河南省人民医院
内分泌科
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山药的成分比较丰富,有一定的药食性,虽然能够提供一定的营养素。但是因为山药的主要成分是碳水化合物,在食用山药粉的时候要关注一些细节问题。因此糖尿病患者在食用山药粉的时候要注意以下几个方面:
1、烹饪方法:尽量将山药粉做成固态的食物,比如做成面条或者馒头、杂粮等,可能对血糖影响不会特别大;
2、避免做成粉芡类:比如将山药做成稀饭或者其他的配料,糊化的山药粉更容易引起吸收加快,导致餐后血糖峰值增高;
3、控制摄入量:如果食用山药粉的量过大,同样会让血糖升的比较高。因此在吃山药粉的时候更多的还要控制量,一般在100g以内的山药粉就相当于碳水化合物同等量,能够有效的控制总热量和摄入量,保证血糖不至于进一步增高。
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"山药粉就是山药磨成的粉,山药性味甘平,入脾经、肾经、肺经。山药可以补脾止泻,可以用于脾虚、大便溏泄或者是泄泻,党参、白术、茯苓、莲子共用。山药也可以补肺气、止咳嗽,跟党参、麦冬、五味子共用。山药可以补肾固精,也可以缩泉、止带下,可以用于肾虚、遗精,也可以用于尿频、尿急和白带过多。同时,山药也可以用于消渴病,是养阴、补益气血的药物。"
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2021/04/15收听(93839)
中药山药粉的功效是健脾、益胃、滋肾、益精,还可以益肺、止咳,以及聪耳、明目等,对人体的功效是很多的。通过山药粉可以改善人体的相关疾病和症状,比如可以治疗身体虚弱所出现的食欲不振、长时间腹泻、长时间痢疾以及周身困倦、乏力,这些都可以治疗。山药粉也可以治疗肾亏所导致的腰膝酸软、下肢没有力量,男性出现的阳痿、早泄、遗精,女性出现的带下白浊,这些都是山药粉的治疗方向。山药粉也适合糖尿患者进行应用,可以改善血糖,提高身体的御寒能力,可以提高患者抵抗疾病的能力,都有非常大的益处。
张天鹏│鸡西市人民医院
2019/09/10收听(66353)
"山药粉的功效如下:1、能够补脾胃,因为从中医食疗的角度上来讲,山药粉性味甘、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的泄泻、食少、浮肿、恶心、呕吐、食欲不振的人,如果适当吃山药粉有较好的补脾胃的功效;2、能够固肾益精,因为山药粉同样入肾经,对于肾虚所导致的尿频、尿急、尿痛、须发早白、头晕耳鸣、腰膝酸软、腰腿疼的人,如果适当吃山药粉,通过滋补肾经而有很好的固肾益精的功效。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/12收听(44222)
山药粉就是山药磨成的粉,山药粉本身是性味甘而平的食材,它能够做食物用,也入药,山药粉入脾、肺、... 杜琳│北京中医药大学东直门医院 2023/12/26播放(60631)
山药粉就是山药磨成的粉,山药粉本身是性味甘而平的食材,它能够做食物用,也入药,山药粉入脾、肺、...
2023/12/26播放(60631)
"山药粉的功效是可以滋肾益精、益肺止咳,还有健脾益胃、固精补肾等一系列的功效,在临床上合理的通过山药粉来进行调治,可以使身体得到很好的治疗,像常见的可以通过山药粉来进行保健、滋补身体、延缓衰老和改善人体的造血功能,同时调整人体的内分泌,对于防止病毒、细菌等病原体的入侵有很大益处。山药粉每天少量口服可以很好的补脑、健脑,对于抗衰老和抗记忆力力减退有很大的功效。另外,山药粉也可以调节胃肠道,对于长时间腹泻的患者,还有帮助患者有饱腹感,帮助减肥,效果也是不错的,山药粉也可以帮助人来改善血管内环境,对于治疗呼吸道疾病等,效果都很显著。"
2019/10/25收听(52289)
