成都医学院第一附属医院
心血管内科
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芹菜为很好的食物，建议高血压病人多吃，但芹菜不治疗高血压，因治疗高血压目前主要是药物治疗。芹菜是高纤维食物，可以改善肠道功能、改善便秘。如果是长期便秘的病人，长期处于比较紧张、压力比较大的情况下，如果多吃芹菜可以改善便秘，自身压力下降，对血压有改善。
所以芹菜有助于控制高血压或高血压病人吃了之后比较好，但芹菜并不治疗高血压。
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芹菜是一种相对健康的蔬菜，富含钾及纤维素，是高血压患者可以食用的一种有益处的蔬菜，但需要注意的是芹菜只是高血压患者食疗中的一种。治疗高血压最主要的原则是在规范监测血压的基础上，合理应用降血压的药物，吃一些芹菜等绿叶蔬菜是对高血压治疗的辅助方法，不能以治疗作为高血压的主要治疗措施。高血压患者每天盐的摄入量不能超过6g，而且要多吃一些富含维生素和纤维素的蔬菜和水果，比如芹菜、菠菜、猕猴桃、香蕉等，这些蔬菜和水果含钾成分比较高，有缓解高血压的作用。
赵宏伟│中山大学附属第七医院
2020/07/10收听(92138)
芹菜能够降压。中医认为芹菜性偏凉，能够入肝经、胆经和心包经，能清热除烦、平肝，所以能够治疗高血... 李彦霞│河北医科大学附属以岭医院 2023/10/30播放(80374)
芹菜能够降压。中医认为芹菜性偏凉，能够入肝经、胆经和心包经，能清热除烦、平肝，所以能够治疗高血...
李彦霞│河北医科大学附属以岭医院
2023/10/30播放(80374)
"芹菜对高血压的影响应该是不大的，不能指望食用芹菜来控制血压。芹菜只是属于一种食物，是比较常见的蔬菜。如果用芹菜来控制血压，作为药物来使用很难讲究用量和用法。一天需要吃多少芹菜，需要怎么吃，都没有很严谨的考证。所以期望通过这类蔬菜，或者这类的食物食疗来控制血压难度太大，或者成本太高。高血压有正规、成熟、可靠的降压方案，五大类降压药的效果都很确切，服用起来也相对比较简单，完全可以通过这种便捷的方式来进行治疗，没有必要追求所谓的偏方或者食疗。严格来讲，鼓励患者吃点芹菜，因为芹菜属于一种粗纤维蔬菜，可能对整个机体的循环会有帮助。"
陈强│中国人民解放军总医院第一附属医院
2020/04/28收听(86700)
"芹菜水就是用芹菜榨的汁，可以治疗高血压。芹菜汁中富含芹菜素这一类物质，芹菜素有明确的降低血压的作用，同时芹菜还富含粗纤维，可以起到润肠通便、降低血脂的作用。在很多新鲜的绿叶蔬菜中都含有芹菜素这一类物质，但是以芹菜中芹菜素的含量最多，所以芹菜汁降低血压的效果也较好，但是也不可能天天都吃芹菜，所以可以吃各种新鲜的绿叶蔬菜来改善患者的血压。在通过饮食调整血压的同时，患者还要保证健康的生活习惯，要加强低盐和低脂饮食，减少钠盐的摄入，每日摄入食盐量不要超过6g。同时要减少脂肪类成分的摄入，也要减少每日烹调时植物油的摄入量，每天的植物油摄入量不超过25g。尽量不要吃动物内脏、肥肉以及禽类的皮，这些食物中含有的脂肪成分比较高，进食后会升高血脂、加重动脉粥样硬化，进而加重血压升高的程度。"
李洪宇│沈阳市中西医结合医院
2021/08/18收听(17402)
患有高血压的病人可以吃芹菜，芹菜摄入后不会对血压造成太多不利的影响，也不会升高血压。相反芹菜这... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/05/10播放(32251)
患有高血压的病人可以吃芹菜，芹菜摄入后不会对血压造成太多不利的影响，也不会升高血压。相反芹菜这...
康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院
2023/05/10播放(32251)
芹菜或者芹菜汁能不能降血压，芹菜其实有部分清热的作用，有些高血压患者有肝热或者肝火，有肝经的实... 张东│中国中医科学院西苑医院 2023/10/10播放(31784)
芹菜或者芹菜汁能不能降血压，芹菜其实有部分清热的作用，有些高血压患者有肝热或者肝火，有肝经的实...
