河北省人民医院
营养科
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高纤维水果蔬菜，有以下几类：
1、蔬菜中的叶菜：比如芹菜、韭菜、菠菜、白菜、油麦菜；
2、瓜茄类的蔬菜：比如黄瓜、丝瓜、苦瓜、冬瓜、茄子、西红柿、青椒；
3、菌藻类的蔬菜：比如香菇、金针菇、木耳、银耳；
4、柑橘类的水果：比如橘子、柚子、橙子、柠檬；
5、桃类的水果：比如猕猴桃、蟠桃、鲜桃；
6、其他水果：比如香蕉、苹果、梨。
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维生素高的水果和蔬菜，分析如下：一、水果：1、柑橘类水果：比如橘子... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(29903)
维生素高的水果和蔬菜，分析如下：
一、水果：
1、柑橘类水果：比如橘子...
张晓伟│河北省人民医院
2023/06/01播放(29903)
高甘油三酯血症的患者，在食用蔬菜的种类上，没有特殊的限制；水果方面，最好是食用含糖量在10%-... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/09/05播放(25441)
高甘油三酯血症的患者，在食用蔬菜的种类上，没有特殊的限制；水果方面，最好是食用含糖量在10%-...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/09/05播放(25441)
维生素含量高的水果、蔬菜主要见于以下几方面：一、水果：1、柑橘类水... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/24播放(47048)
维生素含量高的水果、蔬菜主要见于以下几方面：
1、柑橘类水...
2023/05/24播放(47048)
"对于甘油三酯高的患者，最重要的就是低盐低脂饮食，多吃新鲜的瓜果、蔬菜就可以。蔬菜、水果没有特别严格的限制或者是禁忌，可以举一些相关的例子，比如甘油三酯高的患者可以吃苹果、梨、芒果、猕猴桃、火龙果，蔬菜比如菠菜、生菜、西生菜、西兰花、菜花、茄子、地瓜、土豆等都可以正常食用，没有那么多的禁忌。要注意这些蔬菜在做的过程中的烹饪方式，其尤为重要，比如要尽可能选择蒸、煮、炖的方式，不要油炸或者是过油，也不要放过多的调味品，这样才更为健康，热量更低，才更加有助于降低血脂水平。"
魏晓冬│哈尔滨市第一医院
2021/06/01收听(33828)
维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂... 蔡晶晶│北京大学人民医院 2023/05/29播放(36559)
维生素C含量高的水果主要是枣，比如冬枣、酸枣、鲜枣，另外还包括沙棘、番石榴、猕猴桃、草莓、山楂...
蔡晶晶│北京大学人民医院
2023/05/29播放(36559)
"大部分的蔬菜、水果是能帮助通便的，通便效果好的有以下几种：1、通便的水果有香蕉、甘蔗、木瓜、火龙果。，蕉和火龙果具有很好的润肠通便效果，这是因为香蕉和火龙果含有大量水溶性纤维素，可以促进胃肠液分泌。火龙果中类似芝麻的种子也有促进消化的功能；葡萄具有健脾益胃、滋阴生津的功效，经常吃可以帮助脾胃消化；木瓜中含有丰富的蛋白质，可以促进蛋白质的消化、改善消化不良的症状。2、通便的蔬菜有富含粗纤维的蔬菜，比如青菜、菜花、卷心菜、韭菜和菠菜，富含粗纤维的蔬菜可以促进胃肠蠕动，有利于改善便秘的情况，马铃薯、番薯、萝卜等也可以促进通便。"
许吉成│哈尔滨市第一医院
2020/02/13收听(78064)
养胃的蔬菜、水果较多，分别如下：1、水果：包括苹果、香蕉、梨子、橘子、橙子、柚子... 廖江涛│湖南省人民医院 2023/04/21播放(70578)
养胃的蔬菜、水果较多，分别如下：
1、水果：包括苹果、香蕉、梨子、橘子、橙子、柚子...
