量偏高，所以患者吃胡萝卜的时候一定要注意控制好量，不要一次性吃太多，否则会造成血糖升高比较明显。其次患者要把握好烹调方式，胡萝卜本身属于吸油性比较好的食品，所以在烹饪的时候不要放太多油，否则容易使热量摄入超标，血糖波动明显。最后，患者在选择蔬菜的时候，可以偶尔吃些胡萝卜，但是要以绿叶子蔬菜为主。胡萝卜的食用频率不适宜太多，胡萝卜对血糖的影响要比其他绿叶蔬菜大一些。
于姗│聊城市第二人民医院
2019/02/12收听(71984)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃胡萝卜。胡萝卜里主要成分是胡萝卜素，也就是维生素A，有非常好清肝明... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/07/18播放(38854)
血糖高或者糖尿病的患者可以吃胡萝卜。胡萝卜里主要成分是胡萝卜素，也就是维生素A，有非常好清肝明...
曹雪霞│首都医科大学宣武医院
2023/07/18播放(38854)
"血糖高的患者可以吃胡萝卜，丰富的膳食纤维可以延缓脂肪的吸收，利于血脂的控制，但任何食物都需要适量，否则也会引起血糖升高。糖尿病患者在饮食方面需要进行严格的管理，不仅有利于短期内实现良好的血糖控制目标，而且从长远的角度来考虑，也有利于延缓糖尿病相关慢性并发症的进展。患者血糖高应该尽量少吃含糖的食物及高油、高盐的食物，可多吃含糖量低的新鲜蔬菜。胡萝卜里面的膳食纤维也可以帮助患者软化大便，规律排便。糖尿病患者既可以吃胡萝卜，其它的新鲜蔬菜也可以交替食用，这样可以提高其生活质量，营养均衡。患者在控制进食高糖食物的同时，需要注意补充足够的能量，携带糖果、巧克力等物品防血糖过低造成头晕、昏迷等异常。注意多喝水，以便加快新陈代谢，从而平稳血糖，预防并发症。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/09收听(72358)
糖尿病是流行病、多发病，当血糖控制不佳时，常常会出现很严重的并发症。控制血糖最基本的是饮食控制... 李慧│北京医院 2020/01/06播放(81480)
糖尿病是流行病、多发病，当血糖控制不佳时，常常会出现很严重的并发症。控制血糖最基本的是饮食控制...
李慧│北京医院
2020/01/06播放(81480)
血糖高可以进食胡萝卜，但还需控制摄入量。因为胡萝卜含有淀粉，但主要含有纤维素，脂肪和蛋白质的含... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/27播放(64096)
血糖高可以进食胡萝卜，但还需控制摄入量。因为胡萝卜含有淀粉，但主要含有纤维素，脂肪和蛋白质的含...
刘泽灏│中南大学湘雅医院
2021/04/27播放(64096)
血糖高可以吃胡萝卜。而且胡萝卜里可能还有... 曹雪霞│首都医科大学宣武医院 2023/08/07播放(31418)
血糖高可以吃胡萝卜。而且胡萝卜里可能还有...
2023/08/07播放(31418)
血糖高的患者可以吃胡萝卜，适量吃胡萝卜有一定好处。 杨丽│湖南省人民医院 2021/07/15播放(60398)
杨丽│湖南省人民医院
2021/07/15播放(60398)
血糖高的患者可以吃胡萝卜，胡萝卜属于蔬菜类，还有多种丰富的维生素和微量元素，尤其富含有维生素A、维生素C和维生素E，具有养肝明目的功效，对提高视力有一定的帮助。胡萝卜中还含有粗纤维，可以起到润肠通便、改善便秘的功效，能够增加饱腹感。对提高机体的免疫力，防止动脉血管硬化均有一定的好处。是比较适合糖尿病人进食的蔬菜类，但要注意胡萝卜中也含有一定的糖分，吃多也会引起血糖升高，所以一定要控制摄入量，每天进食200g为宜。除胡萝卜以外，糖尿病人平日可以多吃芹菜、洋葱、苦瓜等蔬菜类的食品，对维持血糖稳定均有好处。
马琳娜│哈尔滨市第四医院
2020/03/31收听(59040)
血糖高的患者能否吃胡萝卜，需要视具体情况而定。如果血糖仅是轻度升高，吃胡萝卜没有问题。如果血糖... 冯丽│山东省立医院 2023/08/18播放(31766)
血糖高的患者能否吃胡萝卜，需要视具体情况而定。如果血糖仅是轻度升高，吃胡萝卜没有问题。如果血糖...
冯丽│山东省立医院
2023/08/18播放(31766)
"糖尿病的患者可以食用胡萝卜，胡萝卜中含有大量的维生素A、B、K，如果维生素A缺乏，最常见的就是得夜盲症。糖尿病的患者食用胡萝卜一般都是当副食来吃，也就是当做蔬菜来吃，食用时最好与肉类一起，因为胡萝卜是脂溶性维生素，也只能在脂溶性的状态下吸收。糖尿病患者食用胡萝卜是非常有利的，除了可以食用胡萝卜以外，还可以吃白菜、油菜、菜花、柿子椒、芹菜，还可以吃一些木耳、冬瓜等，蔬菜中含有大量的膳食纤维及各种维生素，对于糖尿病的患者来说是非常有利的。糖尿病的人饮食应该保持清淡，不应该总是吃一些生冷、辛辣、油腻的食物，不能吃海鲜，也不应该总是吃很多含糖量高的东西。"
2020/05/08收听(94288)
血糖处于较高水平时，不建议吃胡萝卜和红薯。胡萝卜中含有一定糖分，红薯也含有较多糖类及淀粉。但若... 王芳│中南大学湘雅三医院 2022/01/24播放(57726)
血糖处于较高水平时，不建议吃胡萝卜和红薯。胡萝卜中含有一定糖分，红薯也含有较多糖类及淀粉。但若...