张东│中国中医科学院西苑医院
2023/10/10播放(31784)
"高血压患者可以吃芹菜，但是吃芹菜对于降低患者的血压没有帮助，临床研究发现，任何食物对于降低血压都没有太大帮助，如果想降压治疗，需要根据血压情况来选择低盐、低脂饮食，适当运动，包括规律的生活方式以及药物治疗，通过这些方面来进行降压，考虑具体情况如下：1、低盐、低脂饮食：指的是每天尽可能要吃小于6g的食盐，每天尽可能不要去吃猪、牛、羊肉。2、适当的运动：指的是每天微汗状态下运动40分钟左右。3、规律的生活方式：建议每天一定要规律饮食，不吸烟、不饮酒、不熬夜，早睡、早起，缓解压力。4、药物治疗：如果通过上面的方法，患者血压不能恢复正常，可以通过正规、规律的降压药物进行治疗。以上方法才是有效降低血压的方法，吃芹菜不会降低血压，但是患者可以吃。"
李金梁│哈尔滨市传染病医院
2021/06/25收听(41312)
"可以肯定的说芹菜具有降压作用，尤其是早期的高血压。因为芹菜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素A、维生素C、维生素P及烟酸、钙、磷、芹菜甙、胡萝卜素、钾、甘露醇等，还含有酸性的降压成分。芹菜中丰富的钾可以治疗早期高血压，芹菜中的维生素P具有降压、降血脂作用，芹菜叶中的酸性降压成分可以降压。总之芹菜是高血压患者的首选蔬菜，对高血压患者有益，患者每天可食用芹菜200g。"
于棉荣│中国康复研究中心北京博爱医院
2019/10/22收听(91572)
"芹菜具有一定的降压效果，尤其是芹菜的根部，高血压病人可以多吃芹菜来降低血压。大多数新鲜的蔬菜以及水果，都是高血压患者可以多吃的食物，在控制饮食的同时也不要忘记给身体补充营养，选择瘦肉、鸡腿肉、鱼、虾、牛肉等低脂肪的食物。平时要注意良好的生活习惯，早睡早起，多喝水，适当的锻炼身体，也可以起到降压的效果。另外降压最关键的还是按时服用降压药，每天测量一次血压，方便自己了解血压的状况，如果发现血压升高需要马上去医院检查，根据病情调整治疗方案。"
张艳苓│解放军总医院第七医学中心
2019/11/05收听(17898)
"高血压可以吃芹菜，芹菜中含有人体必需的钾等微量元素，膳食纤维和维生素的含量也比较高，长期食用芹菜也有一定降低血压的作用，对于高血压的人群都比较适合。在平时生活中要适当的摄入芹菜或油菜、菠菜等深绿色的蔬菜，红色的蔬菜，比如胡萝卜或西红柿等也可以适当的摄入，推荐每天300-500g左右的蔬菜。平时在烹调蔬菜时要注意以清淡为主，少放盐和油，在平时要注意控制好体重，不要久坐，将体重控制在标准范围以内，坚持每天半小时以上的中等强度运动，有助于血压的降低。"
杨文涛│东营市人民医院
2019/11/29收听(14066)
芹菜是常见的蔬菜，营养素、纤维素含量均比较丰富，对促进胃肠蠕动、舒张血管有一定作用。而芹菜最好... 李兵│河南省人民医院 2023/12/13播放(95052)
芹菜是常见的蔬菜，营养素、纤维素含量均比较丰富，对促进胃肠蠕动、舒张血管有一定作用。而芹菜最好...
李兵│河南省人民医院
2023/12/13播放(95052)
吃芹菜可以帮助缓解便秘，也能够帮助治疗便秘。便秘是指大便次数一周少于3次，大便比较干结，水分含... 聂里红│北京中医药大学东直门医院 2023/04/08播放(91222)
吃芹菜可以帮助缓解便秘，也能够帮助治疗便秘。便秘是指大便次数一周少于3次，大便比较干结，水分含...
聂里红│北京中医药大学东直门医院
2023/04/08播放(91222)
香蕉、大枣和芹菜一起熬水喝不能够治疗高血压，此方案可能不会使血压增高，但是对于治疗高血压，没有... 康云鹏│首都医科大学附属北京安贞医院 2023/03/25播放(60844)
香蕉、大枣和芹菜一起熬水喝不能够治疗高血压，此方案可能不会使血压增高，但是对于治疗高血压，没有...
