河北省人民医院
营养科
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富含维生素B2的食物和水果，具体如下：
1、蛋类食物：比如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋；
2、瘦肉类食物：比如瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉；
3、动物的肝脏：比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝、鸭肝；
4、动物的心脏：比如猪心、羊心、牛心、鸡心、鸭心、鹅心；
5、奶类：比如牛奶、羊奶；
6、水果：比如橘子、柚子、柠檬、橙子、桃子、香蕉。
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"维生素B2往往在动物性食物当中的含量会高于植物性食物。那么在各种动物的肝脏、肾脏、心脏，比如猪肝、牛肝、鸡肝、猪肾、羊肾、猪心、羊心，这样的动物的内脏当中，维生素B2的含量相对来说会比较丰富一些。如果在植物性食物当中比较的话，新鲜的绿叶蔬菜往往含有的维生素B2会比较丰富一些，比如芹菜、韭菜、菠菜。除此之外在一些水果当中，比如西红柿、橘子、香蕉、葡萄梨还有猕猴桃，这样的水果当中往往也富含有一定量的维生素的B2。"
张晓伟│河北省人民医院
2019/11/17收听(23886)
"维生素A又名视黄醇，与类胡萝卜素一样，对热、酸、碱稳定。一般的加工烹饪方法不会引起破坏，但易被氧化，高温与紫外线可促进氧化破坏。若与磷脂、维生素E和维生素C及其他抗氧化剂并存，则较为稳定。下面来具体看一下，富含维生素A的食物和水果有哪些？蔬菜类食物有马齿苋、大白菜、荠菜、番茄、茄子、黄瓜、南瓜、青椒、菠菜、苜蓿、豌豆苗、红心甜薯、胡萝卜等。据实物分析表显示，绿叶蔬菜富含维生素A，例如牛皮菜、羽衣甘蓝、菠菜，以及其他的绿色蔬菜，谷类食物有绿豆、大米、胡桃仁等，动物类食物有猪肉、鸡肉、鸡蛋、鳖、蟹、田螺等，这一类是能够直接被人体利用的维生素A，主要存在于动物的肝脏、奶及奶制品及禽蛋中。水果类有梨、苹果、枇杷、樱桃、香蕉、桂圆、杏子、荔枝、西瓜、甜瓜等，除了杏以外，大多数黄色水果一份中维生素A的含量都少于400单位。其他的还有鱼肝油，鱼肝油是商业上维生素A的最丰富来源。"
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/28收听(63426)
富含维生素C的食物，常有以下几类：一、蔬菜：1、叶菜类：比如经常吃... 张晓伟│河北省人民医院 2023/10/12播放(73942)
富含维生素C的食物，常有以下几类：
一、蔬菜：
1、叶菜类：比如经常吃...
2023/10/12播放(73942)
富含维生素A的食物，有以下几类：1、动物的肝脏：比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝、鸭肝... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/30播放(26854)
富含维生素A的食物，有以下几类：
1、动物的肝脏：比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝、鸭肝...
2023/05/30播放(26854)
富含维生素A的食物，如下：1、动物内脏：比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，鸡... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/05播放(37675)
富含维生素A的食物，如下：
1、动物内脏：比如经常吃到的猪肝、鸡肝、鸭肝、鹅肝，鸡...
2023/05/05播放(37675)
富含维生素C的水果有以下几类：1、柑橘类：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬中含有丰... 张晓伟│河北省人民医院 2023/05/06播放(33941)
富含维生素C的水果有以下几类：
1、柑橘类：比如经常吃到的橘子、柚子、柠檬中含有丰...
2023/05/06播放(33941)
富含维生素的水果和蔬菜，具体如下：1、柑橘类：比如橘子、柚子、柠檬、橙子中，通常... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(37183)
富含维生素的水果和蔬菜，具体如下：
1、柑橘类：比如橘子、柚子、柠檬、橙子中，通常...
