猪毛菜作用,具体分析如下:
1、润肠通便:猪毛菜中富含丰富的膳食纤维,能够吸水膨胀,促进粪便形成,还能够机械性刺激肠道蠕动,促进粪便排出。因此对于大便干燥 、大便秘结、排便困难的人,如果适当吃猪毛菜补充膳食纤维,有预防和缓解便秘的作用;
2、预防和缓解肥胖:猪毛菜本身能量并不高,加上其富含丰富的膳食纤维吸水膨胀,增加饱腹感,能够避免摄入其他过多的食物,控制能量超标进入体内,对于维持能量负平衡、促进脂肪分解有着积极的作用,因而有预防和缓解超重与肥胖的作用;
3、清除肝火:从中医食疗角度而言,猪毛菜能够清除肝火,对于肝火上炎所导致的血压增高、口腔溃疡、咽喉肿痛。如果适当吃猪毛菜,通过清除肝火而有缓解上述症状的作用。