肾衰竭患者可以适度食用鱼肉。慢性肾衰竭患者,通常合并血肌酐、尿素氮的升高,分解、代谢蛋白的能力下降。饮食原则包括低盐、低脂、优质低蛋白饮食,优质低蛋白饮食是指部分动物蛋白,每公斤体重0.6-0.8g的蛋白质摄入量。鱼肉属于一种优质蛋白,慢性肾功能衰竭的患者可以食用,但是需要限制每天摄入的鱼肉的量,做到低蛋白饮食。
慢性肾衰竭患者,合并高尿酸血症,部分患者会诱发痛风的发作。因为高嘌呤饮食摄入过多,或者是因为肾脏排泄嘌呤的能力下降,出现体内的高尿酸血症。对于这部分患者而言,鱼肉需要禁止食用,因为部分鱼类属于高嘌呤食物。摄入鱼肉以后,体内的嘌呤含量会更高,可能出现严重的高尿酸血症。因此不建议食用含嘌呤高的鱼肉,还要禁止喝鱼汤,因为鱼汤中嘌呤的含量较高。