对于急性肾小球肾炎的病例，家长的护理、家长和医生的配合应该非常重要，在这里存在很重要的一个问题，也就是家长特别比较关心、比较焦虑的就是孩子到底应该吃什么。首先在急性肾小球肾炎病程的早期，因为孩子经常会表现有浮肿、高血压，在这个时候一定要限制孩子盐的摄入，就是简单来讲，在孩子吃东西的时候一定要吃的比较淡，但这个低盐饮食并不是无盐饮食，有些家长就是物极必反，可能给孩子一点盐都不吃，这样也不对。这种孩子反而还会发生低钠血症这种电解质紊乱的表现，所以一定要注意是低盐饮食。另外如果孩子肿得特别厉害，尿量非常少的时候，还要限制水的摄入量，一般要根据孩子前一天出入量的情况，还有孩子浮肿和血压的情况，来由医生制定孩子到底每一天应该入摄入多少液量。简单的来讲，就是孩子特别肿的时候，一定要注意避免过多的喝水以及液体性的食物，那这里液体性的食物就不光指水，比如说粥、水果、牛奶，这些也都包括在内。第三个要注意饮食方面，就是说如果孩子肾功能不好，氮质血症比较明显的时候，还要注意适当地限制蛋白的摄入，过度的高蛋白饮食对肾脏，以至于对这种氮质血症有时候会是一个加重的因素。