王芳│中南大学湘雅三医院
2022/01/24播放(57726)
"孕妇血糖高的时候当然可以吃胡萝卜，胡萝卜并不是升糖指数很高的一种食物，它是属于根茎类的一种蔬菜，虽然口感略微有点甜，但是含碳水化合物很少，含有大量的膳食纤维，以及多种微量元素、维生素等，这些营养成分为孕妇和胎儿生长发育所需要，而且吃了以后不会迅速升高血糖，所以孕妇可以将它作为一种食材多吃，或者是作为两餐之间的水果来加餐吃。在妊娠期间，白萝卜、胡萝卜、黄瓜、西红柿等，血糖高的孕妇都可以把它当水果来吃，因为这一类的蔬菜，可以说属于水果型的蔬菜，或是蔬菜型的水果，因此孕妇高血糖的时候吃胡萝卜没有问题。"
孙苏欣│武汉大学中南医院
2023/03/22收听(23598)
血糖高的患者可以适当吃胡萝卜，但是也不能吃得太多。胡萝卜含植物粗纤维比较多，以及含有少量的淀粉... 刘泽灏│中南大学湘雅医院 2021/04/22播放(81814)
血糖高的患者可以适当吃胡萝卜，但是也不能吃得太多。胡萝卜含植物粗纤维比较多，以及含有少量的淀粉...
2021/04/22播放(81814)
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。<...
胡萝卜作为一种平常的蔬菜，能够和大多数食物一起吃，并没有不能够和胡萝卜一起吃的食物。
张晓伟│河北省人民医院
2023/05/30播放(40090)
"做完人工流产手术以后是可以吃胡萝卜的，胡萝卜富含丰富的维生素、叶酸等等，可以补充人体必需的微量元素，对于流产之后的患者也是比较有营养的，可以正常的吃。但是由于流产之后不适合吃比较辛辣刺激的食物，在吃胡萝卜的时候要做的比较清淡，尽量在术后一周之内不要吃的太辣。除了胡萝卜之外，其他的蔬菜、水果也都是可以吃的，比如白菜、包菜、花菜、芽白以及各种瓜类等等。苹果、香蕉等水果也都是可以吃的，但是荔枝、桂圆等具有活血性质的食物要少吃或者不吃。"
赵维巍│湘潭市妇幼保健院
2019/01/29收听(60678)
"产妇可以吃胡萝卜，胡萝卜中的β-胡萝卜素含量很高，β-胡萝卜素进入人体后会转化为维生素A，维生素A是人体所必需的脂溶性维生素。既可以预防产妇夜盲症及干眼病的发生，也可以增强产妇的皮肤抗病能力，延缓皮肤衰老。可以提高乳汁中维生素A的含量，有助于幼儿的视力发育，增强孩子皮肤的抗病能力，预防脂溢性皮炎的发生。胡萝卜中的膳食纤维素比较高，膳食纤维具有促进肠道蠕动，预防和缓解便秘症状的作用。胡萝卜中的B族维生素含量也很高，还有一些矿物质类营养素，能够促进产妇身体的恢复。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/12收听(56542)
"胡萝卜不会让我们长胖，肥胖最主要的原因是摄入的热量长期大于消耗的热量，过多的热量就以脂肪的形式储存在体内带来肥胖。胡萝卜属于新鲜的蔬菜，含有丰富的维生素，特别是β胡萝卜素，有益于营养，有益于健康，膳食纤维也非常丰富，能量密度并不高，是属于健康的食品，适量吃不会让我们热量超标，不会带来肥胖。有些食物吃了以后，同样不容易让人长胖，像主食当中的全谷类食物、奶制品、新鲜的水果，除了胡萝卜以外的各种新鲜的蔬菜，都属于健康食品，适量吃不会让人长胖。胡萝卜要适量，如果过量吃会造成高胡萝卜素血症。我们要注意有些食物吃多了以后容易让人发胖，像含糖食物当中的甜饮料、甜点、饼干、巧克力、蛋糕、奶油面包，还有高油的食物，比如全脂奶、所有坚果、超市包装的小食品、油炸、油煎的食物，还有高脂的肉类、内脏、荤油、肥肉、排骨、浓肉汤以及外卖。因为这些食物都属于能量密度高的食物，带来更多的热量，造成我们体内热量堆积，容易让人长胖。"
2020/08/24收听(66746)
"发烧可以吃胡萝卜，发烧的患者建议多吃新鲜的蔬菜，可以提供丰富的矿物质和维生素，提高患者的机体免疫力，促进疾病的恢复，发烧的患者可因为大量的出汗和过量的排尿，有出现低钾血症的风险，建议吃含钾丰富的食物、水果，例如香蕉、橙子、橘子等等。发烧的患者建议多饮水，同时根据体温给予药物退热或者是物理降温，例如患者的体温超过38.5℃，可以口服退热的药物。如果患者的体温低于38.5℃，可以给予物理降温，例如冰袋物理降温、温水擦浴、退热贴等。"
郭福莹│沈阳医学院附属第二医院
2020/11/06收听(48320)
北京世纪坛医院 陶小妹
播放次数：4.47万
北京天坛医院 武明芬
播放次数：7.01万
宣武医院 曹雪霞
播放次数：4.75万
北京世纪坛医院 刘月
播放次数：4万
01:46