"肾炎患者可以吃山药粉,肾炎的患者要低盐、低脂、优质低蛋白饮食,低盐就是少吃腌制食品和口味咸的食品;低脂就是胆固醇和脂肪含量丰富的食物要避免进食;优质蛋白就是高生物效价蛋白,以动物蛋白为主,比如鱼、肉、鸡蛋,避免含植物蛋白丰富的食物,比如豆制品中的豆腐、豆浆、豆干,以及坚果类食品中的花生、瓜子、开心果,因含必需氨基酸的量少,代谢废物多,会增加肾脏的负担。当肾炎合并慢性肾衰竭,尤其是肾小球的滤过率<15-29mL\/min的时候,肾脏的排钾能力下降,就要避免进食富含钾丰富的食物,山药粉含钾丰富,此时那就不易多吃山药粉。慢性肾炎是呈慢性进行性进展的疾病。直至肾衰竭的终末期,即尿毒症,其一旦出现了尿毒症的症状,比如消化系统的症状,像恶心、呕吐,甚至消化道出血;出现出现心衰的表现,如胸闷、气促、呼吸困难;出现尿毒症脑病,像精神错乱、幻觉,甚至昏迷,这个时候就要进行肾脏替代治疗,如血液透析或腹膜透析。"
田鲁│广州市花都区人民医院
2020/07/20收听(59610)
"茯苓粉、山药粉可以治脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病消渴、小便短频、妇女带下,以及消化不良等慢性肠炎的问题,因为茯苓有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神的作用,还能够抗肿瘤,所以茯苓粉、山药粉一起服用可以有效的健脾祛湿、调理胃肠功能。茯苓有治小便不利水肿的作用,因为茯苓的功能利水渗湿,而且药性比较平和,利水不伤正气,为中医临床非常常用的利水渗湿药物。茯苓还可以有抗菌的作用,尤其是对金黄色葡萄球菌和大肠杆菌,以及变形杆菌,均有抑制作用,茯苓的健脾作用也非常强大,茯苓还可以降低血糖。"
张英泽│保定市第一中医院
2020/09/30收听(71033)
怀山药目前主要是河南怀庆府的怀山药做成的粉,铁棍山药是最好的一类,也是目前药材这一类的山药粉,... 黄世敬│中国中医科学院广安门医院 2020/05/06播放(60436)
怀山药目前主要是河南怀庆府的怀山药做成的粉,铁棍山药是最好的一类,也是目前药材这一类的山药粉,...
黄世敬│中国中医科学院广安门医院
2020/05/06播放(60436)
"怀山药粉是地道药材,怀山药性味甘平,归肺经、脾经、肾经,有补养脾胃、生津益肺、补肾涩精的作用,这个药有补益作用,首先可以治疗脾虚,吃不下东西,食欲下降。它可以止泻,用于久泻不止,也可以补肺气,用于肺虚的咳喘。也可以补肾气,可以起到涩精的作用,治疗遗精的作用。它可以治疗带下,也可以治疗尿频,同时可以治疗消渴之症。山药粉的禁忌症主要是邪湿,如果邪气过湿的时候,不宜使用补益的方法,邪气湿的不宜使用。山药粉的补益作用很强,既能补肺,又能够健脾养胃,而且还能够补肾气。而且药性是平的,还不上火,而且山药粉可以当粮食吃,这是又当粮食又当菜,所以山药是非常好的亦食亦药的植物。"
2020/07/16收听(83532)
"淮山药粉的功效:1、能够健脾开胃,因为从中医食疗的角度上来讲淮山药粉性味甘、平,入脾、胃经,对于脾胃虚弱所导致的恶心、呕吐、食欲不振、消化不良、腹痛、腹泻的人,如果适当食用淮山药粉,通过滋补脾经和胃经而有很好的健脾开胃的作用。2、能够固肾益精,因为从中医食疗的角度上来讲淮山药粉也入肾经,对于肾虚所导致的腰膝酸软、腰腿疼、须发早白、尿频、尿急、尿痛的人,如果适当食用淮山药粉有很好的固肾益精、缓解症状的作用。"
2020/02/22收听(14425)
葛根、山药是临床上比较常用的中药材,根据临床药理表明两种中药有一定的降血糖的作用,但是在临床具体治疗时,根据实际用药观察来看效果不是特别的明显,所以对于血糖比较高的情况,不要单一用两种药物进行控制。只能是起到一个辅助的治疗作用,必要时还得需要口服一些西药降糖药进行治疗,否则有可能会影响病情、使病情恶化,这一点还是非常需要注意的。此外,用中药治疗血糖,建议最好是辨证论治,根据身体的总体情况口服一些中药进行治疗,效果会更好一些,不要单一的用一些只是具有降血糖的中药,机械的堆积在一起而用于治疗,这样效果是不明显的。
孟庆杰│辽宁省朝阳市中心医院
2020/04/10收听(30770)
糖尿病患者在血糖控制在相对正常范围内时,可以吃山竹。山竹的含糖量12%-18%,属于中含糖量水... 张人玲│首都医科大学宣武医院 2023/10/17播放(65715)
糖尿病患者在血糖控制在相对正常范围内时,可以吃山竹。山竹的含糖量12%-18%,属于中含糖量水...
