餐后2小时血糖，是从吃饭的第一口开始计算，通过吃饭第一口开始计算时间，来计算2小时以后血浆葡萄糖或者是指尖葡萄糖的数值。对于吃饭以后的餐后2小时血糖的检测，通常是推荐给已经诊断为糖尿病患者，同时需要加强血糖监测的人群。

对于这些已经确诊的人群，通常建议餐后2小时血糖，应该控制在10.0mmol/L左右。对部分年纪比较大，存在部分恶性疾病，通常预期寿命比较短的患者，餐后血糖的水平还可以放得更高一些。

但是要注意，如果是想了解自己是不是糖尿病，应该检测75g糖耐量试验当中的2小时血糖，这种血糖才是作为糖尿病的诊断标准。通常进行75g糖耐量试验以后，从第一口糖水开始，2小时来检测糖负荷以后2小时的血浆葡萄糖。

如果这时2小时血浆葡萄糖水平≥11.1mmol/L，要考虑存在糖尿病的可能性。如果介于7.8-11.1mmol/L，要考虑存在糖耐量的异常。无论是糖尿病患者，还是糖耐量异常的患者，都应该积极进行生活方式的干预。在饮食上建议可以根据总热卡，来进行食物种类和量的分配，即低盐、低脂、清淡饮食。