北京中医药大学东直门医院
肾病内分泌科
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葵花籽性平味甘，入大肠经，其油性较大，过多摄入可增加体内胆固醇含量，导致血脂升高。适当食用具有一定补益作用，适用于皮肤干燥的人群，对润滑皮肤有一定帮助。
葵花籽含有多种维生素，对于体质虚弱的患者有一定益处。而且睡前食用葵花籽有一定助眠作用。现代研究发现葵花籽可以增加人体记忆能力，对癌症或神经衰弱患者有辅助治疗效果，口舌生疮者禁止过多食用。
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葵花籽是向日葵的种子，它味甘平，入心、肺、大肠经。中医认为它能够通气透脓，有一本古代的书叫《草药书》，是一本中医书，记载它可以通气透脓，煎汤服用，它可以补脾润肠，还可以治疗痢疾。在福建民间《本草》记载，这个书当中记载葵花籽可以治疗血痢，加冰糖食用。陕西《中医交流验方汇编》也记载葵花子可以治疗有些人的头晕、头痛。所以，葵花籽是个很好的药食同源的食品，大家也不宜轻视，但是过多的食用也会上火。
张东│中国中医科学院西苑医院
2020/10/04收听(46372)
葵花籽的功效与作用如下：1、润肠通便：葵花籽含有一定量的油脂，能够润滑肠道，因此... 张晓伟│河北省人民医院 2023/09/11播放(67882)
葵花籽的功效与作用如下：
1、润肠通便：葵花籽含有一定量的油脂，能够润滑肠道，因此...
张晓伟│河北省人民医院
2023/09/11播放(67882)
"生的葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、铁、钙、镁等元素，还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P等。食用生葵花籽可以防止细胞衰老，预防成人疾病。不仅如此，生葵花子还可以防止贫血，治疗失眠，并增强记忆力等，还有适量食用葵花籽，可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病症。葵花子还可以用来治疗痢疾、脓疱疮等疾病，对于促进调节人体新陈代谢，保持血压稳定及降低血中胆固醇起到很好的作用，甚至还可以预防皮肤干裂、夜盲症等。"
苏玉凤│滁州市第一人民医院
2018/09/20收听(77100)
生的葵花籽中含有大量的不饱和脂肪酸、蛋白质、钾、磷、钙、铁、镁等元素，还有丰富的维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素E、维生素P等。食用生葵花籽可以防止细胞衰老，防止贫血，治疗失眠并能增强记忆力。此外，适量食用葵花籽可以预防癌症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、神经衰弱等病症。葵花籽还可以用来治疗痢疾、脓疱疮等疾病，对于促进调节人体新陈代谢，保持血压稳定及降低血中胆固醇起到很好的作用，还可以预防皮肤干裂、夜盲症等等。
陈玉静│首都医科大学宣武医院
2019/01/09收听(85310)
"葵花籽是性味甘而平的药性，入大肠经，它本身就有油脂非常高的特性，因此可以润肠通便。葵花籽有滋润的作用，对于皮肤的干燥有一定的帮助作用。另外葵花籽里面含有大量的维生素，对于体质虚弱的人有一定的帮助作用，也有助眠的作用，同时对增强记忆有辅助的治疗作用。葵花籽还含有维生素P，防止细胞的衰老、贫血，适量的食用葵花籽，可以对动脉粥样硬化、高血压病、冠心病这样的疾病有一定辅助的治疗作用。另外，葵花籽对于治疗痢疾，脓疱、疱疹这样的疾病有一定的疗效，能够促进人体的新陈代谢，起到很好的治疗作用。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/29收听(71358)
