中日友好医院
营养科
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牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100克中含蛋白质5.3克，脂肪2.1克。牡蛎富含蛋白质、脂肪、糖原、必须氨基酸、谷胱甘肽、维生素和矿物质，其中锌的含量为食物之冠。牡蛎肉富含糖原，可以改善心脏以及血液循环，减轻胰脏负担，富含牛磺酸，有解热抗炎的作用，能够增强机体的免疫功能，对老年人的钙磷代谢也有调节作用。牡蛎性甘咸平，归心肝经，对皮肤过敏者应该是禁食。
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牡蛎，亦称海蛎子，是一种海产的贝类，属于牡蛎科，壳形不规则，大小、厚薄因种而异，左壳或称下壳较大而凹，附着他物，幼壳或称上壳较小而平，掩覆如盖，分布于热带和温带，中国自渤海、黄海至南沙群岛均产，约有20多种，有些可以人工养殖。牡蛎当中营养价值，富含蛋白，每100g中含蛋白质5.3g、脂肪2.1g，牡蛎中富含矿物质硒，是新的食物的一个良好来源。
石劢│中日友好医院
2017/10/18收听(23496)
"牡蛎，属牡蛎科或燕鸽科，双翘类软体动物，分布于温带和热带隔大洋沿岸水域，这里讲的牡蛎不是只牡蛎贝壳。牡蛎是一种高蛋白、低脂肪、容易消化且营养丰富的食品，含有丰富的甘氨酸和一种名为肝糖原的糖类物质，这些是牡蛎美味的基础。此外还含有多种维生素及牛磺酸和钙、磷、铁、锌等营养成分，其中钙含量接近牛奶，铁含量为牛奶的21倍，故又被称为海里的牛奶。食用牡蛎可强肝解毒，增强性机能，提高免疫力，缓解疲劳，还能防止皮肤干燥，促进皮肤新陈代谢，分解黑色素，是难得的美容圣品。"
吕本强│中国人民解放军第四二一医院
2018/05/09收听(56812)
"牡蛎咸涩、微寒，归肝肾经，有重镇安神、平肝潜阳、软坚散结、收敛固涩的作用。本品配伍龙骨，可以治疗心神不安、心悸、失眠、多梦。肝郁化火、损伤肝阴或房事过度损伤肾阴，时间日久会导致肝阳上亢、头晕、目眩。牡蛎有平肝潜阳的作用，可以配合龙骨、龟板、白芍。如果热病日久，导致肝风内动、四肢抽搐，牡蛎可以配伍生地、龟板、鳖甲。本品还有软坚散结之功，可以治疗痰火郁结导致的痰核，可以配伍贝母、元参。本品有收敛作用，可以治疗自汗、盗汗，可以跟麻黄根、浮小麦配伍。也可以治疗遗精、滑精，配伍芡实同用。"
黎艳│南宁市第二人民医院
2019/06/02收听(78000)
牡蛎性味咸、微寒，归于肝、胆、肾经。其功效与作用为：1、牡蛎的肝糖原可以让细胞分... 景录先│北京中医药大学东直门医院 2019/10/24播放(58738)
牡蛎性味咸、微寒，归于肝、胆、肾经。其功效与作用为：
1、牡蛎的肝糖原可以让细胞分...
景录先│北京中医药大学东直门医院
2019/10/24播放(58738)
牡蛎性味咸、涩，微寒。入肝、肾经。具有平肝潜阳，软坚散结，收敛固涩的作用。临床中常用于阴虚阳亢所致的烦躁不安，失眠多梦，头晕目眩，耳鸣、耳聋等症。可多与龙骨、珍珠母、白芍等药物配伍使用。也可以用于热邪伤阴，虚风内动。常与阿胶、龟板、鳖甲等益阴潜阳的药物配伍使用。牡蛎还用于痰火郁结所致的瘰疬痰核，常与浙贝母、玄参等药物配伍使用。牡蛎还用于盗汗，遗精带下等。多与其他的药物配伍使用。如自汗、盗汗，常与黄芪配伍。另外，牡蛎还用于胃酸过多、胃溃疡等疾病的治疗。
李华│辽宁省朝阳市中心医院
2018/10/25收听(56726)
"牡蛎的功效如下：1、能够养心安神，对于心神不宁、心烦不寐、失眠心悸的人，适当食用牡蛎有很好的养心安神的作用；2、能够滋阴养血，对于阴虚血亏、虚损劳疾、四肢无力、精神倦怠的人，适当吃牡蛎有很好的滋阴养血的作用。牡蛎的禁忌就是从中医食疗的角度上来讲，对于脾虚的人不宜过多食用牡蛎，否则会进一步加重脾虚引起消化不良。"
张晓伟│河北省人民医院
2020/02/11收听(54188)
