春节将至，饺子将成为各家各户餐桌上的主要食物，饺子的热量本身并不是很高。如果按照食物的热量计算，饺子可以算作中等热量的食物，而且很重要的一点是饺子的热量取决于饺子馅。如果是素馅饺子，每100g的热量大约在150-200kcal。如果是肉馅饺子，每100g热量大约在200-300kcal。
在享受饺子的美味的同时，还要做到健康的食用方法，尤其是患有心脑血管疾病，高血压、高血脂的患者，在春节期间更要注意避免暴饮暴食，注意食物的正确构成和食物的量，低盐、低脂、低胆固醇饮食是慢性疾病患者饮食结构中需要注意的几点。因此在吃饺子的时候要避免饱食，因为过度饱食会使盐、脂肪、胆固醇的摄入量升高，而且还有可能诱发血压升高、血脂明显升高，或者出现心肌缺血、心绞痛的症状。