"葵花子味甘性平，含有多种微量元素，特别富含铁，所以被认为具有预防贫血的作用。作为一种坚果，其富含的油脂与能量也比较多，炒熟以后比较燥热，所以多吃有可能造成能量摄入过多。有可能导致血脂升高，还可能导致上火。但是葵花子仁确实含有较多的维生素和膳食纤维，特别是含有的维生素E比较多，具有抗氧化能力。常摄入富含维生素E及花青素的抗氧化物质，能够有助于人体抗衰。此外，葵花子中含有的食用纤维也比较多，食用纤维可以帮助胃肠蠕动，降低结肠癌的发病，所以合理的、适度食用熟的葵花籽对身体有一定的好处。"
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/09/30收听(41440)
"葵花籽含有接近一半的脂肪成份，其中主要为不饱和的脂肪酸，而且不含胆固醇，有助于降低人体的血液胆固醇的水平，对保护心脑血管有很大的帮助。同时，还具有铁、锌、钾等微量元素和维生素B1、b2的成分，对身体也能起到补充维生素的作用。再者，葵花籽中这些成分具有安定情绪，防止细胞衰老，防止成人疾病都有很大的好处，也具有治疗失眠增强记忆力的作用。所以，经常的吃葵籽，对身体提高免疫力有很大的帮助。"
王强│枣庄矿业集团中心医院
2018/09/04收听(44346)
脂肪肝最好不要吃葵花子。葵花籽主要成分是脂肪、蛋白质、纤维素等，适当食用有利于改善皮肤干燥的作用，另外还有改善睡眠、宁神的效果，但是葵花籽的脂肪含量比较高，长时间大量食用会导致血脂升高。脂肪肝是由于平时进食较多的油腻食物以及肥胖等原因导致的血脂增高，而肝脏是脂肪代谢的主要器官，当血脂升高会导致脂肪在肝脏细胞内堆积形成脂肪肝。有脂肪肝的患者在平时的饮食中要注意低脂饮食、适当运动、控制体重，少吃或者不吃油腻的食物，葵花籽油脂含量高因此不推荐食用。除了葵花籽以外，像油炸食品、肥肉、奶油制品等都最好不要吃。
陈志芬│武汉大学中南医院
2020/06/29收听(66150)
"怀孕晚期可以适量吃葵花籽，葵花籽是最常见、最普通的一种坚果类食物，但是其中含有丰富的亚麻酸、亚油酸。这些优质脂肪酸是宝宝脑细胞发育所必不可少的营养素。同时，其中大量的维生素E能够维持孕妇卵巢的正常功能，有预防流产的功效，也有助于宝宝心血管系统的生长和发育。葵花籽中丰富的钙、铁、镁等矿物质类营养素，有助于预防妊娠期骨质疏松，维持神经系统稳定性，改善睡眠。还有助于促进钠离子排泄，维持孕妇的血压正常，预防妊娠期高血压的发生。"
鹿志霞│济南市中西医结合医院
2019/06/12收听(32550)
尿酸高的人群虽然可以吃葵花籽， 刘爱华│北京医院 2023/12/30播放(83722)
刘爱华│北京医院
2023/12/30播放(83722)
"顺尔宁，又称为孟鲁司特。该药为白三烯受体拮抗剂，可抑制炎症介质的释放，主要用于以下疾病的治疗：1、适用于支气管哮喘的预防和长期治疗，包括预防支气管哮喘患者的白天和夜间相关症状，还可用于治疗对阿司匹林敏感的支气管哮喘患者，以及预防由运动诱发的支气管收缩。2、该药还可用于减轻过敏性鼻炎引起的症状，包括季节性过敏性鼻炎和常年性过敏性鼻炎。"
童春堂│聊城市第二人民医院
2018/10/19收听(98702)
血糖高就是糖尿病的患者，糖尿病的患者在饮食上注意，由于食物中对血糖影响的成分不一样，所以不同的食物对血糖影响大小也不一样。血糖高可以吃葵花籽吗？一般在临床上和患者交代病情的时候，一般是不让患者吃的。因为瓜子比较好吃，平常吃瓜子的时候，可能会无意当中吃过多的瓜子。葵花子有一个特点是含油量偏高，对血糖影响是比较严重的，所以如果能控制自己的量，每餐只吃几个，是可以的。但是如果没有自制力，建议不要吃，因为一吃就容易吃很多，尤其是在看电视或者玩手机的时候，很可能就吃多了，吃多了肯定对血糖是有影响的。
于姗│聊城市第二人民医院
2018/05/11收听(13592)
在血糖高时不建议食用葵花籽，但如果仅为血糖轻度升高，则可以少量食用。葵花籽是一种... 卜石│中日友好医院 2023/12/29播放(87254)
在血糖高时不建议食用葵花籽，但如果仅为血糖轻度升高，则可以少量食用。
葵花籽是一种...