廖江涛│湖南省人民医院
2023/04/21播放(70578)
"没有所谓降血糖的蔬菜和水果，各种蔬菜和水果都含有丰富的膳食纤维，糖尿病患者适量吃蔬菜和水果，膳食纤维能够延缓糖的吸收，避免进餐以后糖吸收过快，影响餐后血糖，特别是避免血糖过度的波动，有利于血糖的控制，但是并不能直接带来降血糖。水果应该适度适量，如果含糖量比较高，升糖指数比较高的水果，像芒果、荔枝、榴莲、红枣，应该在血糖控制相对满意和稳定，比如空腹血糖在7mmol\/L左右，餐后血糖在10mmol\/L左右，可以适量掌握在半个拳头大小，在两餐之间吃，不要一次吃完，不要餐前餐后马上吃，如果是含糖量适中，像苹果、梨、桃子、樱桃、柚子或者草莓，可以掌握在一个拳头的大小。另外，水果吃的量相对多的时候应该减少主食量，蔬菜和水果都应该适量。如果水果吃得过多会带来热量超标，糖的摄入过多不利于血糖的控制，蔬菜吃得过多也可以造成腹胀，甚至影响肠溶维生素的吸收。没有所谓降血糖的蔬菜和水果，但糖尿病患者可以适量多吃蔬菜，适量吃水果。"
胡伟│首都医科大学宣武医院
2020/05/22收听(60912)
"利尿的水果和蔬菜有很多。主要有莲藕、薏米、木耳、西红柿、冬瓜、大黄瓜、丝瓜、苦瓜、红豆、薏仁、番茄、韭菜、白萝卜、石榴、葡萄、橘子、紫苏、西瓜、鱼腥草、葱、洋葱以及柠檬等。如果患有肿胀，建议去正规综合性医院泌尿内科就诊，需要完善尿常规、血生化检查、甲状腺激素检查、心电图、心脏彩超检查等以及泌尿系B超等检查评估病情。需要明确肿胀的原因，是肾炎性水肿、内分泌性原因还是心功能不全以及肝脏功能差引起的水肿。如果是肾炎引起的，完善尿蛋白定量。如果尿蛋白定量偏多，建议在医师指导下行肾脏穿刺活检术，明确病理类型，以针对性治疗。建议不要相信偏方和秘方，也不要相信虚假广告，以免上当受骗。"
徐亚光│聊城市第二人民医院
2018/04/24收听(76688)
"容易下奶的蔬菜和水果有很多种，通过吃蔬菜、水果能够补充营养和能量，从而达到下奶目的。容易下奶的水果有：奇异果、木瓜、红枣，例如奇异果中富含大量的维生素C、钙，通过吃奇异果不光能达到下奶目的，还能够通过乳汁将钙质传递给宝宝，使宝宝的骨骼、牙齿发育更好。容易下奶的蔬菜有：海带、莴笋、黄豆芽、莲藕，例如海带中富含碘和铁元素，具有软坚散结的功效，将其与排骨或者是猪蹄一起炖，不光美味还能够帮助哺乳期妈妈快速下奶。以上蔬菜、水果都能够让产妇快速通乳，从而拥有更多的奶量，除了具有下奶的功效外，其还具有丰富的营养物质，有助于宝宝的健康成长。"
石晶│黑龙江省中医院
2020/05/18收听(83046)
"能够降低血压的水果和蔬菜有很多种，其中高钾的蔬菜，如含钾大于300mg\/100g的蔬菜，就有降低血压的作用，如羽衣甘蓝、红苋菜、芥蓝还有口蘑、香菇、南瓜、红心萝卜等。富含高钾的水果也能够降低血压，每天如果能吃够200-350g的高钾水果，对于降低血压是有一定作用的，富含高钾的水果有菠萝蜜、香蕉、山楂、鳄梨以及鲜枣，鲜枣当中的维生素C含量也很多，它的降压作用效果也很好。像西柚这类的水果，含钾非常的丰富，它的降压效果也非常好。但是光靠食用水果和蔬菜来降低血压是不科学的，他们只起到辅助的作用，需要在医生的指导下口服降压药物，再辅以吃这些能够控制血压的水果和蔬菜，会起到很好的作用。"
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/09/23收听(53426)
"目前的研究显示，水果和蔬菜有降低癌症风险的潜力。还有证据表明，某些蔬菜含有有效的抗癌化合物。没有单一的食物或者食物本身的成分，可以保护免受癌症的侵害。但是研究表明摄入多种的蔬菜、水果，还有豆类以及全谷物，有助于降低许多癌症的风险。常见的抗癌的水果和蔬菜，一般有以下几种：一、苹果：苹果富含膳食纤维，还有维生素C，对结直肠癌、口咽癌、肺癌等，有一定抗癌能力；二、蓝莓：含有丰富的维生素C维生素K，还有膳食纤维，是所有水果中抗氧化能力最强的一种；三、西蓝花：是十字花科蔬菜，西蓝花是很有名十字花科的蔬菜，含有丰富的元素C和锰，十字花科蔬菜还包括胡萝卜、樱桃、蔓越莓。还有一些深绿色的叶类的蔬菜，包括菠菜、生菜、甘蓝、亚麻籽等。亚麻籽近年来很多研究就集中在能够预防乳腺癌上，目前也有一些研究，在前列腺癌和结直肠癌中也有作用。当然，还有其他许多的不同种类的蔬菜和水果，那么临床上建议在生活中要均衡地饮食，每日的饮食应该包括有谷类、蔬菜、水果类、肉、蛋、奶类，还有坚果类。这样均衡的饮食，可以避免或者预防癌症的发生。"
江茜│合肥市滨湖医院
2023/03/22收听(21529)
水果肯定不能代替蔬菜。蔬菜种类要多于水果，如果用水果代替蔬菜，从饮食多样化方面，做起来就很难。... 王朝霞│洛阳市中心医院 2023/06/28播放(93652)
水果肯定不能代替蔬菜。蔬菜种类要多于水果，如果用水果代替蔬菜，从饮食多样化方面，做起来就很难。...
