江西省人民医院
风湿免疫科
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国外有研究，如果我们摄入大概相当于三斤左右的樱桃榨的汁，这个汁饮用五个小时以后就可以使尿酸下降，因此作为痛风患者樱桃是一个非常好的水果。那么其它的水果还可以吃，如草莓、葡萄这些都可以作为降尿酸比较好的一些水果。但是要注意高果糖以及高蔗糖的一些水果是不建议摄入的，比如甘蔗，就不能作为大量摄入的一种水果。
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尿酸高对水果的选择性是比较多的，很多水果都可以吃，不建议吃含糖量太多的水果，如西瓜、芒果、葡萄等，这些水果太甜，含有的糖分太多，如果一次摄入太多，很可能会增加肾脏的负担，使尿酸的情况加重。另外也不要吃特别刺激性的水果，如榴莲，虽然这种食物不会导致尿酸增高，但可能会导致胃部不适，食用后可能会产生其他不良的后果。尿酸高的患者主要是减少油脂类、海鲜类食物的摄入，尤其对于动物的内脏要减少摄入，这些食物属于高嘌呤的食物，可能会导致尿酸在短时间内快速增高，水果对肾脏的影响是比较小的。
王靖红│哈尔滨市骨伤科医院
2019/08/18收听(63193)
"目前发现果糖可以干扰尿酸的代谢、影响尿酸的排出，因此尿酸高的患者在进食水果时，应当选择果糖成分含量比较低的水果，如葡萄、樱桃、草莓、菠萝、橄榄、桃、梨等。而减少或者不食用那些果糖含量较为丰富的水果，如香蕉、苹果、柚子、橙子、石榴、柿子、桂圆等。樱桃是尿酸高的患者特别适合食用的一种水果，樱桃中含有较为丰富的花青素、花色素等具有促进尿酸排泄作用的成分。特别是樱桃中的花青素还可以抑制炎症因子的释放，能够减轻尿酸高所造成痛风所带来的关节肿胀、疼痛症状。此外，尿酸高的患者在进食水果时，最好要吃新鲜水果为主，避免进食果脯、果干等干制果品或者鲜榨果汁，因为新鲜水果经过晾晒后或者经过榨取后，水果中的水性成分下降，但糖分却没有下降。过多的食用果干果脯或者鲜榨果汁，果糖含量仍比较高，摄入过多可以影响尿酸的排泄，反而不利病情的控制。因此，尿酸高的患者在进食水果时，应当选择果糖成分含量较低的水果，同时食用新鲜水果。"
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/02/27收听(51954)
尿酸高一般是指高尿酸血症，水果含有的嘌呤均较低，高尿酸血症患者可以放心食用水果。 李玉慧│北京大学人民医院 2021/09/28播放(86678)
李玉慧│北京大学人民医院
2021/09/28播放(86678)
血尿酸升高的人群，建议吃果糖含量较低的水果。果糖摄入体内后，会对血尿酸产生一定的不良影响，一方... 刘爱华│北京医院 2021/08/01播放(74371)
血尿酸升高的人群，建议吃果糖含量较低的水果。果糖摄入体内后，会对血尿酸产生一定的不良影响，一方...
刘爱华│北京医院
2021/08/01播放(74371)
对于尿酸高的患者，平时常见的水果都是可以吃的，比如苹果、桔子、香蕉、梨、火龙果、猕猴桃等。最新的研究发现，樱桃具有促进尿酸排泄的作用，能够帮助降低血尿酸水平，所以樱桃是尿酸高患者最适合食用的水果。尿酸高的患者除了能够食用水果以外，对于绝大多数的蔬菜也是可以放心食用的。水果和蔬菜中含有的嘌呤含量很低，不会引起体内尿酸水平的波动。但是对于合并高血糖、高血脂的尿酸高患者，应该注意减少过甜食物的摄入，比如西瓜、香蕉、榴莲等。尿酸高的患者平时还需要注意多饮水，严格的戒酒。
郭菲│聊城市第二人民医院
2019/02/25收听(93711)
"高尿酸血症的患者，好多水果都可以吃，什么水果最好，目前没有一定的研究结果。例如香蕉、苹果、桃等等都可以吃，其中梨、苹果、樱桃、草莓、葡萄，都可以作为降尿酸比较好的水果。此外，像玉米等对于痛风患者的益处，也要大于其它的水果。在其它的食品上，要少吃高嘌呤的饮食，以及高脂肪、高果酸含量的水果。另外还要多喝水，多吃蛋白质含量比较好的，比如牛奶、酸奶等等食物，来控制血尿酸的含量。"
杨铁生│北京大学人民医院
2020/04/01收听(14875)
尿酸高的患者可以吃得水果很多，比如橘子、香蕉等，这些食物都可以吃，所以对于尿酸高的患者，没有什... 杨铁生│北京大学人民医院 2021/05/06播放(52020)
尿酸高的患者可以吃得水果很多，比如橘子、香蕉等，这些食物都可以吃，所以对于尿酸高的患者，没有什...
