痛风患者可以喝牛奶，牛奶属于低嘌呤食物，痛风患者可以放心饮用。若痛风患者合并高脂血症或高甘油三酯血症，则建议痛风患者饮用低脂牛奶或脱脂牛奶，更有利于降低血脂。痛风患者不能食用的食品是高嘌呤食物，高嘌呤食物是指每100g食材中，嘌呤含量≥150mg。
高嘌呤食物主要有以下几大类：
1、海鲜类：包括贝壳类海鲜以及深海鱼类；
2、动物内脏：如猪、牛、羊的心、肝、肺、脑等；
3、啤酒：啤酒比较特殊，其本身嘌呤含量不高，但在体内代谢过程中容易生成大量的嘌呤，因此痛风患者也不能饮用；
4、植物性食物：如芦笋、黄豆芽、香菇、海带、海藻等，痛风患者也不宜食用；
5、其他食物：牛肉、羊肉、火锅、肉汤、高汤等，均属于高嘌呤食物。
另外，患者在痛风急性发作时，除限制高嘌呤食物外，还需增加每日饮水量，建议每日饮水量在2000ml以上，以促进尿酸代谢。