2023/06/01播放(37183)
"很多水果中都富含维生素C，含维生素C含量较高的有柠檬、猕猴桃、柚子、樱桃等，都属于富含维生素C的水果，所以能够干扰皮肤的黑色素的形成，防止黑色素沉淀，对于美白和润肤都有一定的作用效果。对于瓜类的水果，如西瓜、木瓜、香瓜、黄瓜等等，也都属于富含维生素C的水果，此类水果还有消炎、去火、降暑的一定功效。例如苹果、橙子、橘子、柚子，这类水果不但富含维生素C，还富含B族维生素，在补充维生素C的同时，还有能够增强人体的免疫等多重作用功效。"
徐珊珊│哈尔滨市第一医院
2019/11/15收听(11944)
维生素A又称为视黄醇，是身体内必不可缺少的一种维生素。维生素A通常含有在一些水果和蔬菜中，水果中富含维生素A的有梨、苹果、香蕉、杏、荔枝、西瓜、香瓜、樱桃、枇杷、桂圆，都属于富含维生素A的水果。另外，在一些蔬菜中也是含有维生素A的，例如南瓜、黄瓜、大白菜、番茄、茄子、青椒、菠菜等，这些蔬菜中也富含维生素。另外，对于一些动物类的也富含维生素的有猪肉、鸡肉，以及蛋类的蛋白都能够直接增强维生素A在体内的含量。
2019/11/13收听(44760)
富含维生素D的食物这对您的骨骼，血细胞和免疫系统很重要，可以从晒太阳中获取大部分维生素D，每天只需要几分钟的日晒就可以解决问题，但您也可以从食物中获取。如...
孟泽武│福建医科大学附属协和医院
2020/09/23阅读(4281)
"维生素D的主要生理功能是促进钙与磷在肠道的吸收，以完成骨组织和牙齿的钙化，天然含有维生素D的食物比较少，在海鱼中维生素D含量最为丰富，如鲱鱼、鲑鱼、沙丁鱼等，特别是海鱼肝脏中含量最高。禽畜类、蛋类、乳类及油脂中维生素D含量不多，蔬菜、水果等植物性食物中，维生素D的含量极少，因此由一般天然食品构成的普通膳食，维生素D的供给量很难满足机体生理需要。没有充分的日光照射、喂养不当、缺少维生素D食品是婴儿发生维生素D缺乏的主要原因，摄入量低、控制动物性食物及脂肪，以及多种疾病是老年人维生素D缺乏的重要原因。"
宋新│首都医科大学附属北京朝阳医院
2019/10/23收听(75600)
"富含维生素B12的第一类食物，就是动物的肉类，尤其是瘦肉类，比如像瘦猪肉、瘦牛肉、瘦羊肉，这些动物的肉类当中，都能够为机体提供丰富的维生素B12。第二类的食物就是动物的内脏，比如像猪肝、鸡肝、羊肝，这些动物的内脏也能够为机体提供丰富的维生素B12。第三类食物就是一些蛋类的食物，比如像鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋，这些蛋类食物当中也含着丰富的维生素B12。第四类的食物就是贝壳类的食物，比如像牡蛎、扇贝、鲍鱼，这些贝壳类食物当中也含有丰富的维生素B12。"
2020/01/09收听(90578)
"富含维生素B12的食物：1、动物的内脏，比如猪肝、鸡肝、羊肝、猪肾、鸡肾、羊肾，这些动物的内脏当中含有非常丰富的维生素B12。2、奶类和奶制品，比如牛奶、羊奶、牛奶、马奶、奶酪，这些奶类和奶制品当中含有丰富的维生素B12。3、蛋类的食物，比如鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、鹅蛋，在这些蛋类食物当中也含有丰富的维生素B12。"
2020/02/09收听(84990)
"维生素B族是水溶性维生素，是人体必需的维生素，它的种类有很多，有B1、B2、B3、B5、B6、B12等，缺少B族维生素会引起脚气病、口角炎、神经炎、巨幼细胞性贫血等疾病。富含B族维生素的食物主要是粗粮、水果、蔬菜、肉类、奶制品，水果类主要是橘子、芦柑、橙子等，蔬菜类的主要是青菜、西兰花、甘蓝、紫菜，以及白菜、胡萝卜、芹菜等蔬菜，肉类主要是猪、牛、羊的瘦肉，还有鸡肉和鸭肉。粗粮主要是各种五谷杂粮，都含有丰富的B族维生素，奶制品主要是牛奶、羊奶等。所以一般应该保持营养均衡、不偏食，才不会出现营养不良的情况。"
郝敬波│徐州医科大学附属医院
2020/03/18收听(55886)
维生素B12的主要食物来源为动物性食品。荤食，特别是肉类，如牛肉、羊肉、... 贺飞│中国医学科学院肿瘤医院 2023/10/24播放(40515)
维生素B12的主要食物来源为动物性食品。荤食，特别是肉类，如牛肉、羊肉、...