张人玲│首都医科大学宣武医院
2023/10/17播放(65715)
"不建议糖尿病患者吃山竹,每100g山竹中含糖量在17g左右,产生的热量可以达到70kcal,短时间内可使糖尿病患者的血糖上升2mmol\/L。山竹也是含有维生素B较多的一种水果,其维生素C及矿物质含量不少,同时味道甜美、口感较好。如果糖尿病患者非常想吃,可以在餐后两个小时至下一餐前少量食用,在此时间段可以使血糖升高较低,不至于出现餐后血糖明显升高,同时也有利于缓解下一餐前的低血糖。由于糖尿病患者长时间的饮食控制,口味、口感都得不到满足,偶少吃一个山竹可以接受,但不允许糖尿病患者长时间、大量食用山竹。糖尿病患者应该把饮食控制好,因为饮食是控制血糖的重中之重。在控制血糖的五驾马车中饮食最基本,平时要低糖、低碳水化合物饮食,有利于血糖的平稳调节。"
李广田│哈尔滨市第五医院
2021/07/14收听(45281)
"糖尿病患者是可以食用淮山的,淮山属于山药一类的,具有生津益肺、补肾涩精的功效。糖尿病患者是可以使用淮山、山药,含糖量低,膳食纤维含量比较高,对于肾虚、腰酸、腿软、遗尿、遗精的患者食用起来效果比较好。糖尿病患者如果是食用淮山药,长期使用应该在医生的指导下进行。如果是淮山当作菜一样的像山药随便吃一点,也就是说平常饮食中少量吃一些是可以的,糖尿病患者吃的菜一般没有特殊的限制,像淮山、铁山药、一般的山药都是可以食用,只是食用的量也不宜过大。"
2020/06/20收听(24150)
山竹作为一种水果,糖尿病患者可以适量进食,但要掌握进食时间及量。山竹属于很甜的水果,糖尿病患者... 贾克宝│首都医科大学宣武医院 2021/04/26播放(64512)
山竹作为一种水果,糖尿病患者可以适量进食,但要掌握进食时间及量。山竹属于很甜的水果,糖尿病患者...
贾克宝│首都医科大学宣武医院
2021/04/26播放(64512)
"糖尿病患者吃山竹不太好,对于糖尿病患者来说,吃山竹容易导致血糖水平明显升高。糖尿病患者如果血糖长期处于高水平状态,或者忽高忽低的波动状态,发生糖尿病并发症的风险就会大大增加,如糖尿病患者发生心脑血管疾病的风险会增加,并且容易出现糖尿病视网膜病变、糖尿病肾病、糖尿病周围神经病变等。这些并发症一旦出现往往不可逆,严重的还会影响到生活质量。糖尿病患者最主要的是积极的控制好血糖,避免并发症的发生,而要想把血糖控制理想,跟饮食有密切的相关性。糖尿病患者尽量避免吃一些影响血糖的食品,包括山竹或者其他含糖量比较高的水果。"
韩世超│邯郸市第一医院
2021/07/20收听(65777)
高血压和糖尿病患者可以进食山竹。高血压患者,在饮食方面要注意限制钠盐摄入,即避免进食过咸食物,... 王智泉│武汉大学中南医院 2021/10/13播放(98443)
高血压和糖尿病患者可以进食山竹。高血压患者,在饮食方面要注意限制钠盐摄入,即避免进食过咸食物,...
王智泉│武汉大学中南医院
2021/10/13播放(98443)
糖尿病病人可以适量吃山竹。山竹是一种热带水果,也叫莽吉柿,有一层厚厚的外皮,保护了里面的果肉不... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/25播放(66234)
糖尿病病人可以适量吃山竹。山竹是一种热带水果,也叫莽吉柿,有一层厚厚的外皮,保护了里面的果肉不...
胡伟│首都医科大学宣武医院
2023/08/25播放(66234)
"有糖尿病的人是否可以吃山竹,这个可以,糖尿病的饮食指导原则是限量不忌口,因此山竹可以食用。山竹作为一种水果,富含单糖和果糖,因此如果一次性进食了大量的山竹,可能会导致血糖上升的非常快或者是居高不下的情况。因此推荐食用山竹要每次少吃一些,尽量放在两个正餐之间,在加餐的时间来进食,进食的时候注意控制量。另外,不要忘记进食后监测血糖,如果血糖一旦上升得过高或者居高不下,可以到内分泌科门诊调整降糖方案。"
邵滢│中国医科大学附属盛京医院
2021/04/17收听(55048)
糖尿病患者可以适量吃山竹。山竹也叫莽吉柿,是一种独特的热带水果,口感鲜美,而且由于外面有一层厚... 胡伟│首都医科大学宣武医院 2023/08/10播放(85125)
糖尿病患者可以适量吃山竹。山竹也叫莽吉柿,是一种独特的热带水果,口感鲜美,而且由于外面有一层厚...
2023/08/10播放(85125)
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