四川省肿瘤医院
临床营养科
手机浏览
甲鱼、海参、鲍鱼、猪蹄等食物主要以胶原蛋白为主，并不属于优质蛋白，优质蛋白主要包括鱼、禽、瘦肉、蛋、奶、大豆及大豆制品。猪蹄或甲鱼等食物口感相对油腻，反而不适合放化疗期间的肿瘤患者食用，可因脂肪和胆固醇含量较高加重胃肠道负担，造成饮食不佳或厌食进一步加重。因此，补充蛋白质时，应尽量选择优质蛋白，而非胶原蛋白为主的食物。
分享:
"癌症患者根据个人的口味是可以吃甲鱼的。甲鱼是一种富含高蛋白的饮食，营养价值比较高。癌症患者适当吃一些，有补充蛋白、提高营养状况、改善体力的作用。不建议吃太多，其他的鱼类以及鸡蛋、蛋白粉等等都是可以吃的。癌症是一大类疾病的统称，属于消耗比较大的疾病。癌症患者需要加强营养，包括口服增加营养以及静脉补充营养。一旦营养跟不上，有可能会导致肿瘤复发、转移。癌症的治疗一般采用早发现、早治疗，以手术根治为主，术后还要配合放化疗、靶向治疗、内分泌治疗等等综合治疗的方式。"
孙伟│六安市人民医院
2019/06/21收听(68330)
痛风患者不可以食用甲鱼，由于甲鱼属高嘌呤饮食，即100mg甲鱼当中含有的嘌呤物质大于150mg... 陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/01/12播放(62524)
痛风患者不可以食用甲鱼，由于甲鱼属高嘌呤饮食，即100mg甲鱼当中含有的嘌呤物质大于150mg...
陈乐天│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/01/12播放(62524)
" 前列腺癌患者可以吃甲鱼，甲鱼不仅味道鲜美而且蛋白质含量比较高，脂肪含量低，是一种含有多种维生素和微量元素的滋补品，能够增强人体的免疫力，可以调节人体的内分泌功能，不但营养价值比较高，还具有很多滋补的药用功效。 甲鱼有清热养阴、平肝熄风、软坚散结等作用，不仅是美味佳肴，还可以作为重要的中药材料入药，适宜各种类型的癌症患者及放疗、化疗后的患者食用，但是也要结合自身的情况，有一些患者胃肠功能比较弱，消化不良、失眠的情况下不宜食用。"
毛国强│濮阳市油田总医院
2019/12/10收听(54382)
"很多癌症患者只要胃肠道功能和肝功能允许，可以适当吃甲鱼。甲鱼当中含有丰富的氨基酸和蛋白质的成分，适当吃甲鱼以及用甲鱼所加工的汤或者粥，可以帮助癌症患者补充身体必需的氨基酸和优质蛋白质，对癌症患者身体的恢复有好处，能够起到一定程度的营养补充作用。只是需要注意的是，病人在吃甲鱼的时候一定不能过量，尤其是对于晚期正在接受化疗等相关抗癌治疗的癌症患者，一次性大量吃甲鱼会引起病人出现胃肠道不适症状加重的情况。此外，一些晚期肝癌伴有肝硬化的患者，如果合并血氨增高或者肝性脑病征象，也不能吃甲鱼。"
邓立力│哈尔滨医科大学附属第二医院
2021/05/14收听(85600)
冠心病患者是不适宜吃猪蹄的，猪蹄属于发物，富有营养，但有刺激性，是容易诱发某些疾病或加重已发疾病的食物。对于猪蹄，饮食之后可能会使血脂谱出现改变，加重高脂血症情况的发生。对于冠心病患者需要低盐、低脂饮食，需要给予规律的冠心病二级预防药物治疗，其中调脂药物是治疗中必备的药物。对于猪蹄，饮食后可能会加重热量的负担，造成血脂谱的改变，所以对于冠心病患者，是不适宜吃猪蹄的。
刘涛│湖北省中医院
2020/10/28收听(86146)
肿瘤患者的饮食原则是低碳水化合物、高蛋白、高纤维，饮食应有适当高热量，保证优质蛋白的摄入，以动... 闫新欣│航天中心医院 2023/08/30播放(90540)
肿瘤患者的饮食原则是低碳水化合物、高蛋白、高纤维，饮食应有适当高热量，保证优质蛋白的摄入，以动...