"牡蛎干的营养价值如下：1、能够为机体提供丰富的锌元素，能够促进伤口愈合，对于外伤或者手术之后的患者，如果适当吃牡蛎干补充锌元素，有很好的促进伤口愈合的作用。2、从中医食疗的角度上来讲能够养血安神，因为牡蛎干性味甘、咸、平，入心经，对于心血不足所导致的烦热失眠、心神不安、失眠多梦的人，适当食用牡蛎干有很好的养血安神、促进睡眠的作用。"
2020/02/12收听(37114)
"儿童吃牡蛎的营养价值，首先牡蛎当中含有丰富的蛋白质，牡蛎当中锌的含量也是跟同类食物比非常高的。同时牡蛎当中还含有一些营养物质，能够起到改善心脏的供血，加速血液循环，帮助排出废物的作用。牡蛎当中还含有丰富的牛磺酸，牛磺酸具有一定的抗炎、杀菌的作用，能够增强机体的免疫功能，对孩子提高免疫力也有一定的作用。但是孩子服用牡蛎的时候也要注意，对于过敏体质的孩子，服用牡蛎的时候一定要少量服用，观察孩子是否有过敏反应。没有过敏症状的情况下再逐渐增加牡蛎的摄入量。此外，牡蛎对于孩子来说属于高蛋白的食物，孩子胃肠功能发育不成熟，一次不建议进食过多，以免导致胃肠功能紊乱，出现消化不良。"
张玉玲│哈尔滨医科大学附属第二医院
2020/10/21收听(52514)
生牡蛎和煅牡蛎的功效有不一样的地方，比如都是咸而微寒的特性，都归于肝经、胆经和肾经，生牡蛎就是平常用的牡蛎，有重镇安神、滋阴潜阳、软坚散结的功效。临床经常用在失眠、心慌、心悸、眩晕、耳鸣、痰核、甲状腺的肿以及淋巴结的结核，也用于腹部和盆腔的包块，可以消症瘕。煅牡蛎收敛固涩的作用更强，煅牡蛎用在收涩的作用上，比如用于盗汗、自汗、遗精、带下。煅牡蛎也有中和胃酸的作用，用于胃疼、呕吐、反酸的病症上。
杜琳│北京中医药大学东直门医院
2020/09/29收听(23566)
牡蛎它是一种贝壳类的药物，我们中药大概分三种，一种是植物药，一种是动物药，一种是矿物药。那么贝壳是属于动物药，它的性味归经是这样，中医说是咸涩微寒，归肝肾经的。牡蛎它有四种功效，第一种功效是益阴潜阳，第二类功效是软坚散结，第三类功效的是收敛固涩，第四类功效是制酸止痛。那么益阴潜阳就可以用于中医所说的肝阳上亢这一类的疾病。比方说头晕、头痛、腰膝酸软、血压偏高这类的疾病，而软坚散结可能可以治瘰疬、痰核、癥瘕积聚这类的疾病。那么收敛固涩是可以用于男性的遗精、遗尿，女性的崩漏、带下这类的疾病，同时它有制酸止痛，可用于胃痛反酸。那么牡蛎它有两种用法，一种是生用，一种是煅用，煅用是经过煅制过的这种牡蛎，那么煅制的牡蛎主要是用于收敛固涩和制酸止痛，而这种生用是用于益阴潜阳和软坚散结，那么民间的传说认为牡蛎有壮阳的作用，那其实这个壮阳我想可能是指它的收敛固涩作用，就是可以用于我们男性的遗精、遗尿啊，还可以用于女性的这种崩漏带下这类的疾病。
高瞻│中国中医科学院西苑医院
2017/10/17收听(31798)
牡蛎味咸、涩，性微寒，归肝经和肾经。具体功效与作用如下：1、平肝潜阳：用于肝阳上... 高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院 2023/08/15播放(36752)
牡蛎味咸、涩，性微寒，归肝经和肾经。具体功效与作用如下：
1、平肝潜阳：用于肝阳上...
高剑虹│首都医科大学附属北京朝阳医院
2023/08/15播放(36752)
"牡蛎肉的第一个功效，能够促进伤口愈合，因为牡蛎肉当中含有丰富的锌元素，锌元素对于伤口的愈合方面有明显的促进作用。牡蛎肉的第二个功效，能够养血安神，所以对心神不安、烦热失眠、睡眠质量相对比较差的人适当食用牡蛎肉，通过养血安神达到助眠的功效。牡蛎肉的第三个功效，能够软坚消肿，对于甲状腺肿大或甲状腺结节，适当增加牡蛎肉的摄入能够起到明显的软坚散肿、缓解甲状腺肿大的功效。"
2019/12/09收听(85842)
牡蛎是常用中药，来源于牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或者是近江牡蛎的贝壳。牡蛎的功效与作用是重镇... 张碧华│北京医院 2021/04/08播放(51988)
牡蛎是常用中药，来源于牡蛎科动物长牡蛎、大连湾牡蛎或者是近江牡蛎的贝壳。牡蛎的功效与作用是重镇...
