什么是清淡饮食

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清淡饮食为一种少油、少盐、少刺激、少糖的饮食方式，但并不等同于食不知味或食如嚼蜡，主要采用蒸、煮、汆及凉拌等一系列方式减少油和盐的摄入，同时可充分利用油、盐、酱、醋、葱、姜、蒜等调味品改善其口味，促进患者饮食。此外，可适量放入辣椒，但必须限制量。清淡饮食亦需注意摄入优质蛋白质，建议尽量多摄入白肉，如鱼、禽等，适当补充红肉，包括猪肉、牛肉、羊肉等。

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什么是清淡饮食

清淡饮食是指低油、低盐、低糖饮食且不含辛辣，口味比较清淡，但富含维生素和微量元素，营养价值含量高的饮食。每天至少保证1-2个水果，因水果中富含维生素和微量元素，长期食用可以起到明显的美白皮肤的效果。每天要食蔬菜，最好以炝拌菜为主，不要用过量的油炸蔬菜，而取新鲜时令的蔬菜，最好选叶绿色含量较多，如生菜、西生菜、西红柿、黄瓜等，避免加热和油炸破坏维生素成分。尽量减少用油，以橄榄油为主而不以动物油为主。最后主食要以粗粮为主，而不应以精细主食为主。

语音时长01:18''

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语音时长01:32''

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张祥生│河南省人民医院

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清淡饮食指什么

"清淡饮食主要是指摄入低盐、低糖、低脂的食物，多吃深绿色、红色、橙色的蔬菜、水果，选择燕麦、荞麦等全谷物食物，尽量选择低脂、脱脂的奶制品，多吃富含蛋白质的食物，如海产品、瘦肉，鸡、鸭、鱼肉，鸡蛋、豆类等。低盐饮食要求每天摄入的食盐量不超过6g，这些盐量包括做菜时放入的盐、酱油、黄豆酱、咸菜、咸蛋等所有盐量的总和，低脂饮食要求每天烹调用油在30g左右，尽量选择植物油，如橄榄油、玉米油、葵花籽油等，少吃动物的内脏、肥肉、油脂，低糖饮食要求每天摄入的糖量在25g以下，少吃精细的甜点、冷饮，少喝含糖饮料。"

语音时长01:16''

孔俊英│哈尔滨医科大学附属第二医院

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肾结石吃清淡吗

肾结石患者饮食方面总的原则是营养要均衡，不宜过于偏食，动物类的食物和素食应该搭配食用。如果以动物类的饮食为主，会造成食物当中蛋白质过量摄入，确实是结石形成的不利因素。另外大量进食肉类、内脏等，也会引起高嘌呤饮食，使得血液中和尿中的尿酸成分增加，易于形成结石。另外正常的钙质摄入对结石的形成是保护的因素，但如果钙质摄入过多则是结石形成的危险因素。如果饮食中以素食为主，那么也要当心很多蔬菜中例如菠菜、甘蓝还有一些素食，例如坚果、可可粉这里头草酸的成分比较多，对草酸钙结石的形成会有促进的作用。所以荤素搭配，不要某一个成分过量摄入，最主要的还有增加饮水量，这才是预防结石应该做到的。

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适合肠炎的清淡菜谱

适合肠炎的清淡菜谱，比如醋炒西兰花、砂仁炒玉米、炝炒牛心菜，以及鸡蛋羹、小米粥、八宝粥、燕麦粥等一些粥类。也可以钝一些鱼汤，如鲫鱼汤或者是一些多宝鱼等海鱼类，是相对比较好的高蛋白饮食，也可以吃一些煮白虾。同时，螃蟹等都是有营养而且比较清淡的饮食。【一般肠炎不建议吃一些辛辣、刺激饮食，像川菜等一些冒菜、比较辣的水煮鱼等，一般建议少吃，也不要吸烟、饮酒等。同时，一定要保持生活规律，建议规律作息，早睡、早起。同时，适度运动对肠炎恢复也非常有帮助。