2021/05/06播放(52020)
尿酸高的患者可以吃苹果、橙子、草莓和柚子等，这些水果中的嘌呤含量不高不会对身体造成副作用。其中含有很多水分可以提高身体中的水分含量，多饮水可以促进排尿，可以帮助身体排泄出多余的尿酸和嘌呤，尽可能缓解临床症状。这些食物中含有维生素和纤维素，有促进排泄的作用。也可以食用碱性的食物，大部分的水果都是碱性的可以放心食用，中和身体的酸碱度也有助于病情康复。除了在生活饮食中多注意，也应该服用药物，例如秋水仙碱进行治疗可以缩短病程，促进康复避免出现关节部位的损坏。
苍天慧│哈尔滨市骨伤科医院
2020/01/15收听(61160)
高尿酸血症病人经常会问什么水果、食物能降尿酸，降尿酸水果最常见的是樱桃，铁含量较高，具有补中益... 马芳│中国中医科学院西苑医院 2021/01/27播放(55500)
高尿酸血症病人经常会问什么水果、食物能降尿酸，降尿酸水果最常见的是樱桃，铁含量较高，具有补中益...
马芳│中国中医科学院西苑医院
2021/01/27播放(55500)
临床上尿酸通常指血尿酸，一般血尿酸增高的患者除尽量不吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、含糖高的饮料... 杨彦芳│中日友好医院 2021/10/07播放(77614)
临床上尿酸通常指血尿酸，一般血尿酸增高的患者除尽量不吃含嘌呤高的食物，如动物内脏、含糖高的饮料...
杨彦芳│中日友好医院
2021/10/07播放(77614)
对于尿酸高的病人而言，一般的水果都可以正常进食，尿酸高的食物大部分是指肉类、动物内脏。而水果一... 潘永源│首都医科大学宣武医院 2023/06/07播放(90545)
对于尿酸高的病人而言，一般的水果都可以正常进食，尿酸高的食物大部分是指肉类、动物内脏。而水果一...
潘永源│首都医科大学宣武医院
2023/06/07播放(90545)
血尿酸升高的人群，不建议摄入含糖量比较高的水果，尤其是每100g水果当中含糖量＞20g的水果，... 刘爱华│北京医院 2021/08/06播放(88873)
血尿酸升高的人群，不建议摄入含糖量比较高的水果，尤其是每100g水果当中含糖量＞20g的水果，...
2021/08/06播放(88873)
一般不建议尿酸高的患者食用糖含量较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果，如鲜枣、海棠、山楂，还有... 刘爱华│北京医院 2021/06/15播放(84119)
一般不建议尿酸高的患者食用糖含量较高的水果，尤其是果糖含量较高的水果，如鲜枣、海棠、山楂，还有...
2021/06/15播放(84119)
尿酸高的病人尽量不要吃含嘌呤高的食物，哪一些饮食嘌呤比较高呢？首先是动物内脏，然后是贝壳类的海鲜，然后是肉汤，再就是一些腌制的干菜。现在的研究表明酒类，不管是啤酒还是白酒，都尽量少摄入，因为酒精能够减少尿酸的排泄，造成血尿酸增高。但是有观察表明，适当的饮用红酒并不造成尿酸的升高，所以说中等量以下的红酒还是可以适当的喝。以前曾说，豆制食品和奶制品也可以造成血尿酸的增高，但是近些年的研究显示，豆制食品和乳制品食用之后，不但不造成尿酸的升高，有部分甚至可以将降低血尿酸。所以说适当的或者是较多量的应用豆类或者奶制品是可以的。再就是说，果糖的摄入是其实是对高尿酸血症是非常不利的因素，果糖一个是造成体内的胰岛素抵抗，第二造成血尿酸的明显升高。比如说一些含果糖比较高的水果、饮料，甚至是说含果糖苏打水都不建议食用。含果糖比较高的水果有什么呢？主要是苹果、无花果、橙子、柚子、荔枝、桂圆、杨梅、石榴，咱们可以吃一些就是含果糖不高的水果，比如西瓜、椰子、葡萄、草莓、樱桃、菠萝、桃子、李子之类的。其实高尿酸血症或者是痛风的病人，并不一定完全吃素，因为只有在痛风急性发作期的时候，才需要严格的控制，在缓解期时，达到一般控制就可以了。
张冷│清华大学玉泉医院
2017/07/10收听(94711)
尿酸高在饮食上要注意低嘌呤饮食，有些食物里面含的嘌呤很多，则要尽量避免，如动物的内脏、马鲛鱼、... 陆菊明│中国人民解放军总医院 2019/10/17播放(66373)
尿酸高在饮食上要注意低嘌呤饮食，有些食物里面含的嘌呤很多，则要尽量避免，如动物的内脏、马鲛鱼、...