贺飞│中国医学科学院肿瘤医院
2023/10/24播放(40515)
"富含维生素D的第一类食物是海鱼，尤其含脂肪高的海鱼维生素D的含量会更高，比如虹鳟鱼、大马哈鱼都富含有维生素D。第二类食物是动物的肝脏，比如猪肝、羊肝、牛肝、鸡肝等动物肝脏也是非常重要的维生素D的来源。第三类食物是各种蛋类的蛋黄，比如鸡蛋黄、鸭蛋黄、鹅蛋黄，蛋黄中也含有较多的维生素D。第四类食物是奶油，牛奶、羊奶当中尤其奶油当中含有维生素D3的量会更加丰富。"
2019/12/10收听(85428)
"在临床上含有维生素C的食物有很多，而具体有以下几个方面：1、在大部分蔬菜当中都含有维生素C，尤其是绿叶蔬菜维生素C的含量比较高，比如在日常生活中的芹菜、菠菜、大白菜、小白菜、生菜、苦苣、茼蒿、油麦菜，这些绿叶蔬菜都含有维生素C。2、在水果当中也含有维生素C，比如平时比较常见的猕猴桃、橘子、苹果、梨子以及橙子，都含有大量的维生素C。3、除了蔬菜和水果之外，一些红、黄色的食物也含有维生素C，比如小米、红豆。所以通过以上几点分析，在平时日常生活中含有维生素C的食物有很多，可以进行选择来补充维生素C，从而提高免疫力、对抗病邪、预防感冒等等。"
周喜玉│辽宁中医药大学附属医院
2019/12/25收听(61890)
富含钾的食物和水果，包括以下几类：1、谷类粗粮类食物：比如燕麦、荞麦、玉米、小米... 张晓伟│河北省人民医院 2023/06/01播放(43195)
富含钾的食物和水果，包括以下几类：
1、谷类粗粮类食物：比如燕麦、荞麦、玉米、小米...
2023/06/01播放(43195)
富含维生素B1的食物有许多种，包括谷类食物、豆类食物、坚果类食物、动物肝脏、蛋类食物等。 张晓伟│河北省人民医院 2023/03/22播放(34710)
富含维生素B1的食物有许多种，包括谷类食物、豆类食物、坚果类食物、动物肝脏、蛋类食物等。
2023/03/22播放(34710)
维生素C是人体不可缺乏的一类维生素，也称为抗坏血酸，哪些水果中富含维生素C？第一、水果之王猕猴桃，猕猴桃中富含维生素C和多种微量元素。第二、柠檬，很多女性用柠檬来泡水喝，因为柠檬不但有美白的作用，还能够有效减少黑色素和色斑的沉着。第三、橙子在超市和大街小巷都能看到，也富含维生素C。第四、柚子富含大量的维生素C，一般认为在饭后吃比较好，能够防止便秘的发生。第五、西红柿不但富含大量的维生素C，还富含大量的维生素A以及其他的微量元素。第六、草莓、葡萄都富含大量的维生素C。哪些蔬菜中富含维生素C？比如黄瓜、甘蓝、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、豌豆、胡萝卜等都富含大量的维生素C。维生素C虽好，但是不建议过量服用，如果过量服用很容易导致尿路结石的发生，特别提醒。
柳星│安徽中医药大学第二附属医院
2019/11/25收听(96200)
湖北省中西医结合医院 温暖
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