卜石│中日友好医院
2023/12/29播放(87254)
"吃生葵花籽的好处如下：1、能够润肠通便，因为生葵花籽当中含有丰富的油脂，通过润滑肠道而有很好的促进排便的作用，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当吃生葵花籽有很好的润肠通便的好处；2、能够益智健脑，因为生葵花籽当中含有多不饱和脂肪酸，而多不饱和脂肪酸构成了神经系统重要的原料，同时对于神经系统代谢调节的作用非常强，适当吃生葵花籽补充多不饱和脂肪酸，有很好的益智健脑的好处。"
2020/02/25收听(87532)
"脂肪肝患者能少量的吃葵花籽，虽然葵花籽的脂肪含量很高，但是其脂肪是以油酸和亚油酸为主，饱和脂肪酸的含量非常少而且不存有胆固醇，所以吃葵花籽还具有一定的降低总胆固醇和坏胆固醇的作用。另外，还含有蛋白质、维生素E、镁、钾、膳食纤维等营养成分，所以对身体是有益的，但是脂肪肝患者不可以不限量的吃葵花籽，因为葵花籽的热量也很高，如果超量吃葵花籽，包括花生等其他的坚果类食物，会引起肥胖，会加重脂肪肝的病情。大多数的脂肪肝是由于超重或肥胖引起的，饮酒也会加重脂肪肝的症状，建议脂肪肝患者一定要严格低脂饮食，而且要配合多锻炼。"
陈和萍│中国人民解放军第一八七中心医院
2020/01/04收听(98304)
葵花籽对人体的好处有很多，主要有以下几点：1、食用少量葵花籽可以降低血脂。因为葵花籽主要是不饱和的脂肪酸，有益于保护心脑血管。2、葵花籽含有铁、锌、钾、镁等微量元素，对于改善贫血、营养不良都有好处。3、葵花籽含有维生素E、维生素B等很高，可以帮助美白皮肤，纠正部分维生素的缺乏。4、可以稳定情绪，可以清除自由基，延缓衰老。5、葵花籽还可以改善记忆力，纠正失眠，对于预防肿瘤、高血压、神经衰弱，都有一定的效果。葵花籽还有一定的坏处，主要见于长时间大量食用葵花籽，会导致人体血脂过高，出现血脂高的相关症状，像高血压、糖尿病、冠心病、脑血栓。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/05/04收听(99084)
高血压患者可以食用葵花籽，因为葵花籽的营养价值比较高。其中蛋白质含量达到30%，与常用蛋白类食... 范书英│中日友好医院 2023/04/06播放(27226)
高血压患者可以食用葵花籽，因为葵花籽的营养价值比较高。其中蛋白质含量达到30%，与常用蛋白类食...
范书英│中日友好医院
2023/04/06播放(27226)
痛风不建议患者吃葵花籽，尤其是干葵花籽这类食品。葵花籽的确含有比较多的脂肪，尤其是不饱和的脂肪... 刘爱华│北京医院 2023/07/04播放(37980)
痛风不建议患者吃葵花籽，尤其是干葵花籽这类食品。葵花籽的确含有比较多的脂肪，尤其是不饱和的脂肪...
2023/07/04播放(37980)
尿酸高的患者可以食用葵花籽，高尿酸血症的患者主要应避免摄入高果糖及高嘌呤的食物，还需控制体重以... 郭永平│上海市第六人民医院 2024/01/02播放(41494)
尿酸高的患者可以食用葵花籽，高尿酸血症的患者主要应避免摄入高果糖及高嘌呤的食物，还需控制体重以...
郭永平│上海市第六人民医院
2024/01/02播放(41494)
哺乳期可以吃葵花籽，葵花籽中含有丰富的蛋白质、脂肪酸、尼克酸、铁、锌等矿物质，哺乳期适量食用葵花籽有利于妈妈的睡眠质量，还能缓解疲劳，加快身体的恢复。其中丰富的矿物质有利于产妇尽快恢复骨骼矿物质密度，预防骨质疏松等，还可以提高乳汁质量，促进乳汁的分泌，预防宝宝微量元素缺乏。葵花子脂肪酸及维生素E含量丰富，其中含有的某种油脂，对皮肤、眼睛、大脑都有好处，葵花籽中的亚麻油酸可以保持血压稳定，降低体内胆固醇。哺乳期的女性可以食用葵花籽，虽然葵花籽有益但是不能多吃，吃多了容易引起上火，另外哺乳期间禁止吃生冷和辛辣的食物。
周明芳│首都医科大学附属北京地坛医院
2020/06/24收听(41164)
北京宣武医院 李力卓
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