闫新欣│航天中心医院
2023/08/30播放(90540)
不建议肾小球肾炎患者吃猪蹄炖黄豆， 白璐│河北医科大学第三医院 2023/05/29播放(55988)
白璐│河北医科大学第三医院
2023/05/29播放(55988)
肾小球肾炎患者不建议吃猪蹄炖黄豆。肾小球肾炎的临床表现有双下肢浮肿，甚至全身浮肿，还有纳差、乏力等，化验检查显示尿蛋白阳性、血白蛋白下降、甘油三酯和胆固醇升高等。肾小球肾炎患者因体内蛋白过低而出现胃肠黏膜水肿，造成纳差及消化能力较差的表现，所以应该低脂饮食。而猪蹄含有较多的脂肪属于肥甘厚腻性食品，能够加重胃肠道负担和高脂血症，黄豆属于植物蛋白含有较多的杂质，过多食用也可以加重肾脏的负担，所以肾小球肾炎患者不宜吃猪蹄炖黄豆。
邹方鹏│济南市中西医结合医院
2020/03/13收听(68496)
"甲亢患者可以吃甲鱼，甲鱼营养价值非常高，富含有胶原蛋白、优质蛋白质，对于甲亢患者可以提供丰富的营养补充。甲亢患者在饮食当中主要忌碘饮食，也就是要减少富碘食物的摄入，富碘食物主要指海带、紫菜、虾皮，而甲鱼并不属于富碘食物，甲亢患者可以吃。甲亢患者不可以吃的主要为海带、紫菜海产品，其实像海里的海鱼、小黄鱼等，甲亢患者也可以进食。甲亢的患者由于甲状腺激素水平过高，导致机体处于高消耗、高分解状态，所以在平时的饮食当中，还应该强调要注意营养均衡，要注意优质蛋白质的补充，而甲鱼就可以给甲亢患者提供优质蛋白质，提高患者本身的体质。"
罗莉│安徽医科大学第一附属医院
2021/05/17收听(96766)
"高血压患者能吃猪蹄，但建议不要多吃，因为猪蹄里有含量很高的胆固醇，胆固醇当中有高密度脂蛋白胆固醇，也有低密度脂蛋白胆固醇，而低密度脂蛋白胆固醇会促进动脉粥样硬化的发生和发展。研究显示高血压是动脉粥样硬化的一项危险因素，高血压患者会有动脉粥样硬化的发生几率。如果这时再加上高脂血症，两种危险因素相辅相成，就会更加促进动脉粥样硬化的发生和发展，因此高血压患者控制好血脂是非常重要的关键事项。高血压患者要保持低盐低脂饮食，也就是降低食物当中的胆固醇含量，而猪蹄是胆固醇含量很高的食物，所以高血压病人尽量少吃，最好不吃。"
朱航│中国人民解放军总医院
2019/12/10收听(12364)
脑出血急性期的患者不建议吃甲鱼，甲鱼具有补虚壮阳的功效。如果脑出血急性期病人食用甲鱼，导致蛋白质含量比较高，严重的时候出现血压增高的表现，所以对于脑出血急性期的患者不建议吃甲鱼。脑出血后遗症期，存在着神经功能缺损的症状是可以吃甲鱼。甲鱼是营养比较丰富的食物，含的蛋白质比较多，还有脂肪以及微量元素，如果脑出血后遗症的患者适当的服用甲鱼，可以增加机体的营养物质。对于脑出血后遗症期患者，进行康复治疗提供能量基础。同时甲鱼还有一定的养颜护肤的作用，对于皮肤新陈代谢有一定的改善，所以脑出血后遗症期的患者是可以吃甲鱼。
刘月姮│大庆市中医医院
2019/12/19收听(24964)
子宫肌瘤可以吃甲鱼。甲鱼含有比较丰富的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、多量的维生素、矿物质等，对... 郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院 2023/03/27播放(42338)
子宫肌瘤可以吃甲鱼。甲鱼含有比较丰富的营养物质，比如蛋白质、氨基酸、多量的维生素、矿物质等，对...