2023/03/25播放(60844)
"香蕉、大枣、芹菜熬水喝，含有丰富的膳食纤维和维生素，对高血压患者有益，但是并没有治疗高血压的功效。高血压患者还是应当通过饮食调节、适当运动以及服用降压药物来治疗。在饮食方面，患者应当减少钠盐的摄入，膳食中约80%的钠盐来自烹调用盐和各种腌制品，所以应该减少烹调用盐，每人每日食盐量不超过6g，每日多吃新鲜的蔬菜和水果，减少脂肪的摄入，少吃或者不吃肥肉和动物内脏，减轻精神压力，以保持心态平衡。在运动方面，建议采取合适的有氧运动，比如游泳、健身操、快走、慢跑、太极拳等，这些活动都能起到控制血压的作用。"
刘晓斌│宁德市闽东医院
2021/06/11收听(14230)
"高血压和高血脂的患者提倡吃芹菜，但并不是说芹菜一定要吃到每天多少的量，而是在饮食结构当中可以增加一些芹菜的比例，因为芹菜既属于蔬菜，而且粗纤维含量也比较高，而且有些研究也会发现芹菜可以有助于降低血脂，对血压有一定的帮助，主要是在高脂血症和高血压的患者饮食当中提倡的是低盐低脂饮食，以及增加蔬菜、水果和膳食纤维的比例，其中芹菜符合低脂以及增加膳食纤维的特点，所以可以适当的多吃，但是并没有一项研究会发现吃芹菜一定能够降血压或一定就能够降血脂。当出现高血压、高血脂的时候不能靠吃某一种食物来来达到一定的效果，一定要综合结合管理，饮食方面要调整结构，同时增加活动量，充分的放松自己的精神，养成规律的生活习惯，要监测血压，定期复查血脂，如果是通过生活方式仍然不能使血压、血脂控制在目标范围之内，要加入药物来一起管理血压和血脂。"
张妮│北京医院
2020/08/12收听(89166)
"芹菜对高血压病来讲是有一定的降压作用的，芹菜的降压作用是因为含有3－n－丁基苯酞，芹菜配和一些作用类似于血管紧张素转换酶抑制剂或者是钙离子拮抗剂的物质，每日摄入四大颗芹菜或者等量的芹菜汁、芹菜油或者芹菜种子提取物，可以对人产生降压的作用，但是泡芹菜水是否能够降压，还应该有待于研究。如果我们想维持和控制血压，可以考虑吃芹菜以及芹菜汁和芹菜油等芹菜提取物。吃芹菜只能是控制血压的作用，对降低血压并不能够起到决定性作用，降低血压是需要口服降压药来完成的。"
夏立志│哈尔滨二四二医院
2020/10/12收听(35552)
高血压好治、可以治，如果生活方式没有改善，则降血压较为困难。部分病人吃降压药的同时每天抽两包烟... 李璐│成都医学院第一附属医院 2023/01/24播放(61782)
高血压好治、可以治，如果生活方式没有改善，则降血压较为困难。部分病人吃降压药的同时每天抽两包烟...
李璐│成都医学院第一附属医院
2023/01/24播放(61782)
"得了高血压不要紧张，高血压是可以治疗的。得了高血压首先要明确是原发性高血压，还是继发性高血压。继发性高血压是由于身体其它系统的疾病而引起血压继发性升高，只需要针对原发病进行治疗就可以。如果是原发性高血压，也就是没有找到其它明确病因的高血压，需要注意生活方式的干预，首先要低盐、低脂饮食，要戒烟限酒，适量的运动，保持体重在正常的范围。还可以有药物的治疗，有六大类降压药，可以根据血压升高的情况给予相应的治疗，另外要避免情绪的过分激动以及劳累。"
吴金玲│首都医科大学附属北京朝阳医院
2020/05/04收听(99266)
目前没有证据表明芹菜煮牛奶对痛风具有治疗作用，就嘌呤含量而言，芹菜与牛奶均属于低嘌呤食物，不会对血尿酸造成影响也不会诱发痛风。芹菜煮牛奶嘌呤含量也比较低，不会造成痛风发作，但芹菜煮牛奶对痛风没有治疗作用。目前，痛风治疗仍应采取急性发作期，关节红、肿、热、痛明显时，尽早使用非甾体类消炎止痛药消除关节炎症、减轻关节症状。在病情缓解期，在医师指导下使用降尿酸药物，将血尿酸控制在达标水平，尽可能减少痛风发作频率。除此之外，有的食物可能对血尿酸具有促进排出的作用，但并不意味着对痛风具有治疗作用，患者应当谨慎对待。
韦尼│北京中医药大学东方医院
2020/08/12收听(57216)
"脑梗、高血压的患者能喝芹菜水。芹菜具有降低血压、健脑、镇静的功效，而且芹菜属于粗纤维食物，可以促进患者的胃肠道蠕动，防止发生便秘。芹菜中富含有蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素，还含有钙、磷、铁等微量元素，可以为身体提供能量。芹菜有降压作用，对防治脑梗、高血压、大脑动脉粥样硬化都有好处。脑梗、高血压患者，平时在饮食方面要注意低盐、低脂、营养均衡，多吃新鲜的蔬菜和水果。蔬菜类，如芹菜、菠菜、油麦菜都可以，水果方面建议患者多吃香蕉、火龙果等，有促进胃肠蠕动、通便作用的水果。"
杨立平│大庆市中医医院
2020/01/28收听(27672)
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