陆菊明│中国人民解放军总医院
2019/10/17播放(66373)
尿酸高的人最主要的是要避免吃一些含有嘌呤高的食物，比如沙丁鱼、动物的内脏、老火靓汤、熬得比较浓的肉汁，这些都是禁忌的。像一些低嘌呤的食物，可以随便吃，这个量是不限的，像各种的蔬菜、水果、粗粮，这些都是不禁忌的。中嘌呤的食物需要限量，就是一周吃一两次是没问题的，如豆腐一周吃1次或2次都是可以的。所以总原则就是：低嘌呤的食物随便吃，中嘌呤的食物要少吃，高嘌呤的食物要禁止吃。建议大家上网上去下载食物嘌呤的含量表贴在厨房里，一目了然哪一些的食物是不可以吃，哪一些食物是能吃的。另外其实限制食物的摄入，只能控制尿酸的20%-30%，最主要的是体内的代谢障碍所导致的尿酸升高，所以即使管住了嘴，尿酸也有可能不能达标。最主要的就是要加强运动，要增加代谢率，然后不要熬夜，不要酗酒，这才是最主要的方面。
刘凤芹│南方医科大学南方医院
2019/04/29收听(99221)
"尿酸是嘌呤类的物质在体内氧化之后产生，目前几乎所有的食物都含有一定的嘌呤，针对高尿酸血症的治疗应限制高嘌呤的饮食而不是多吃什么。一般要戒酒，比如白酒、啤酒、红酒、黄酒以及各种含有酒精的饮料等。同时不要吃海鲜喝肉汤、不要吃动物内脏以及含嘌呤过高的肉类等食物。同时还要注意适当的多饮水，每天饮水量在2-3L左右，保证足够的小便量以达到促进尿酸排泄的目的。如果通过饮食无法将尿酸控制在正常范围内，应考虑使用降尿酸的药物来进行治疗，可进一步检查血尿酸以及24h尿尿酸来明确具体尿酸升高的类型，比如可以选择抑制尿酸生成的药物如别嘌醇、非布司他或促进尿酸排泄的药物，比如苯溴马隆等进行治疗。"
韩志峰│枣庄矿业集团中心医院
2019/12/06收听(88555)
"尿酸高不能吃什么？尿酸高的人不能吃高嘌呤的食物，例如内脏、海鲜、啤酒、白酒、碳酸饮料等，其中也包括肉汤，海产品如海蛤等等，油炸、烧烤食品、肥肉以及各种高含量的奶油制品等，都属于脂肪含量高的食物，在食用上也要注意。除此之外像高嘌呤的食品，这里面包括了很多，但蔬菜里面也有一些，在食用的时候一定要去看一下这种食物的嘌呤含量有多少？当然对于尿酸高的患者也并不是什么都不能吃，比如鸡蛋、牛奶，像网上说蘑菇不可以吃，但实际上尿酸高的人对于蘑菇还是可以吃的，因为在加工过程中，蘑菇含嘌呤的含量已经就很低了，所以尿酸高的人饮食上并不是绝对的，而是要根据自己的习惯，对于高嘌呤的食物尽量不要去吃，但是也不能够光吃素，肉尽量是少吃。"
2020/05/20收听(92888)
"尿酸高的患者不能吃的食物，包括动物内脏、鱼籽、虾、火锅、浓汤。下列这些食物患者需要严格的限量，只能适当的少食用，比如鲈鱼、鲫鱼、甲壳类的食物以及干豆类食品。但是，如果是用干豆制作的豆制品，比如豆腐、豆浆、豆腐脑、豆腐干等，患者可以适量的食用。鼓励患者食用的食物是鸡蛋、牛奶、各色蔬菜、根茎类的蔬菜，以及瓜果、粮食。除了不能吃什么，患者喝什么也很重要，患者不能饮用含酒精的饮料，以及富含果糖的甜饮料和各类超市供售的果汁。患者可以喝白开水、低脂牛奶、柠檬水以及各类茶。"
2018/11/07收听(29201)
对于尿酸高的患者，绝大多数的食物可以吃。如果把食物进行分类，根据每单位公斤内嘌呤的含量分成高、... 穆荣│北京大学第三医院 2018/12/17播放(60902)
对于尿酸高的患者，绝大多数的食物可以吃。如果把食物进行分类，根据每单位公斤内嘌呤的含量分成高、...
穆荣│北京大学第三医院
2018/12/17播放(60902)
中山三院 杨旭斌
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