王朝霞│洛阳市中心医院
2023/06/28播放(93652)
水果不能代替蔬菜，虽然水果含有 廖江涛│湖南省人民医院 2023/08/26播放(50662)
2023/08/26播放(50662)
部分食物中含的营养成分具有一定的降压作用，常见的食物包括莴笋、茄子、芹菜、韭菜、荷叶，以及部分... 任延平│西安交通大学第一附属医院 2023/12/19播放(39173)
部分食物中含的营养成分具有一定的降压作用，常见的食物包括莴笋、茄子、芹菜、韭菜、荷叶，以及部分...
任延平│西安交通大学第一附属医院
2023/12/19播放(39173)
高血压的病人不能吃纤维硬的蔬菜的原因我考虑是否与高血压的并发症有相关性。因此建议这类患者积极就医进行检查，明确身体情况。高血压出现心、脑、肾的并发症，如脑出血、急性心肌梗死等时易并发急性的应激性的消化道溃疡，如进食较硬的纤维的蔬菜可能会加重胃黏膜的损害。其实纤维性的食品或蔬菜对血压有一定的降压作用，有研究表明每天服用燕麦纤维60g，显示血压可降低7.5/5.5mmHg。
2020/05/15收听(33564)
高纤维的蔬菜、水果有很多。青菜里面有芹菜、菠菜、油菜、白菜、菜花等，都属于高纤维青菜。水果里面也有很多高纤维的水果，比如苹果、西红柿、菠萝、草莓、梨，这些都具有很高纤维比例成分。菜类有香菇、木耳、金针蘑、蘑菇等，这些都含有较丰富纤维。高纤维的食物，对人体的肠道可以起到濡润作用，并且可以提供身体营养，许多维生素和生命物质，尤其是肠道中的尼克酸、泛酸、核黄素等，都是人体必须的纤维素。经常吃粗纤维、高纤维的蔬菜和水果，也能够促进肠道蠕动，将脂类物质排出，能够起到减肥的效果。
曲健│大庆市中医医院
2019/03/28收听(86286)
"很多人因为肥胖、便秘就诊的时候，医生会告诉他，应该多吃一些富含膳食纤维的食物，很多人就会想知道高膳食纤维的食物到底存在于哪些食物当中，给大家做一下推荐，具体有以下几种：第一种，就是魔芋丝或者是魔芋块，软软的食物，其中含有大量的可溶性的膳食纤维，可以在其进入到肠道当中去之后，吸收肠道当中的大量的水分，从而起到软化大便、促进胃肠道蠕动的作用；第二种，富含膳食纤维的食物是叶类蔬菜，叶类蔬菜热量非常低，同时含有大量的不可溶性的粗纤维，也是直接的起到促进胃肠道蠕动的作用；第三种，就是菌类和藻类，比如说蘑菇、金针菇、海带等，其中含有大量的各种各样的膳食纤维，也一样的起到促进胃肠道蠕动的作用；第四种，就是我们日常在吃主食的时候，应该多吃一些粗粮，粗粮的麸皮当中含有不可溶性的膳食纤维，粗粮的胚当中含有可溶性的膳食纤维，都是一种高膳食纤维的食物。 "
窦攀│北京大学第一医院
2020/04/03收听(69798)
"患者抽血查肝纤五项提示患者纤维连接蛋白较高，要看肝纤五项之中其他结果是否正常。单纯纤维连接蛋白升高其他结果正常，多考虑是由于试验误差或者肝功能损害之后引起。建议患者继续进一步查肝脏的肝硬度检测，进一步判断是否有肝纤维化的情况，行肝硬度检测提示患者cap值在7.5千帕以上，多考虑患者有肝纤维化的可能性。此时建议患者还要进一步抽血查血常规及肝功能，看是否有白细胞以及血小板的减低以及是否有肝功能损害。患者上腹部彩超检查提示有脾脏增大、腹膜腔积液，部分患者会表现肠管迂曲、扩张，多考虑患者已经处于肝硬化失代偿期，需要积极考虑进一步治疗。肝硬化患者最常见的病因是病毒性肝炎，患者要进一步查病毒有无复制，病毒有复制积极考虑在保肝治疗的同时予以抗病毒治疗。"
邢文军│甘肃省武威肿瘤医院
2019/07/18收听(92124)
高纤维食物具体如下：1、谷类：谷物中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦当中... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(41885)
高纤维食物具体如下：
1、谷类：谷物中的粗粮，比如玉米、小米、燕麦、荞麦、大麦当中...
2023/05/05播放(41885)
湖北省中西医结合医院 温暖
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