华法林钠片和富含有维生素K的食物相克。华法林钠片在体内是通过抑制维生素K依赖的凝血因子产生的抗凝作用，因此进食富含有维生素K的食物，将会拮抗华法林钠的抗凝作用，从而引发机体发生血栓栓塞的事件，比如出现急性缺血的脑卒中、下肢静脉血栓等。
日常生活中，很多绿色的蔬菜都含有维生素K，比如常见的椰菜、芽菜，以及合掌瓜、黄瓜皮、芥兰叶、薄荷叶、荷兰芹、菠菜叶以及水芹等。这些蔬菜是保证机体每日营养所需的必需品，因为能够同时保证华法林钠的抗凝作用，同时又不影响到人体每日营养所需的摄入。建议患者在服用华法林钠片的期间，进食以上食物时应该固定每日的摄入量，从而保证华法林钠片治疗的平稳性，减少血栓或出血事件的发生。除此之外，患者还要定期监测INR值的变化，根据检测的结果，以及患者自身的肝肾功能变化，调整服用药物的剂量。
