菊花茶不可以隔夜喝，从中医食疗的角度上来讲，菊花茶本身偏寒凉，如果是隔夜的菊花茶，其寒凉属性会进一步加重，因此如果喝隔夜的菊花茶，会使得过于偏盛的寒凉属性容易损伤身体阳气，进而容易出现手脚冰凉、面色苍白、精神倦怠、容易疲倦、抵抗力低下而影响身体健康。
隔夜的菊花茶，其偏于寒凉属性还能够损伤脾胃阳气，而脾胃喜欢温暖而害怕寒凉，所以喝隔夜的菊花茶损伤脾胃阳气，容易出现恶心、呕吐、食欲不振、腹痛、腹胀、腹泻等消化不良发生风险的增加。
从食品卫生学的角度上来讲，隔夜的菊花茶当中容易滋生致病微生物，而过量的致病微生物进入体内，经过肝脏解毒会加重肝脏的代谢负担，严重者会出现肝细胞坏死，出现全身皮肤黏膜黄疸风险增加。
