摄入玉米饼究竟会不会发胖，要具体问题，具体分析。因为导致身体发胖最根本的原因，并非与是否摄入玉米饼有直接关系，而与摄入所有食物产生的能量，与运动消耗的能量间，是否达到能量负平衡，有直接关系。如果养成均衡饮食习惯，避免其他过多食物的摄入，也养成积极锻炼的好习惯。在此前提下，适量摄入玉米饼，并不会引起过多能量进入体内，有助于保持身体能量负平衡，促进脂肪分解和代谢，因此便能够避免肥胖发生。
而且适量摄入玉米饼，能够为机体补充一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀增加饱腹感，进而能避免摄入其他过多的食物，也有助于保持能量负平衡，避免身体发胖。但如果不加节制摄入过多玉米饼，也会使其中含有的能量，积少成多进入体内，此时便会导致身体发胖。