张碧华│北京医院
2021/04/08播放(51988)
"煅牡蛎的功效：1、煅牡蛎能够促进伤口愈合，因为煅牡蛎当中富含有丰富的锌元素，而锌元素对于上皮细胞的愈合作用非常明显，因此手术后或者外伤后的病人吃煅牡蛎补充锌元素，有很好的促进伤口愈合的作用。2、还能够提高生殖功能，因为煅牡蛎当中的锌元素、硒元素、镁元素等矿物质，对于生殖细胞的生成和成熟的调节作用会非常明显。备孕期的人适当吃煅牡蛎都有很好的提高生殖功能的作用。煅牡蛎当中富含有丰富的蛋白质和嘌呤，因此高尿酸血症、痛风的人在吃煅牡蛎时要严格控制摄入量，否则会引起尿酸进一步增高诱发痛风的发作。"
2020/04/03收听(40754)
牡蛎它是一种贝壳类的药物，中药大概分三种，一种是植物药，一种是动物药，一种是矿物药。贝壳是属于... 高瞻│中国中医科学院西苑医院 2017/07/25播放(93844)
牡蛎它是一种贝壳类的药物，中药大概分三种，一种是植物药，一种是动物药，一种是矿物药。贝壳是属于...
2017/07/25播放(93844)
"煅牡蛎有收敛固涩的功效。牡蛎是味咸性凉的药物，入肝经、肾经，主要适用于自汗、盗汗，有收敛的作用，此药能够敛汗。此药也可以用于遗精，也可以用于崩漏、带下过多等病证，有收敛固涩的作用，此药经常与龙骨相配伍使用。另外，煅牡蛎也可以用于反酸、烧心、胃疼等病症，可以中和过多的胃酸，经常与乌贼骨一起配合使用。此药通常入煎剂，也可以入丸散。"
2020/12/17收听(35954)
生牡蛎跟煅牡蛎都是咸而微寒的特性，都归肝胆经和肾经，生牡蛎起到重镇安神、滋阴潜阳、软坚散结的功效，用于心慌、心悸、失眠、头晕、耳聋、耳鸣、妇科的症瘕积聚，或者是腹部的脾块、淋巴的结核、化痰。另外煅牡蛎的作用是用来收涩、固涩，用在自汗、盗汗、遗精、带下，以及胃疼、反酸、烧心，有中和胃酸的功用，这两个药物经过炮制之后能起到不同的作用，但不管是生牡蛎还是煅牡蛎都需要先煎。
2020/09/29收听(68314)
龙骨牡蛎，平肝潜阳、收敛固涩和增强身体性功能、补肾等作用都明显突出。当身体出现腰膝酸软、肾虚，以及身体出现身体免疫力低下的表现症状，都可以通过龙骨牡蛎煎汤的方法进行口服调理，可以改善身体的肾虚，或者身体疲劳状态。另外经常食用龙骨牡蛎汤对于身体出现的性功能失调以及提高男性的精子活力，也有一定的作用。人体出现肾虚的情况，经常可以通过龙骨牡蛎进行调理和治疗，而且还能够有效的预防头晕目眩的症状。经常食用龙骨牡蛎，对于身体肝脏的排毒以及食疗的方法有较好的增强免疫力，增强体质的作用，防止疾病的发生。对于身体出现的失眠、健忘或者妇科白带过多、崩漏以及身体出现失眠、头热、盗汗的症状都有良好的调理和治疗作用，可以配合其他补肾以及滋阴敛汗的药物进行同步治疗，比如用于桑螵蛸或者乌药进行同时配伍应用。
王海丰│朝阳市第二医院
2018/11/27收听(94130)
黄精、牡蛎、覆盆子能够益肾填精，调节男性、女性的生殖功能。黄精是传统的中医滋补用药，能够补肺阴、健脾阴、益肾精，《本经》认为常服黄精能够轻身延年。牡蛎具有滋阴潜阳、止汗涩精、化痰软坚的作用，现代医学研究显示牡蛎中含有丰富的锌元素，具有调节内分泌的作用，而覆盆子具有益肾固精、缩尿的作用，对男性的遗精、女性的白浊带下、夜尿频数都有一定的效果。而且覆盆子有类似激素的作用，对女性的内分泌有调节能力，同时能够促进男性前列腺激素的分泌，能够预防男性的男科病，所以三药合用可以益肾填精、调节内分泌、增强生殖功能。
马小丽│首都医科大学附属北京同仁医院
2020/10/01收听(99394)
"牡蛎壳就是牡蛎的贝壳，在入药里面写牡蛎。牡蛎壳咸、微寒，归肝经、胆经跟肾经。有重症安神、潜阳育阴、软坚散结的功效。用于惊悸、失眠、头晕、耳鸣以及痰核，瘰疬就是淋巴结的结核，以及包块，比如乳腺结节或者子宫肌瘤，都会用到牡蛎。还有敛汗作用，治疗盗汗、自汗、遗精或者带下，也可以治疗胃酸过多、嗳腐、吞酸。但是牡蛎入药的时候一定要先煎，有效成分才能够更好的溶解出来。"
2020/06/16收听(38966)
河南省人民医院 李书剑
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北京同仁医院 梁昱
播放次数：4.19万
河北省人民医院 张晓伟
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