郝敏│首都医科大学附属北京友谊医院
2023/03/27播放(42338)
高血压患者可以适当的吃猪蹄，猪蹄的主要成分是胶原蛋白，含有一定的血脂成分。对于高血压患者，建议低盐、低脂饮食，所以吃猪蹄要限量。胶原蛋白的蛋白质含量丰富，可以起到美容、维持血管弹性的相关作用，可以适当进食。高血压患者建议植物性食物饮食，比如地中海饮食，多吃水果、蔬菜、全谷类、豆类和坚果，少吃含饱和脂肪酸、胆固醇和钠的食物。对于肉食，建议以瘦肉和白肉为主，白肉主要指去皮禽肉和鱼肉，也可以每周吃1-2份鱼。高血压患者要注意维持正常的体重，以及尽可能降低血压。
2021/05/07收听(47558)
"感冒的时候绝对不可以吃甲鱼。从中医的角度来说，具有鱼生火，肉生痰的说法，会加重感冒的症状。而且甲鱼具有上火的作用，会加重嗓子疼的症状，或者导致嗓子疼的发生。此外，甲鱼的蛋白质含量特别丰富，在感冒期间胃肠道的消化功能会减弱，这个时候如果吃了蛋白质含量特别高的食物，很容易加重胃肠道的负担，出现胃肠道的不舒服，比如很容易发生恶心、呕吐或者腹痛、腹泻的症状。而且如果感冒期间伴随着咳嗽的现象，吃了鱼腥类的食物，还具有生痰的作用，会加重咳嗽、咳痰的现象。所以感冒期间不可以吃甲鱼，最好等感冒康复之后再吃比较好。此外，感冒期间一定要多喝水，多吃新鲜的水果和蔬菜，补充足够的维生素，可以帮助人体增强抵抗力，抵御感冒病毒或者是细菌。"
王阳阳│枣庄矿业集团中心医院
2019/05/22收听(53904)
"甲鱼是高营养的食材，富含氨基酸、优质蛋白、不饱和脂肪酸等，少量食用可以增强免疫力对孕妇有好处。甲鱼还含有叶酸，对妊娠早期补充叶酸，避免神经管发育畸形都有好处。从中医角度甲鱼性热，多食容易导致上火、便秘等不易多吃，孕妇少量食用即可。在孕期也要慎吃螃蟹、桂圆、山楂等，建议多喝水多吃蔬菜水果，可以多吃瘦肉，比如牛肉、羊肉、鱼虾等可以补充蛋白质促进宝宝发育，孕期不要乱吃药物，尽量不要接触辐射。适当锻炼身体，注意睡眠充足不要熬夜，放松心情多听音乐多散步等。"
孙欢欢│哈尔滨市红十字中心医院
2019/07/08收听(86752)
"咳嗽病人大部分可以吃甲鱼，具体是否可以吃甲鱼，需要根据具体情况来分析和判断。如果是一般的普通咳嗽，比如普通感冒、肺炎、支气管炎、支气管结核等感染性疾病所导致的咳嗽，吃甲鱼并没有任何问题。甲鱼含有丰富的营养成分，对于引起咳嗽的疾病所导致的消耗，也是一个有益的补充。一些非感染性咳嗽，比如过敏性咳嗽的病人，就需要加以注意。因为病人有可能对甲鱼过敏，吃甲鱼就会诱发过敏反应，从而加重咳嗽的症状。如果病人对甲鱼不过敏，即使是过敏性咳嗽，同样可以吃甲鱼。"
吴晓昇│南昌市第三医院
2021/05/26收听(61916)
"肾衰竭是指肾功能衰竭，它是指肾功能不全到了终末期，肌酐>707μmol\/L，机体毒素和水分聚集而出现了一系列的症状和体征。肾衰竭的主要治疗手段是透析治疗，也就是腹膜透析或者血液透析，经过透析治疗可以将体内的毒素排出一部分，这时候病人可以吃猪蹄。因为透析可以使病人的胃肠道功能和消化功能得到很好的恢复，大部分病人可以正常的饮食。当然这种饮食需要控制，猪蹄是一种含有胶原蛋白比较多的食物，对身体是有益的，但是由于胶原蛋白在体内代谢成肌酐，所以肾衰的患者吃猪蹄的时候需要控制量，解馋就行，不要大量的摄入。大量的摄入不但增加胃肠道的负担，也可以使体内蛋白质摄入过多，造成血中肌酐升高，透析的效果就大大打折扣，使患者出现其他一系列的不正常。"
彭涛│山东大学齐鲁医院
2020/05/03收听(38224)
痛风患者在稳定期可以食用甲鱼，但是不要多食用，不建议患者在痛风关节炎的急性发作期食用甲鱼。 杨铁生│北京大学人民医院 2023/06/16播放(99720)
痛风患者在稳定期可以食用甲鱼，但是不要多食用，不建议患者在痛风关节炎的急性发作期食用甲鱼。
杨铁生│北京大学人民医院
2023/06/16播放(99720)
"乳腺癌患者可以吃甲鱼，不管是手术前，还是手术后，都可以吃甲鱼。乳腺癌患者的饮食方式是低盐、低脂、高蛋白饮食，而且要多吃水果、蔬菜等富含维生素的食物。低盐与低脂饮食是少吃盐类、油腻的食物，高蛋白饮食可以吃禽、蛋、鱼、肉类食物，也包括甲鱼。甲鱼作为高蛋白食物的一种，可以促进患者的营养吸收，提高患者的免疫力，能耐受进一步的手术以及放化疗，为后续的治疗做好体质准备。如果体质比较差，一般无法耐受整个治疗过程，所以一定要加强营养，才能完成整个治疗过程。"
郑祥│铜陵市立医院
2021/07/19收听(85394)
怀孕可以吃猪蹄，日常生活中猪蹄作为营养比较丰富，而且味道鲜美的食物，深受孕妇欢迎。猪蹄中含有较... 高珊│中日友好医院 2023/07/13播放(97124)
怀孕可以吃猪蹄，日常生活中猪蹄作为营养比较丰富，而且味道鲜美的食物，深受孕妇欢迎。猪蹄中含有较...
高珊│中日友好医院
2023/07/13播放(97124)
北京宣武医院 李力卓
播放次数：3.22万
播放次数：4.76万
播放次数：4.71万
播放次数：3.05万
