日间手术切除胆囊的流程如下：

1、明确适应症，进入日间胆囊手术评估流程；

2、初步筛选：如高龄、合并胆管结石者，应安排住院进行手术治疗。对于初步筛选合格者，开具相关化验检查，如MRCP、B超、验血等，预约评估时间以及初步确定手术时间；

3、根据相关检查，判断是否满足日间手术切除标准；

4、明确满足日间手术标准者，确定手术时间，并签订手术知情同意书；

5、手术当日完成手术。