2型糖尿病患者多数食物都可以吃，包括碳水化合物、蛋白质、脂肪，以及蔬菜、水果，但在血糖高时要适当控制高能量饮食，包括含糖指数较高的食物，即GI指数较高。
如果100g食物中升糖指数＞70，基本认定为升糖指数较高的食物，包括荔枝、菠萝、糯米等，升糖指数就比较高。或者食物经过再加热以后，升糖指数也会较高。
大多数2型糖尿病患者，如果控制总热量，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，总热量得到控制以后，多数食物都可以吃，包括米饭、馒头、面条。但是要掌握饮食总量，即总热量，如果吃碳水化合物，则要适当减少蛋白质、脂肪的摄入。
总体保持饮食平衡，即碳水化合物占到总能量50%-60%，蛋白质20%-30%，脂肪15%-20%，确保能量均衡，也可以适当吃蔬菜、水果，在血糖控制好时都可以吃。
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