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感冒吃清淡的菜谱有哪些

感冒期间适合吃得清淡，清淡的菜谱也比较多。首先，可以喝豆腐汤，取少量的葱白放在锅里炸一炸锅，加入水，再加入豆腐或者豆腐皮，放入少量的食盐以及鸡精，大火煮十几分钟，缓解感冒效果也比较好，也是比较清淡的食物，容易消化。此外，还可以吃素炒的土豆丝，对于感冒也比较好，土豆丝不但口感比较好，而且比较容易消化和吸收，不会加重胃肠道的负担，淀粉含量也比较高，补充体能效果比较好。还可以吃香菇油菜，含有丰富的维生素和纤维素，不但可以增强人体的免疫力，还可以帮助排便，排出体内多余的毒素，从而促进感冒的康复。还可以吃西红柿炒鸡蛋，鸡蛋可以补充人体必需的氨基酸，西红柿的维生素C含量也是特别高的，可以增强人体的抵抗力。

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"精子清淡如水不是判断能否怀孕的一个标准，精子清淡如水可能怀孕，也可能不怀孕，这种情况建议化验精液常规，观察精液中精子的活力、精子存活力、精子向前运动百分率。如果这些指标都正常，会怀孕，如果这些指标都正常，怀孕的可能性就不大。建议应该找引起活力降低的原因，男性频繁射精，射出精子就很淡，但是活力正常就可能正常怀孕。很多人长时间不射精，精液较黏稠，精液的液化时间很长，这种情况也不容易怀孕。"

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徐艳娟│广州市花都区人民医院

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精子清淡如水是弱精吗

精子清淡如水并不一定是弱精症，弱精症是需要进行精液常规检测的，发现A级精子的活力在25%以内，或A+B级精子<50%为弱精症。从表面上看精子清淡如水，并不能说明任何问题。如果通过实验室检查精子活力的确低，可以通过口服药物进行调理，常用的药物有中药和西药，中药选择健脾、补肾、填精的药物，比如五子衍宗丸、复方玄驹胶囊等等。西药主要是选择左卡尼汀口服液，一般服药周期在三个月以上。

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丹毒的饮食和饮食禁忌

"丹毒患者平时的食物，以清淡营养为主，但是要少吃辛辣刺激的食物，另外像一些发物，比如牛肉、羊肉、公鸡、虾、螃蟹、鱼虾等肉类食品，蔬菜中的韭菜、香菜、茴香、葱、姜等辛香发散之物也要少吃。患者最好不要饮酒，因为酒精对身体也是一种刺激，容易导致皮肤病迁延不愈。"

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鼻咽癌饮食饮食注意事项

一般来说，鼻咽癌的病人，要吃有营养的东西，比如瘦肉、鸡蛋，这些东西都可以吃。中医所谓的发物，部分也可以吃，但是有些东西最好不要吃，比如腌菜、腌制品、腊肉、腌鱼，这种最好不要吃。另外一个，有刺激性的东西，比如辣椒、大蒜，这东西尽量少吃或者不吃。

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半流质饮食的饮食原则

"半流质饮食适用于体温高、身体虚弱、不便咀嚼或者吞咽困难的患者，尤其对于刚施行完手术后的患者，或者刚生育过儿童的妇女都应该采取半流质的饮食。另外急性胃肠炎的患者，也应该采取半流质的饮食，进行饮食原则处理。半流质的饮食原则有如下几点：第一、以少吃多餐为主，食物要求没有刺激性，要绝对避免油腻、生冷、辛辣、海鲜等食物作为食材。第二、食物必须要富含维生素，营养丰富，并且制作成半流质的状态，例如米粥、米糊、藕粉、面条、鸡蛋糕等都属于半流质的饮食，每天可以摄入5-6次，总热量应该控制摄入在6.5-8.5J\/天。"

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徐珊珊│哈尔滨市第一医院

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痛风性关节炎患者时常受关节疼痛难忍和反复发作的困扰，甚至部分患者的痛风性关节炎发展到后期形成痛风石，出现关节畸形并影响关节活动，使得生活质量显著降低。因此，痛...

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